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董事長遊高雄 首位董座潘思亮帶韓啖鹽埕牛肉
高雄市政府積極行銷、推觀光，繼名人代言後，再推董事長遊高雄行銷活動，首場就邀請到晶華集團董事長潘思亮，潘思亮帶韓國瑜到鹽埕區知名的汕頭牛肉店吃火鍋，隨後兩人還到富有軍事、歷史意義的金馬賓館參觀，韓國瑜不忘趁機會跟潘思亮要求多多投資高雄，對此潘思亮強調目前已經在找尋新的投資基地。2019/01/26 20:31 -
【好吃一點訣】獨特醬料拌沙茶 巷弄炒牛肉飄香
台北市巷弄隱藏美食，在四平街有一家開了13年的小吃店，葉老闆手藝傳承自40年經驗的熱炒師傅，招牌沙茶牛肉，用個沙茶價格比一般批發用的還貴上兩倍，牛肉片也要前一天先醃過入味，配上當歸羊肉湯，不少消費者一吃成主顧，每次到附近都要來嘗嘗美味。2014/06/14 10:19 -
你吃那牌沙茶醬？ 火鍋、沙茶炒：沒用大統
大統鹿港的醬油觀光工廠，製造黑心沙茶醬，設廠兩年，黑心沙茶醬跟油品通路一樣，已經流入全台灣賣場、餐廳、家庭，更傷腦筋的是，一般民眾吃火鍋或快炒沙茶牛肉、羊肉等，店家早就用小碟小碗分裝好了，到底用什麼沙茶醬，民眾根本不知道。2013/10/25 18:39 -
〈獨家〉美味的誤會 廣東汕頭火鍋台灣創
台灣美食名聞世界，尤其1949年隨著國府遷台，更把大江南北各地料理帶來台灣，其中汕頭沙茶牛肉火鍋，顧名思義，來自廣東汕頭，更是台灣火鍋始祖，不過隨著兩岸交流頻繁，我們意外發現，其實汕頭不產牛肉火鍋，大陸人根本沒聽過，汕頭火鍋是汕頭人來台灣後的在地創意。2011/07/07 18:54 -
【好吃台灣牛】炭燒沙茶牛肉火鍋 溫體肉鮮湯甜
台中市一家開了53年的沙茶牛肉火鍋，交棒到第二代手上，老闆承襲父親理念，堅持只用當天現宰的溫體牛肉，選用台灣黃牛屁股部位的「和尚頭」肉，吃起來很有嚼勁，烹調方式很特別，不用瓦斯爐或是電磁爐，而是花時間燒木炭煮，牛肉火鍋吃到後面，湯頭愈喝愈甜。2009/11/18 19:27
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