-
吃膩市售甜點？ 輕鬆懶人創意甜食報你知
下午茶時間，如果大家已經吃膩市面上的甜點，不妨看看這些特殊甜食。像是不用烘焙，就能輕鬆做出來的懶人香蕉布丁、或者是把巧克力榛果醬大變身，這些創意點心可以讓下午茶吃得更開心。2021/03/23 17:58 -
挑戰巧克力抹醬霸主 義大利麵老牌子爭
Nutella能多益榛果可可醬，自1964年推出以來大受歡迎，目前在全球巧克力抹醬市場中，市占率達到54%，年銷售額20億歐元。過去半個世紀以來，幾乎沒有與之匹敵的對手，但現在出現了挑戰者，以各式義大利麵條聞名的百味來(Barilla)，傳出可能會在明年推出巧克力抹醬，跨界搶生意。2018/11/22 19:53 -
愛吃金莎的人有福了！ 夢幻工作人人都可應徵
喜歡能多益巧克力榛果醬的人有福了，生產能多益及金莎（Ferrero Rocher）的義大利知名巧克力製造商費列羅，正尋找60名負責品嚐產品的「味覺評審」，靠吃賺錢不是夢。2018/08/06 16:14 -
歐食安局：棕櫚油高溫提煉 知名抹醬恐致癌
Nutella巧克力榛果醬在全球大受歡迎，不過歐洲食品安全局實驗卻發現，主要成分棕櫚油因為提煉過程需要高溫，會產生致癌物質，而包括美國有線電視新聞網CNN等媒體在內，也報導了這項訊息。但製造商「費列羅集團」反駁，表示提煉過程已經有所改善，而且如果少了棕櫚油，這種抹醬將會喪失口感和品質。2017/01/14 17:09 -
FOCUS／美國花生醬銷售量下滑 其他堅果醬取代
花生醬是小朋友的最愛也是美國家家戶戶必備的國民食物，不過近幾年花生醬的銷量下滑，取而代之的是昂貴的堅果醬，例如核桃醬、杏仁醬或是榛果醬，最主要的原因是市售的花生醬在加工的過程中，品質可能會受到影響再加上其他堅果類營養價值也很高，雖然一罐手工堅果醬的價格動輒台幣5、6百元，但消費者仍是趨之若鶩過去5年來美國堅果醬的銷售量就爆增了160%。2016/04/05 20:21 -
抹醬原料棕梠油破壞雨林 法部長籲拒吃
棕梠油因為供應穩定、保存期限長，加上便宜，被大量應用在食品和日用品上，但包括印尼、巴西等國家的農民為了搶種棕梠樹，大量砍伐雨林，因此棕梠樹也被稱為雨林殺手，濫砍雨林的後果造成嚴重的生態浩劫，雨林物種加速滅絕，法國生態部長特別公開呼籲要大家不要買巧克力榛果醬，理由就是因為他的原料大量使用棕梠油，製造過程必須砍伐大量樹木。2016/03/07 21:58 -
仿雷神效應！巧克力醬隨手杯 網購價差3倍
似乎又出現了雷神效應，最近網路上許多人都在討論超商進口的巧克力榛果醬和餅乾棒，結合在一起賣的零食隨手杯，小小一盒賣45元，但超難買，跑了10幾家超商都買不到，業者說目前大缺貨，因此有人就從網拍上找，但被哄抬到99到180元，價差1到3倍，就有網友說想吃沒那麼難，只要去賣場花80元就能買到同樣的巧克力榛果醬，搭配10元的營養口糧棒，不只省更多，還能吃很久！2015/06/22 18:23 -
一手打造甜點帝國 金莎之父情人節病逝
▲(圖：達志影像／路透社) 發明金莎巧克力和能多益榛果醬，義大利首富費瑞羅打造巧克力王國，坐擁234億美元身價，稱霸甜點世界近70年，今年89歲的他，在情人節當天病逝2015/02/16 15:08
廣告
