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誤會大了！三色豆富含澱粉 小心吃進高熱量
冷凍三色蔬菜讓煮飯變得快速方便，鮮艷顏色還能替料理增色不少，成為不少忙碌上班族或是家庭主婦的常備菜。一般認為具豐富營養的三色豆，包括紅蘿蔔丁、玉米粒及豌豆仁，營養師提醒，其中僅紅蘿蔔丁屬於蔬菜，豌豆仁和玉米粒同屬全榖雜糧類，其實都富含澱粉，吃多了等同多攝取4分之一至8分之一碗飯的熱量，體重需控制者應多留心。2019/06/22 17:34 -
菜價貴改吃冷凍三色蔬菜 小心熱量爆表
菜價近期波動大，婆媽都心驚，有民眾選擇採購冷凍三色蔬菜應急。營養師劉怡里表示，冷凍三色蔬菜中只有紅蘿蔔是真「蔬菜」，玉米、碗豆仁都有大量澱粉，小心多吃熱量爆表。2016/10/13 17:11
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