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石川強震來襲！他曝母親用「神物」防碗盤噴飛 網讚機智
日本石川縣本月1日遭遇規模7.6強震襲擊，導致能登半島大量房屋倒塌、民眾傷亡等災情，許多人在地震來襲時往往回因為害怕而失去冷靜、無法做出正確的判斷，不過日本有名網友就在社群上紛向自己母親在地震當下的「神舉動」，讓家裡免受進一步損害，而這個舉動竟只需要1個麻婆豆腐調理包的外盒，極具創意又有效的方法讓網友嘖嘖稱奇。2024/01/04 18:09 -
來台桌菜必點 星馬「炒米粉」、歐美「鳳梨蝦球」
外國觀光客回流，有餐飲業者觀察到，各地區的觀光客喜好各有不同，像是日本人就偏愛麻婆豆腐，韓國人偏愛老皮嫩肉，歐美客則超愛鳳梨蝦球，另一家餐飲集團則發現，香港人愛吃肥牛鍋，日本人很愛酸菜白肉鍋。2023/10/27 19:13 -
日本「台灣珍奶旋風」退燒了？ 網美珍奶品牌宣告破產
台灣的珍珠奶茶近年來在日本颳起珍奶旋風，日本更推出各式珍珠奶茶系列「黑暗料理」，例如珍奶拉麵、珍奶泡飯、珍奶麻婆豆腐等，雖然嚇壞台灣人，但也成功引發話題。然而，疫情前的珍奶熱潮似乎不再風靡全國，日本的珍奶品牌「Comma Tea」公司宣布破產，連鎖店在9月底已經通通關門大吉，消息一出令日本網友也感嘆：「珍奶旋風已經退燒了」。2023/10/04 13:37 -
搶攻美式炸雞市場！繼光香香雞推6新品 限時2天半價吃漢堡
台灣炸雞界第一品牌繼光香香雞，又要祭出超狂新品來滿足饕客味蕾了！除了賣到嚇嚇叫台式炸物，現在再推6款最強炸雞漢堡，其中必吃花生米血炸雞堡、麻婆豆腐炸雞堡、青花椒香炸雞堡等口味，還可享優惠、打卡快閃店，要吃要快。2023/07/11 14:39 -
編號9425！連千毅入住4人房 首日看守所晚餐菜單曝
網紅直播主連千毅5月25日被依組織犯罪等罪，判刑7年定讞，今（1）日下午2時須至新北地檢署報到發監。晚間台北看守所透露，連千毅新收狀況正常，態度也配合，編號為「9425」，此外，看守所晚餐是紅燒燒肉、麻婆豆腐、炒青花菜以及味增湯。2023/06/01 21:41 -
雪碧「胸前一片布」豐滿掉出！狂甩震動全身汗 嗆炒飯妹林彤：綠茶樣
「情色教主」雪碧和「炒飯妹」林彤今（17）日現身樂華夜市分別端出炒飯和麻婆豆腐比拚人氣和料理實力。雪碧身穿細肩帶黑洋裝，胸前一片布大露上下胸型，她邊炒飯嗆聲林彤：「她身材沒我好，靠麻婆豆腐比我辣而已，哪裡比我正？去死啦！誰給妳的信心？我要做男人最愛的炒飯。」火藥味十足。2023/04/17 18:36 -
《鐵人料理》中華料理名廚陳建一肺炎病逝 享壽67歲
日本料理對決節目《鐵人料理》中，以「中華料理鐵人」之稱出名的華裔日本廚師陳建一，因罹患間質性肺炎，於3月11日病逝，享壽67歲。陳建一同時也是日本中國料理協會會場、餐飲品牌「四川飯店」集團會長，集團於14日在官網發布他病逝的消息表示哀悼。2023/03/14 10:47 -
煮飯好麻煩！料理達人教你1小時輕鬆搞定「一週便當」
對於忙碌的現代人來說，準備適合下班後、運動前後，就可以即食享用的餐點，周末、假日就是最好的時間點。到底如何在短短時間內能完成5種便當菜？選美冠軍暨料理節目參賽者林昀跟主持人焦曼婷，在網路節目《姐姐請支援》帶大家用最平凡的食材做出低醣便當菜，教你健康備餐，吃得美味又營養。2022/09/10 19:19 -
異國風情！酸辣「紅三剁」道地藏族料理 永康街就能吃到
你吃過藏族料理嗎？「塔郭藏品咖啡私廚」，店家藏身在台北永康街之中。裝潢充滿藏式風情外，還有超開胃又道地的藏族料理，像是香麻下飯的「紅三剁」、中式料理麻婆豆腐完全不同的「滇系麻婆豆腐」，還有帶有普洱香的「鹹奶茶」，快找一天去試吃看看吧~2022/07/28 15:36 -
台北眷村菜麻婆豆腐激推 飄香一甲子「回鍋肉」老饕愛爆
台北平價「老字號眷村菜」創立至今已有60年，由於未開放訂位，所以若想吃還得碰碰運氣。而店內有提供蓬萊米、在來米2種米飯，內用的話可以無限續吃，配上加了花椒的麻婆豆腐、讓許多人直呼好吃又下飯！2022/05/30 15:13 -
主婦求好吃不辣豆瓣醬 內行推「這2款」：大小朋友都愛
全聯商品種類繁多，價格也實惠，是眾多婆媽們的採買好去處，有民眾提到，家中孩子最近特別愛吃麻婆豆腐，但是本身又怕辣，絞盡腦汁仍買不到適合的調味料，於是向廣大網民求助，有沒有推薦不太辣，也不會過鹹的豆瓣醬？貼文曝光後，不少人激推「這2款」，大小朋友都愛。2021/12/10 19:31 -
日本美食二星風味大賞 愛之味麻婆豆腐獲殊榮
台灣人愛吃辣，不管是麻辣、香辣、辛辣還是酸辣，用餐時不少人總會習慣加點辣，不僅開胃還能促進代謝，可是好處多多。日前失傳已久的「愛之味麻婆豆腐」悄悄重新上市，這罐四、五年級生配飯、拌麵的經典回憶，日前在全聯超市上架就造成民眾熱烈討論，榮登網評神級罐頭。2021/09/28 09:00 -
台菜代表爭奪戰！ 饕客狂推「經典酒家菜」打趴滷肉飯
若要舉例最受歡迎的台灣美食，諸如牛肉麵、炸雞排及臭豆腐一定都榜上有名。有民眾好奇，大陸地方名菜如麻婆豆腐、煲湯和咕咾肉皆是經典代表菜，「那台菜的代表菜是什麼？」對此，饕客們也紛紛拋出心目中的好味道，除了鳳梨蝦球與炸湯圓外，最多人喊聲的「榜首」也隨之曝光。2021/05/08 21:00 -
懶人菜夯！冷凍菠菜免解凍 麻婆豆腐6分鐘上桌
煮菜不簡單，讓不少外食族寧願到外面買，也懶得自己下廚，但其實有很多懶人料理，免開火還能10分鐘內就完成，各大賣場販售的冷凍菠菜，甚至可以不解凍就上桌，麻婆豆腐也能靠保溫盒料理，餐飲科老師說明，不只微波爐，快煮鍋燜燒杯等都是懶人料理好幫手。2021/03/21 20:39 -
縮水？ 呱呱包長度等於打火機、麻婆豆腐僅7塊
生活中的美食縮水了嗎？有網友發現，連鎖速食店的炸物，和之前相比小了許多，長度還變得和打火機一樣，但業者回應，原物料從沒變更，製作配比也沒改變，另外也有人發現，連鎖超商的麻婆豆腐蓋飯，竟然只有7塊豆腐，直呼難道現在豆腐變貴了嗎，非常傻眼。2021/02/28 18:52 -
日推「小籠包口味」鯛魚燒 台人崩潰：拜託放過
日本人創意無極限，時常發揮到食物上，先前曾因「珍奶轟動」做出一系列料理，像是「珍珠麻婆豆腐、珍珠奶茶飯」。然而近期東京一家鯛魚燒店更投下震撼彈，竟將「小籠包」加入鯛魚燒，新奇搭配一出，讓不少網友急喊「麥按餒」、「拜託放過小籠包吧」。2021/01/21 18:08 -
白飯殺手！老饕推爆家常4菜 第一名「沒東西不搭」
近來天氣冷颼颼，不少人選擇不出門在家自己煮，但一想到煮飯還得洗碗碰冰水，就讓人意志全消。對此，就有一名網友在PTT問大家，有沒有簡單的「一盤料理」能配著白飯連吃好幾碗？貼文一出掀起鄉民熱議，眾人也曝光了前4名「白飯殺手」。2021/01/12 20:46 -
頂級鍋燒A5和牛土鍋 美味超乎凡人想像
天氣這麼冷，就想大啖熱呼呼美食！東京出現人氣鍋燒麻婆豆腐炒飯，店家用獨創的山椒油和不會崩壞變形的豆腐，獻上又麻又辣的炒飯；另外還有頂級A5和牛鍋，在白飯裡藏了十片和牛，讓顧客一口咬下滿滿驚喜。2021/01/12 19:02 -
日本瘋「檸檬入菜」 啤酒、拉麵、麻婆豆腐變清爽
日本流行食物熱潮來得快去得也快，之前珍珠非常夯，現在改推檸檬，從啤酒、拉麵，甚至麻婆豆腐，都能將入菜，創造出千變萬化的料理。2020/08/23 14:32 -
神秘豆瓣醬添香 黃色麻婆豆腐美味顛覆
想吃美食，到東京準沒錯，國際料理大本營，各種特色料理都有，油炸鷹嘴豆餅蔬菜盤，口感酥脆營養滿點，還有飽滿綠茶香的軟嫩牛頰肉，而中華料理餐廳主廚也用海南島豆瓣醬，研發出一款黃色麻婆豆腐，美味超級顛覆。2020/06/16 00:53 -
白色麻婆豆腐又辣又香 東京颳美食新旋風
日本東京正流行百變的麻婆豆腐料理，像是豚骨麻婆豆腐拉麵，20款辛香料「辣好辣滿」，另一道名為「炎魔」的唐辛子麻婆豆腐，辣到讓人快噴火，還有一款「白色麻婆豆腐」，不只顏色，連味道都顛覆饕客的味覺和感官。2020/01/04 11:25 -
連鎖餐飲推「無人店」！ 點餐、結帳全機器
為了開發更多客源，原本只做外帶的連鎖炸雞店，現在也開設內用座位還開發新菜色，像是炸雞麻婆豆腐飯和炸雞混搭麵線，另外還有連鎖餐飲業，也開設二代店，不只推出從日本紅回台灣的珍珠奶茶，還有4種醬料調製的牛小排燃麵，餐點升級之外，整間也以「無人店」為概念，省去櫃檯人力成本，機器點餐也減少排隊時間。2019/10/01 15:07 -
鹹甜「珍珠」亂鬥！ 沾麵、麻婆豆腐、月餅都有它
什麼都要加珍珠，紅到日本的珍珠奶茶沾麵，原汁原味賣進台灣，民眾試吃前光看色澤加珍珠，超像甜的，不過入口後，沾醬是用柴魚跟雞湯熬煮，麵也塗上紅茶油，另一家把麻婆豆腐的豆腐，換成珍珠，除了鹹食玩起珍珠之外，甜的月餅裡面也有加珍珠，開賣一周就賣1600盒。2019/08/28 19:33 -
日本刮珍珠「瘋」！ 「煮飯、配啤酒」樣樣來
珍珠奶茶紅到日本去，不過最近卻出現了不少創意的獵奇吃法，像是珍珠麻婆豆、珍珠啤酒，這個食材還搖身一變，變成流水珍珠。最誇張的是還有網紅拿珍珠奶茶來煮飯，結果賣相、滋味都讓人出乎意料。2019/07/03 12:48 -
夏天食慾不振 白酒醋豬肉酸辣咖哩成抗暑聖品
夏天老是食慾不振嗎？這時候來點酸酸甜甜的料理就可以開胃了，有日本餐廳推出，用黑醋加番茄，還有檸檬汁，做成的酸辣麻婆豆腐，辣中帶酸的口感，讓人胃口大開，還有店家從葡萄牙菜色中研發出一款，用白酒醋醃漬豬肉做成的酸辣咖哩，讓人忍不住一口接一口。2018/09/04 17:15
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