-
尷尬！侯友宜訪日吃泡麵 「這口味」遭笑：有點不吉利
國民黨總統參選人侯友宜2日結束為期3天的訪問日本行程，傍晚回到台灣，而他日前在IG分享訪日期間花絮影片，一段他與幕僚到超商挑「泡麵」後返回飯店享用的畫面，但有網友發現侯友宜挑中泡麵的口味剛好是「中華鱉湯」風味，引發網友討論，因泡麵口味是「中華鱉（甲魚）湯」風味泡麵，有網友笑說等同是「吃鱉」，似乎有些不吉利。2023/08/05 11:16 -
養殖轉型抗景氣！石斑魚池推體驗遊程 甲魚池開發生態箱
近年來受到疫情及大陸禁止輸入影響，許多養殖業者都受創嚴重，但屏東枋寮早在幾年前就有石斑魚養殖業者跟社區合作，推廣體驗遊程，不但收入不受影響，還能增加就業人口，另外出口占比超過七成的屏東甲魚養殖，近年來同樣受到價格波動重創，有業者就開發成生態養殖箱以及附加產品，成功穩定價格。2023/01/29 12:41 -
喝咖啡也沒用？楊貴媚辣椒提神超傷身 改吃1物體力變好
男人吃得好，對女人竟然也有用！甲魚是男性愛吃的珍貴補養食材，沒想到亞洲影后楊貴媚也吃甲魚補身，讓她維持體力，面對忙碌生活。2022/12/10 23:03 -
禁食野生動物引反彈 中國官方緊急排除鱉與龜
中國宣布全面禁食野生動物後，引發龜鱉養殖業反彈。對此，中國農業農村部昨天緊急發出通知，將中華鱉（甲魚）與烏龜列入水生動物管理，這也代表甲魚與烏龜今後在大陸還是可以養殖食用。2020/03/05 15:47 -
方艙醫院吃甲魚 陸網友：這不是野味嗎
新冠肺炎肆虐，大陸明令禁止食用野生動物，但近來一名武漢醫生在網路發文，表示方艙醫院便當菜色太好，導致三名患者痛風，他所拍的菜色，除了有滷牛肉、炒蝦仁，還有醬燒甲魚，影片曝光後大陸網友也質疑，在廣東甲魚都被視為野生動物禁賣了，怎麼方艙醫院還能吃。2020/03/01 12:19 -
網傳牛蛙列禁食名單登熱搜 陸饕客哀號
大陸牛蛙餐飲規模，超過400億台幣，無論南方、北方人都愛吃牛蛙。但最近牛蛙還能不能吃，在大陸引起討論，還登上微博熱搜。因為近來網路瘋傳一張禁賣令，包括牛蛙、田雞、甲魚通通不能賣。雖然官方出來闢謠，表示牛蛙還是買得到，但由於大陸牛蛙市場需求量大，檢疫難以掌控，專家提醒，比起吃雞鴨這類的家禽，吃牛蛙染病的風險，相對比較高。2020/02/22 19:49 -
自助餐有這道！「滋補神物」功效超猛 網曝：多撐半小時
自助餐竟然有這道菜？1名網友在臉書社團分享照片，指自助餐廳出現罕見的「紅燒甲魚」，其他人看了忍不住驚呼「鱉很貴欸」、「吃了這個，下午還有辦法專心上班嗎」。不過，由於畫面中的鱉仍保持原貌，看似未經過處理，雖然滋補養身，卻也讓許多人大喊「不敢吃」，還有網友懷疑「這真的在台灣嗎？」2019/04/10 20:37 -
北市抽驗水產品 甲魚與黃魚驗出動物用藥
台北市政府衛生局抽驗水產品，甲魚、黃魚各有一件分別檢出動物用藥三甲氧芐氨嘧啶、恩氟喹啉羧酸；這兩種藥物未核准使用於水產品，過量使用可能導致腸胃不適並影響腎功能。2018/09/28 15:41 -
生在清朝嘉慶年間 200歲鱉王落難全身傷
22日在中國大陸湖南，發現一隻罕見長壽鱉王，當時工作人員在打撈江面垃圾，發現一隻受了傷巨鱉，將牠打撈上船救治。據專家評估，這隻鱉可能出生在清朝嘉慶年間，已經200多歲！2018/08/27 09:15 -
政治因素？ 台甲魚蛋、石斑魚大陸滯銷
520政權交接在即，台灣的農漁民卻叫苦連天，因為像以往大量銷往大陸的甲魚蛋滯銷情況嚴重，從原本7元一顆的價錢跌到只剩3角，高雄石斑魚的訂單也減少五成，漁民懷疑與政治因素有關，台灣人民希望兩岸能和平共處，因此也有沙雕藝術家創作了一座蔡習會的大型沙雕，表面上雖然是蔡習握手，但蔡英文一手拿算盤，而習近平則是拿了個磅秤，雙方各有盤算，政治意味濃厚。2016/05/19 13:08 -
快訊／食藥署抽驗水產 15%驗出動物用藥殘留
食藥署抽驗60件批發魚市場、賣場超市的水產，檢測動物用藥殘留，其中包括4件金錢仔、4件甲魚以及1件大閘蟹，檢驗結果不符規定，不合格率15%。其中雲林大潤發的大閘蟹、高雄家樂福的金錢仔、都驗出會致癌的還原型孔雀綠。所有不合格產品均要求業者下架，停止販售及回收違規產品並依法處辦。2016/01/21 13:38 -
快訊／食藥署公布水產動物用藥 點水樓甲魚超標
食藥署公布3到6月份禽畜水產品抽驗結果，95件甲魚、貢丸、烏骨雞中有8件不符合規定，其中以甲魚違規最嚴重，不合格率達4成，包括了南僑集團旗下的點水樓餐廳，使用的甲魚被驗出致癌物還原型孔雀綠，另外愛買中港分店的烏骨雞則是被驗出氟甲磺氯黴素殘留超標，衛生單位將追蹤上游供應商。2015/07/28 11:34 -
跨國生技合作 搶攻甲魚營養商機
養生興起，在日本，甲魚也就是所謂的「鱉」，被視為是珍貴的營養食材，不僅台灣甲魚熱銷日、韓，業者也看好中南部養殖生態，結合日本生物科技，製作營養食品，搶攻養生商機2015/02/02 21:36 -
驚！鱉含「氟甲磺黴素」 吃多恐罹癌
雞、鴨、鵝染上禽流感，已經讓全台民眾相當恐慌！現在食藥署抽驗全台甲魚也就是俗稱「鱉」，竟含有不得檢出動物用藥「氟甲磺氯黴素」和「孔雀石綠」，通常業者放藥目的是為了防止「鱉」受到寄生蟲和真菌感染死亡，毒物科醫師直言鱉高溫烹煮仍無法將毒素分解，若民眾吃過量罹癌機率相當高2015/01/13 13:28 -
【中國進行式】泥塘掘金 ！ 新招養鱉快速致富
不只是服務業，靠傳統產業，一樣能闖出一片天，而且他居然還是個80後的新世代，31歲的朱治連，相中大陸一年吃4億隻鱉的市場，從7年前開始養甲魚，但當時的甲魚養殖業，已經蓬勃發展，這位年輕小伙子，於是到各地取經，再回鄉開發自己的新技術，他的甲魚吃得比人還好，而且他還會幫受傷的甲魚擦藥，呵護照顧，無微不至，如今靠著肥美的甲魚，他從一個開計程車，月收的窮小子，變成年收入有250萬台幣的「甲魚新貴」。2013/06/26 15:23 -
全靠「栗子」提味 甲魚鮮甜膠質豐富
道地上海菜百百種，但因為步驟繁瑣，很少人願意做，在巷弄內，傳承自老師傅的好手藝，像是老中帶嫩的老少蛋，以及野生甲魚做成的栗子甲魚，鮮甜完全沒有腥味，而且膠質豐富，饕客來一定要點上一盤。2012/09/01 11:39 -
22名廚「登陸」辦桌！ 鱉料理飄香
觀光局大打「名廚牌」，要讓22位台灣名廚飛到北京，聯手合辦「百桌千人宴」，這是為了慶祝北京辦事處成立滿1週年，趁機推廣台菜，由台灣廚神「阿發師」領軍，把大陸人最喜歡的甲魚料理端上桌，除了菜色升級，準備的飲料也很「台」，包括台灣沙士、芭樂汁跟蘆筍汁，要讓出席嘉賓體驗最道地的台灣味。2011/04/24 12:41 -
「吃補」犒賞媽媽 8千合菜六折價
母親節檔期在即，許多餐廳業者摩拳擦掌，不過碰上物價紛紛上漲，想吸引媽媽們上門，有飯店走精緻貼心路線，日式料理打頭陣，2千有找，更加碼送拍立得，壽司蛋糕，相形之下，六折價還要4800元的八菜一湯，吸睛程度沒這麼亮眼，但菜色就得動巧思，主堆溫補砂鍋雞湯，還有補充膠原蛋白的紅燒甲魚，要讓媽媽們吃得很「澎派」。2011/04/16 18:19 -
【養生好過冬】藥膳鱉爐 陸客大啖鱉肉美味
鱉又稱作甲魚，因為具有豐富的膠質，又是零膽固醇，重視養生的民眾，都把它當成最好的養生料理，高雄這家鱉料理的專賣店，用特級藥膳來烹煮成養生鍋，再作成嚼勁十足的三杯鱉肉，甚至還有不少陸客深夜探訪，就是希望吃到在大陸，被視為養生珍饈的全鱉料理。2010/11/30 19:25 -
甲魚料理現釀啤酒 機場美食吃不停
桃園機場美食現在又多一點選擇，像是大陸旅客愛吃的甲魚，現在還有異國美食，可以選擇。2010/10/13 09:46 -
【中國進行式】從台灣要4億顆！ 餐桌上的兩岸交易
都說過「吃鱉」，但有沒有真的吃過鱉呢？想不到吃鱉發展出台灣和中國大陸兩岸密不可分的產業鏈，更想不到「台灣鱉蛋」越過台灣海峽，滾出越來越多的人民幣。記者詹瑋琦和潘郁文帶我們去安徽，徹底了解，從一顆不比小孩手掌大的小鱉蛋，到橫跨餐飲、醫藥界，靠著甲魚賺錢的台灣人、大陸人，可真的一點都不「吃鱉」。2010/10/11 15:12 -
【中國進行式】賺大陸人一年2百億 小鱉蛋如珍寶
大陸人愛吃甲魚非常出名，因此，台灣業者還說，要推出全鱉宴來吸引陸客。到底大陸人有多愛吃甲魚，根據統計，大陸每年大概會吃掉5億隻鱉，今年TVBS記者到安徽帶你看看，滿街都是「甲魚府」，而且各式各樣的料理都有，讓台灣觀眾嘖嘖稱奇。2010/10/09 18:40 -
陸客遊台必吃鱉！ 養殖過剩身價跌
在台灣吃鱉沒這麼流行，不過許多陸客來台灣，鱉料理一定必吃，原來甲魚肉富含膠質，坊間相信可以補腎健身，因此成了陸客的最愛，就連馬家軍，在奧運期間都吃甲魚補身體，在大陸吃的甲魚，甚至有8成都是台灣進口，鱉農看準了這塊大餅，紛紛養鱉，沒想到現在產量過剩，甲魚蛋從先前的一顆7元掉到5毛！2010/09/25 11:49 -
ECFA／ECFA有18產品免關稅 漁貨茶農兩樣情
台灣18項農漁產品納入ECFA早收清單，可以享受零關稅優惠，包括虱目魚、秋刀魚，還有香蕉、檸檬等等，其中生鮮甲魚蛋的業者相當支持，因為現在台灣銷往大陸的甲魚蛋，一年3億顆，佔大陸市場需求量的7成，但也有立委質疑，目前在台灣市場充斥大陸茶，免關稅也不曉得到底是對誰有幫助。2010/06/25 18:57 -
湖北商人大膽投資 建立甲魚王國
每到冬天，在大陸俗稱鱉的「甲魚」，都會因為民眾拿來進補而熱銷，不過3年前，還沒有經過整合的甲魚市場，其實只能慘澹經營，結果湖北出現了一個甲魚商人宿斌，靠著大膽投資，還有狂跑業務，打開了高級甲魚的市場，建立自已的甲魚王國，目前身價已經高達千萬。2009/11/12 22:48
廣告
