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蒜頭「生吃」功效多！發芽還能吃 專家曝1招保存更久
小小一顆的蒜頭可不只是料理配角，其實還有大大的效果！蒜頭可以提高肝臟解毒功能還能殺菌，建議生吃最好。不過大蒜發芽還可以吃嗎？蒜頭變黑是壞掉嗎？蒜頭怎麼保存？蒜頭料理又要怎麼做？專家也給答案了。2024/04/14 10:41 -
青椒長大變甜椒！維生素C也變多 「2類族群」要慎食
甜椒、青椒、水果彩椒，長相差不多，只是顏色不一樣，讓人傻傻分不清，它們有什麼差別？甜椒營養豐富，能降血壓、通便、養髮、潤膚，甜椒怎麼選？維生素C、胡蘿蔔素、纖維質誰最高？有什麼食用禁忌？看專家達人的說明。2024/04/12 22:52 -
防大腸癌還能降血壓！亞麻仁6大好處報你知 1吃法加倍吸收
你有吃過亞麻仁籽嗎？營養師表示，亞麻仁籽營養豐富，富含Omega-3、維生素E、膳食纖維等，可以幫助維護心血管、免疫、皮膚等健康，甚至可以降血壓、預防大腸癌、改善血酯、降三酸甘油酯等，建議1吃法好吸收又美味。2024/04/06 16:14 -
小林製藥紅麴出包2死！「一類病人」千萬別碰 肝腎恐病變
日本小林製藥的紅麴酒、紅麴保健食品傳出「吃死人」的新聞，目前已知有2人死亡、多人腎衰竭，很多人都在問「是只有小林的紅麴有問題？台灣的紅麴沒有問題嗎？」吃紅麴做的食物像是紅槽肉、紅槽魚等等，會不會出事？林口長庚醫院毒物科主任顏宗海說，食藥署日前公布抽驗台灣199件紅麴產品，都沒有檢出污染的橘黴素，台灣產品很安全，但要注意的是：慢性病患不要亂吃紅麴保健藥品，恐引發肝腎危機。2024/03/27 16:25 -
30歲男高血壓！以為小毛病 竟腦出血「變植物人」
高血壓是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病的共同危險因子。高血壓會遺傳嗎？高血壓要吃藥一輩子嗎？高血壓沒控制好會怎麼樣？醫師表示，其實高血壓也會遺傳，曾有位年輕人因為忽視高血壓問題，最後變成植物人。2024/03/11 15:47 -
疝氣住院隔天叫不醒！30歲男「腦出血淪植物人」 醫曝1原因釀禍
有一名30歲的男子先前因疝氣入院開刀，結果檢查發現血壓值竟高達200至190mmHg，且不但服用降血壓藥物效果不彰外，男子更在隔天一早出現腦出血症狀，最終淪為植物人。經醫師進一步瞭解男子的家族病史後，發現其父母皆有「高血壓」，但他卻渾然不知自己也有此問題。2024/03/08 17:41 -
元宵「這樣煮」能降血壓、膽固醇！長者也不怕噎 DIY食譜曝
適逢元宵節即將到來，花蓮慈濟醫院同心圓日間照顧整合中心，由營養師帶著長者親手做適合銀髮族，低GI、高蛋白且容易吞嚥、好消化的「燕麥棗泥元宵」，除了增加節慶氣氛，也能讓長者在節慶有參與感，還能促進大腦活化。2024/02/23 12:12 -
高血壓剋星！必吃6食物「增血管彈性」 3種水果榜上有名
高血壓怎麼辦？怎麼血壓一直控制不好？該如何才能成功控制血壓？營養師王證瑋表示，想要穩定血壓，可以適量補充6種食物，不僅可以維持血管健康，還可以幫助血壓穩定，減少心血管疾病發生風險！2024/02/16 09:05 -
吃對降血壓！營養師整理「10種蔬菜」 食物原型才營養
過年期間，圍爐聚餐少不了大魚大肉，不小心就有高血壓問題，血壓高怎麼降下來？針對降血壓食物，營養師整理10種降血壓蔬菜，以及大家最關心是否有降血壓水果和果汁。2024/02/12 15:15 -
比走一萬步更有效！「8秒跳」好處多 實測降血壓還能瘦
想降血壓怎麼做？高血壓平時不會有明顯症狀，若長期高血壓可能會導致中風和心血管疾病等嚴重後果。比走一萬步更有效！營養師分享日醫的8秒跳，改善高血壓還能達到減重效果。2024/02/05 22:49 -
藍莓熱量低營養價值高！ 可降血壓強化細胞
藍莓又被稱為北美藍寶石，含有纖維素、維他命C、維他命K以及銅、鉀和鐵，不只可以降血壓，還可以強化細胞，被醫師認為是對身體有益的水果，但營養師也提醒，如果有糖尿病的病患則要注意。2024/01/31 22:52 -
寒流來襲！血壓飆高怎辦？ 快喝洋蔥蔬菜湯增強免疫力、降血脂
寒流來襲，來碗洋蔥蔬菜湯最適合！多樣化的蔬菜可提供豐富的維生素Ｃ，有效預防感冒或加速感冒恢復，對於降血脂和穩血糖有幫助，營養師大方分享洋蔥蔬菜湯食譜，輕鬆上手，可作為點心或宵夜。2024/01/23 09:43 -
高麗菜價格暴跌快買！專家曝「2美味祕方」 作法一次看
高麗菜不管是清炒或是加入火鍋中，口感都非常清甜好吃，可以說是國人最百吃不膩的蔬菜，夏天颱風季節摧殘時，即使一顆開價到數百元，愛吃的人還是非買不可。不過據果菜批發市場的消息指出，因為高麗菜到貨量為平常的10倍以上，造成價格慘跌，許多菜農乾脆直接不收成，讓菜直接成堆肥，改種下一輪。搶救菜農快吃起來，專家教做德國酸菜和高麗菜乾，幫家人加菜！2024/01/15 15:14 -
天冷血壓高她每天頭暈手抖 中醫有解助降壓還成功減重
高血壓控制很重要！66歲的黃小姐，吃血壓藥及血脂藥控制已3年，但近三個月因天氣變冷，讓他每天頭暈、偏頭痛，半夜還會手抖，就診時血壓超過130/80，且經診察後發現還有排便不順問題，中醫師給予科學中藥乙字湯及柴胡疏肝散，服藥一周後頭暈頭痛好轉，血壓降到120以下，治療兩個月後回西醫複診，三顆降血壓藥物已減少為一顆，體重更成功減少2公斤。2024/01/08 15:57 -
8週內降血壓！得舒飲食「5大原則」曝光 還能抗憂鬱
營養師薛曉晶在臉書專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」中分享指出，「得舒飲食」不僅能在8週內有效降低血壓，且此方法已得到醫療界的廣泛認可。2024/01/08 09:27 -
比跑步有效！「1運動」降血壓最猛 1次8分鐘在家輕鬆做
高血壓不僅是現代常見疾病，更是誘發心血管疾病高危險因子，平日裡除了做好飲食控管外，保持良好運動習慣也相當重要，對此，醫師曝光1週3天做「1運動」能有效降低血壓。2023/12/25 15:24 -
天冷血壓狂飆！吃「6食物＝一顆降血壓藥」 兩類人先別碰
天氣一冷，小心血壓就飆高！高血壓致死率排名第7，想要降血壓怎麼吃？降血壓食物有哪些？營養師程涵宇整理出科學認證的降血壓食物表；美國心臟學會推崇1種飲食法，降壓效果不輸藥物。2023/12/23 00:00 -
比走1萬步有效 日本醫推「8秒跳」有效降血壓、減重
高血壓日益年輕化，已經成為台灣人的國民病，對身體造成慢性傷害。許多人試圖減鹽或運動，希望能降血壓卻失敗收場。日本一名醫師指出，比起每天走1萬步，培養「8秒跳」的習慣對身體更有益，不僅能有效降血壓，還有減重效果。2023/11/27 17:16 -
天冷逼出高血壓！飲食遵「4多2少」法則 兩週見效
氣溫逐漸下降，冷冽的天氣容易引起血管收縮，導致血壓容易上升，若本身就有高血壓的人，更要特別注意！想要穩定並控制血壓，研究已發現1種飲食法就能降血壓，2周就見效，被認證為「最佳心臟健康飲食」。2023/11/16 16:03 -
于美人忙選舉血壓「狂飆180」 營養師推4當季水果緩解
降血壓除了吃藥之外，還可透過哪些降血壓食物，幫助血壓穩定？有沒有快速降血壓方法？近期節目主持人于美人因過於忙碌，血壓狂飆180mmHg，他的兒子表示整個嚇傻了。營養師提供降血壓水果和方法給大家參考。2023/11/13 15:51 -
高血壓年輕化！專家曝成因4關鍵 免吃藥「1飲食」8週降血壓
現代人的高血壓問題逐漸嚴重，甚至有人不到40歲，就有血壓偏高的跡象。營養師提醒，高血壓年輕化主要跟生活習慣有關，平時可用「得舒飲食」來改善，生活中也要限制每日的鈉攝取量，養成閱讀營養標示的習慣，才能遠離生活中的高鈉陷阱。2023/11/09 21:26 -
吃芭樂有學問！「2NG動作」超多人犯 專家：營養會流失
水果是人人每天不可缺少的飲食之一，其中，芭樂不只含有豐富維他命C，居水果之冠，更可以降血壓、緩解便秘等，好處非常多，不過，清洗芭樂時也是一門學問，一不注意很可能會導致原本具有的營養素流失喔！2023/11/08 22:12 -
92歲張忠謀「養生秘訣」公開！4食物必吃 罹癌風險降了
92歲的台積電創辦人張忠謀，維持健康高壽的養生方法向來受到大家的關注。在過去股東會議上，有股東提醒他多照顧身體，並留言給他一些健康飲食建議，包括多吃石斑魚、菠菜、空心菜、多喝濃綠茶以及吃蘋果。張忠謀也表示，除了濃綠茶之外，這些食物他都喜歡，那這些飲食對健康有哪些好處呢？2023/11/06 14:11 -
吃芭樂會便祕？專家揭「4大好處」 3類人避免吃籽
芭樂該連籽一起吃嗎？常有長輩說吃芭樂籽會便祕，也有人會因為芭樂籽口感堅硬不好咬，而在吃之前先去籽。但營養師指出，其實一般人吃芭樂連籽一起吃更健康，且芭樂籽還有4大好處，可說是營養及幫助消化的好幫手。2023/11/04 14:08 -
不是日本！「這地區」連7年稱霸全球最長壽 養生秘訣曝
說起「長壽」，大家都馬上聯想到「日本」。不過日本電視節目《恐怖醫學》發現，香港人平均壽命比日本和其他先進地區都還要高，甚至已經蟬聯7年高居「全球最長壽地區」。據節目中討論香港人健康長壽的祕密，認為香港人除了愛喝湯水養生以外，日常愛吃「薑」和「陳皮」，是長壽關鍵。中醫師說，薑可提高新陳代謝、去濕散寒，陳皮顧腸胃，有益養生，但選購陳皮要小心，避免吃進農藥。2023/10/24 23:12
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