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不甜含糖量卻超高！餐後喝半杯「1飲品」血糖飆破200 專家警告了
用完餐血糖上升實屬正常，但若吃錯食物，恐會導致血糖異常升高，台灣營養基金會董事吳映蓉分享，日前吃完正餐後，喝了「1飲品」血糖竟直線飆升到211，示警「酸性飲料」其實超多糖，務必注意。2023/12/30 23:13 -
上野樹里懂吃！狂嗑麻辣臭豆腐、酸梅湯 在夜市開簽名會太寵粉
日本女星上野樹里昨（8）天與導演熊澤尚人抵台宣傳最新電影《鄰人Ｘ：謎樣的女子》，一抵達台北後她就跟工作人員透露此行想吃豆花、鹹豆漿、牛肉麵，也果真「兌現」諾言，當晚就前往饒河夜市大嗑美食，品嘗了臭豆腐、酸梅湯等，甚至還在夜市開起簽名會。不僅如此，兩人也前往松仁威秀影城舉辦影人見面會，與影迷分享與導演相隔17年再度合作的心得。2023/12/09 12:33 -
中暑要吃豆腐？醫揭5款解暑神器 日本國民美食也上榜
中暑除了喝酸梅湯、蜂蜜水外，「豆腐」也是很優秀的解暑神器。中醫師指出，豆腐中富含大量的氧化鎂跟硫酸鈣，可以幫助身體的電解質平衡代謝，豆腐中的石膏也是清熱瀉火的好藥材，但一定要吃鹽滷豆腐或石膏豆腐才有效，若是吃到嫩豆腐、雞蛋豆腐，解暑效果就不會很好。2023/08/10 18:15 -
天氣濕又悶好難受！中醫推「4款自製茶飲」：好喝消水腫
現代人飲食習慣時常大魚大肉、餐餐外食，不少人因此攝取過多鈉，尤其夏天天氣悶熱，體內容易累積濕氣，導致身體水腫、脹氣不適。對此中醫師分享4款飲品有助調理體內濕氣，包括綠豆薏仁湯、酸梅湯、清心舒胃茶及蓮子茶。翰醫堂中醫診日前在臉書分享4款飲品來幫助調理體內濕氣，並表示可依個人口味、需求調整。其中，酸梅湯不只有清熱消暑作用，也可舒緩脹氣及胃部不適。2023/06/24 08:13 -
被「辣」到怎辦？一杯喝下秒OK 加碼6食物帶走火辣感
辣椒是中菜料理中必加的配料之一，它可以增加食物的風味層次，但各種辣椒的辣度也有差別，看起來不起眼的「小辣椒」，往往是讓你辣嗆的狠角色！如果不小心太辣口，第一時間可能會狂灌冰水，但專家說，其實最解辣的飲品並不是冰水，而是牛乳和優酪乳。2022/08/20 15:34 -
17年凍漲！飲料9元免費續杯 「糖水爺爺」遭攻擊：永久停業
大陸武漢一名67歲老翁謝永安，他在當地擺攤賣甜湯和飲品17年，不但從未漲價，每份只賣2元人民幣（約9元新台幣），而且可以無限續杯，在當地頗受歡迎，也引發網路上熱烈討論。不料人紅是非多，遭酸民質疑不衛生，讓謝翁十分無奈，決定永久停業回河南老家生活。2022/08/12 21:29 -
孫儷5習慣養出易瘦體質！ 夏天必喝「這」助新陳代謝
陸劇《後宮甄嬛傳》女主角孫儷，即將滿40歲，雖然是雙寶媽，但仍長年維持45公斤，她的瘦身秘訣就是每週2～3次輕斷食，而且吃最少加工的菜，搭配走路增加運動量；此外，她也分享夏天必喝的酸梅湯，可取代手搖飲。營養師表示，輕斷食容易執行，較易上手，但還是要注意總熱量，而酸梅湯含有機酸，可提高新陳代謝，對減重也有幫助。2022/08/12 13:29 -
春末天氣多變 養生吃紅豆、綠豆、菠菜最好
春末天氣多變，中醫師吳明珠說，暮春養生要祛濕，可吃紅豆、薏仁和山藥，也可喝綠豆湯、酸梅湯及綠茶，防止體內積熱，且別吃麻辣鍋。抓緊春季養肝時機，多吃菠菜最好。2018/04/17 11:08 -
芒種後高溫到 喝酸梅湯可解
今天是芒種，中醫師吳明珠表示，芒種後迎接高溫，建議飲食清淡，可多喝酸梅湯生津止渴消心暑，也建議多淋浴，汗濕衣服就要換，讓陽熱更快散出。2017/06/05 16:28 -
穀雨養生 喝綠豆湯、酸梅湯防積燥
今天是「穀雨」，中醫師吳明珠說，春季適合養生，穀雨養生又事半功倍，建議多吃新鮮蔬菜，且可喝綠豆湯、紅豆湯、酸梅湯和綠茶，防體內積熱。2017/04/20 11:16 -
看沙雕、吃麻糬 沿139縣道走賞燈一日遊
到南投中興新村賞燈，還有哪裡可以玩？一日遊的話，從國道三號接著下中彰，走139縣道，會經過鳳梨酥店、天空之橋，沿途還有麻糬主題館，以及貓羅溪畔正在展出的沙雕藝術節，而中興新村內也有不少美食，像是桂花酸梅湯，還有三明治冰餅。2014/02/08 18:45 -
夏季美食誰最夯 芒果冰、愛玉爭冠
天氣越熱，越感受到夏天要到了，再過半個月就是夏至，觀光局拚觀光，號召網友上網票選，最能代表夏天的美食，這次還玩PK遊戲，讓網友能自己推喜歡的美食，例如阿里山咖啡就被酸梅湯PK掉，而很多人喜歡吃的豆花，最近似乎不受青睞，榜上無名。2013/06/04 12:54 -
商標戰 勾50年「公園號」酸梅湯老味道！
相信許多老台北人，曾經品嚐過這個滋味，228公園旁的「老牌公園號酸梅湯」，前年打算以「公園號」註冊商標，沒想到「公園」這個商標與彰化一家飲料店近似，因此智慧財產局未准註冊，酸梅湯店第二代負責人提起行政訴訟，最後判決勝訴，理由是酸梅湯店知名度具有高識別性，原來他們已經開店超過50年，而這個商標爭奪戰，也讓人注意到228公園附近的懷舊美食，除了酸梅湯，還有另一個蔥花餅店，開店也超過35年。2012/04/01 13:25 -
「犀利」隋棠 鄰家女孩重溫兒時記憶
今年「最犀利的」女演員非隋棠莫屬，偶像劇效應讓她成為台灣「美女經濟」代言首選，本週看板人物獨家跟著近乎素顏的隋棠，回到她成長的中興新村，跟著隋爸騎腳踏車、喝酸梅湯，沒有舞台上冰冷的距離感，私底下的她就像個鄰家女生，透明又溫暖。2011/11/27 11:57 -
懷念好味道！小籠包、牛肉麵 僑胞解饞
民國100年雙十國慶，不少旅居海外的僑胞特地趕回來參與盛會，難得回來一趟，很多人都說要把握時間，大吃台灣美食，知名的小籠包和芒果冰，店裡擠得水洩不通，其他台灣小吃滷肉飯蚵仔煎也榜上有名，老字號的牛肉麵和酸梅湯也是僑胞們懷念的好味道。2011/10/10 17:59 -
塑化劑風暴／〈獨家〉現榨喝到飽！ 專人打果汁「避塑毒」
上門客人量太多，吃到飽餐廳以往都用濃縮果汁調成一大桶，但塑化劑風暴爆發後，不少消費者飲食習慣改變，只喝現打果汁，讓吃到飽業者紛紛以現打果汁當賣點，但受限新鮮度不能打太多，餐廳不顧成本特別請「專人」切水果、榨果汁補充，甚至還有吃到飽麻辣鍋業者擔心消費者「聯想」，直接把合格酸梅湯換掉，用新鮮檸檬汁代替。2011/06/12 19:18 -
塑化劑風暴／毒陷故宮！ 「府城晶華」酸梅湯已賣2年
塑化劑一爆再爆，這次連觀光名勝，包括淡水和故宮都淪陷，故宮裡頭由五星級飯店晶華經營的「府城晶華」，販賣酸梅汁已經快要2年，沒想到竟然用的也是金果王的原料，晶華強調是從台南赤崁擔仔麵接手過來，菜單和原料都是沿用的，沒想到出了事，在2天前趕緊停賣，不少陸客相當訝異，沒想到台灣也有這麼多黑心商品！2011/05/31 12:15 -
〈獨家〉超可愛！4歲姊妹花 街頭叫賣吸睛
新北市八里有一對可愛姊妹花，一個才4歲，另一個才6歲，雖然年紀小小，但已經會幫家裡叫賣酸梅湯，不管是國台語都通，而且毫不怯場，更吸引不少好奇民眾上門，讓店裡業績一路攀升，姊妹倆也成為店裡活招牌。2011/03/06 18:02 -
〈獨家〉比怪！氣泡飲料看心情 酸梅湯加奶茶
南台灣飲料店競爭激烈，業者個個比誰的創意足，有業者突發奇想，把飲料分顏色來區別心情，如果民眾戀愛中，就可以喝大紅色的草莓特調，如果心情不好可以喝藍色象徵BLUE的飲料解悶，另一間專賣酸梅湯的業者也不甘示弱，推出酸梅奶茶，打破酸性飲料加入乳製品結塊的印象，來搶商機。2010/09/15 19:47 -
酸梅湯好喝！馬呷通海 代言台灣小吃
台灣的小吃，要怎麼行銷國際？馬總統當起代言人，和美食專家梁幼祥合拍本週治國週記！總統在節目中狂喝美食達人親自釀製的「酸梅湯」，還說要在6月成立「台灣美食國際化推動小組」跨部會平台，把本土小吃帶到全世界。倒是面對滿桌的美味，像台南碗粿、芒果牛奶冰等，總統這回有忍住，沒在鏡頭前，露出嘴讒的模樣。2010/05/29 12:51 -
美食達人帶私房菜！ 總統狂吃合拍週記
台灣的美食，要怎麼行銷國際？馬總統當起台灣小吃代言人，和美食專家梁幼祥，合拍本週治國週記！還在節目中狂吃美食達人親自釀製的「酸梅湯」，還有台南碗粿、魯肉飯、芒果牛奶冰！總統打算6月成立「台灣美食國際化推動小組」跨部會平台！將台灣本土味、帶到全世界。2010/05/28 12:49 -
「味道真好」 馬喝酸梅湯行銷台灣美食
台灣的美食，怎麼行銷國際？馬總統現在要當台灣小吃代言人，和美食專家梁幼祥，合拍這禮拜六將播出的治國週記，總統認為美食是台灣很重要的軟實力，他不但喝了美食達人帶來的酸梅湯，大讚味道真不錯，更宣誓6月分將成立「台灣美食國際化推動小組」的跨部會平台，要把台灣的食物，行銷國際。2010/05/27 23:20 -
要領薪水！ 郭董傳聞女友家遭恐嚇
台灣首富郭台銘和女友曾馨瑩傳聞戀情，傳出日前有人曾看到曾馨瑩帶著長相像是郭台銘的男子，到南投喝酸梅湯，但隨著兩人情曝光，曾馨瑩位於南投的老家，日前接到恐嚇電話，4月初，曾家接到陌生電話，劈頭就說，「聽說有人想來跟你們『領薪水』，你們自己小心點」，警方受理報案，正在追查中。2008/04/24 12:03 -
中藥材喊漲 烏梅漲6成！1斤80元
華中雪災對大陸藥材的凍傷影響，最快得等到5、6月藥材出苗冒芽才知道；不過，像煮酸梅湯必用的烏梅，滷包必用的八角茴香都先漲著等，尤其是烏梅，1台斤從去年12月的50元漲到80元，高達漲幅6成；中藥行老闆預估，如果再加上大陸通膨跟人民幣升值影響，下半年中藥材恐怕還有另一波漲價潮。2008/03/17 12:25 -
「阿媽酸梅湯」含人工甘味劑 勒令下架
淡水名產阿媽酸梅湯，被衛生局驗出含有過量的人工甘味劑，要求立即停售違規商品。原本週末假日，遊客最多的時候，不過阿媽酸梅湯3家店面通通拉下鐵門，和熱鬧的渡船頭，形成對比。2007/04/21 14:05
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