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紅豆嘛ㄟ賽！4種豆漿「黃金比例」一次看 果汁機就能做
許多人早上喜歡喝豆漿作為一天的開始，豆漿含有豐富的蛋白質及各種營養素，容易消化及吸收，又被稱為「植物界的牛奶」。不過一直喝豆漿也會膩，農糧署分享了4種變換豆漿口味的方式，自己DIY的可以保證更健康、無添加，而且不需購買豆漿機，用果汁機就能打。2023/01/09 05:00 -
咖啡是一種豆漿？醫曝正確解答 示警「5類人」別過量
豆漿是從黃豆或黑豆研磨而成，而咖啡是由咖啡豆研磨而成，因此出現一派說法稱「咖啡也是豆漿的一種」。對此，恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻指出，會同意上述說法的人，大部分都是咖啡成癮者，雖然咖啡好處多，但他提醒「5類人」應注意攝取量，以免影響健康。2022/10/16 15:55 -
降血壓、血糖必吃！營養師揭豆類7好處 瘦身族群也愛爆
你有吃對豆類嗎？營養師陳宗裕表示，豆類被歸類在「豆魚蛋肉類」第一項，意味豆類的營養價值優於魚肉、蛋、肉類等；另外，根據衛福部建議，蛋白質攝取來源盡量以豆類為優先，但這些富含蛋白質的好豆類指的是青仁黑豆、黃豆、黃仁黑豆及毛豆等，而非綠豆、紅豆等。2022/09/10 15:08 -
怎吃蛋白質增肌減脂、瘦身？ 營養師曝3類豆製品最適合
蛋白質可以增肌減脂，是健身、減重人士的好幫手，到底蛋白質食物怎麼吃，才能幫助增加肌肉，加速瘦身效果呢？2022/07/06 16:01 -
黑豆更健康？ 營養師打臉「黃豆漿蛋白質較高」
健身風潮夯，不少人運動完都會喝豆漿補充蛋白質，各品牌看準這點，搶推黑豆漿，還有謠傳說黃豆漿會干擾女性賀爾蒙，所以黑豆漿較適合女生喝，但被營養師打臉，說兩者蛋白質量差不多，而黃豆漿內的異黃酮反而會保護女性，另外也有便當業者也瞄準減肥市場，推毛豆飯、毛豆黎麥便當，營養師說，高纖維能吃的健康。2019/11/20 12:31 -
爸幫兒3天洗1次外套！每次都變黑豆漿超傻眼
孩子出門在外總是活潑好動，每次回家看到身上的衣服就像剛打完仗一樣，令許多家長十分頭痛！桃園一名父親日前在臉書抱怨，自己每3天就會幫兒子洗一次外套，不料衣服每次浸泡完以後，清洗過的水都會瞬間充滿髒污，宛如「黑豆漿」的顏色，令他傻眼問「是在地上滾嗎？」2019/10/23 10:00 -
首款無添加「非基改」豆漿 5大通路開賣！
農委會宣布，今天起使用台灣在地生產的國產黃豆、黑豆所製無添加的常溫利樂包豆奶，開始在新北市農會真情食品館、漁夫鮮撈、台灣好農、買新鮮4大電商及義美門市銷售。2016/12/21 13:20 -
「非基改」黑豆「攏系假」 冠名價差1倍
現代人注重養生，標榜有機或是非基改食品變的搶手，但有些標示非基改的食物，並非如此，黑豆為例，購物網站販售的非基改黑豆，價格比一般黑豆貴了近1倍，知名鍋貼店也有非基改黑豆漿，但衛福部說，市售基改食品只有黃豆和玉米，除了這2樣，其他東西並非基改食物，所以也就沒有所謂的非基改，業者違法亂標，可依食管法開罰4萬-20萬元罰緩。2013/11/29 18:35 -
清安豆腐街PK南庄老街 古樸、興隆各長
苗栗泰安溫泉區有一條有名的老街，叫清安豆腐街，這裡有一種三色臭豆腐，相當有特色，三色就是竹炭混豆漿，變黑豆腐、紅麴紅豆腐，還有黑豆豆漿做的傳統黃色臭豆腐，8家豆腐店形成一條豆腐街，每到假日都吸引數千遊客，同在苗栗的還有南庄老街，這裡也有知名炸豆腐，南庄老街因民宿發達而發展出各種特色小店，商業繁榮，清安、南庄2條老街，一古樸、一旺財，各有味道特色。2013/01/05 19:23
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