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夯排！ 梅花糕「特製湯圓、上蒸下烤」作法揭密
大陸美食梅花糕，在台灣的夜市掀起排隊熱潮，其實拆解裡頭食材，就像是車輪餅，再加上小湯圓、紅棗等配料，都是你我所熟悉。業者透露，自己是在南京學了五個月，認為烤的時間長短和火候，最難拿捏。究竟要怎麼做出正宗口味，一起來揭密。2024/02/08 14:03 -
你心目中的「國民甜點」？吃貨點名2經典：香到不得不買
台灣有許多在地特有美食，近日民眾好奇，「最能代表台灣的國民甜點是什麼？」掀起一票老饕討論，不少大家從小吃到大的經典都榜上有名，還有人大推2種類，直呼「被香到不得不買」。2023/11/30 08:02 -
車輪餅「1口味」超少人買 老饕反讚爆：內行才懂
車輪餅是台灣街頭很常見的銅板小吃，其口味包羅萬象，不論甜鹹都各有擁護者。近日一名網友就發文指出，下午茶時間剛好經過車輪餅攤，便買了幾顆解解饞，但整個等待的時間，來來去去一堆人，卻沒半個「點菜脯」，不禁令他感到好奇「菜脯車輪餅倒底是誰在吃？」問題拋出後掀起討論。2023/11/29 19:48 -
蓋不起來！板橋「爆餡車輪餅」超夯 銅板價5口味一次滿足
板橋在地人激推的「爆餡車輪餅」，老闆娘給料不手軟，而且製作過程超療癒，每個車輪餅高度有6公分，餅皮更是直接蓋不起來！還有超過20種甜鹹口味可以任選，重點是每顆只要15元起，無論是香濃誘人的起司蛋，或是古早味芋頭，通通都超欠吃，甚至還有光聽就超厲害的「5餡口味」！2023/05/08 11:49 -
人太多想棄單！車輪餅老闆超暖1善舉 外送員淚：虧錢也樂意
近期傳出不少外送員遭顧客或店家惡意對待的消息，讓許多欲加入該行業的民眾卻步，打消成為外送員的念頭。不過日前就有網友曝光一樁感人事件，原PO到某店家取餐發現大排長龍，本想取消訂單的他卻收到老闆贈送的車輪餅以及暖心鼓勵，受寵若驚之餘他也買了兩杯飲料回贈店家，雙方善舉讓眾人直呼「揪甘心」。2023/03/09 05:15 -
越生妙譯車輪餅 越南鄉民爭搶朝聖台灣幽浮烤餅
越生陳氏秋姮在台求學期間很愛吃車輪餅，不僅將這道美味帶回越南創業，並依外形將車輪餅妙譯為「台灣幽浮烤餅」吸引客人一探究竟，不到半年即站穩市場，還有人喊著要加盟。2022/12/25 10:22 -
超商也賣「車輪餅」熱食區紅豆、奶油2口味任挑
天氣變冷，各大超商推熱食暖身，有業者賣車輪餅，還有玉米濃湯霜淇淋配上「熱地瓜」，冰冰又熱熱，甚至還有現煮麻辣燙，在24小時超商內，都能吃得到。2022/11/20 19:32 -
超商驚見「紅豆餅」開賣！店員被整死：感覺雞排在路上了
店員技能再升級！現代超商販賣商品種類眾多，熟食專區不僅有茶葉蛋、地瓜、蒸包、熱狗，現在竟連車輪餅都出現，讓一票網友相當驚喜，也有店員崩潰直呼，「個人覺得炸雞排已經在路上了！」2022/11/19 19:52 -
傳統麻糬包入整顆「爆汁草莓」 南機場夜市必吃6排隊美食
「南機場夜市」雖然小，但其中必吃的美食也不少，是網友大讚CP值最高的台北夜市！食尚小編就特搜6家排隊也要吃的人氣美食，有塞進整顆爆汁草莓的麻糬、僅14元的爆餡車輪餅，甚至更藏著米其林必比登推薦的雞肉飯、傳統燒餅，吃過都超推！2022/11/18 14:48 -
基隆脆皮車輪餅包「整塊巧克力蛋糕」 銅板價CP值爆表
超浮誇車輪餅在這！基隆這家「脆皮車輪餅」，提供紅豆、牛奶、巧克力、乳酪馬鈴薯等多種口味可選，現點現做口感酥脆，難怪想吃都要先領號碼牌！來店先搶爆漿Oreo口味，包入一整塊巧克力蛋糕超浮誇！2022/11/01 15:49 -
「料」想不到！傳統甜點 爆漿車輪餅「大車拼」
歷久不衰的傳統甜點，車輪餅肯定是其中之一。大人小孩都很愛的車輪餅，現在有很多店家，研發出各式各樣創新口味，甚至做出30種不同口味，顧客就算天天吃，也能不重複，讓傳統跟上潮流。不過，也有店家主打「俗擱大碗」，多年來都不漲價，CP值超高！2022/10/28 19:34 -
嗜甜族快筆記！基隆「爆漿車輪餅」竟包一整塊巧克力蛋糕
超浮誇車輪餅在這！位於基隆這家「脆皮車輪餅」，提供紅豆、牛奶、巧克力、乳酪馬鈴薯等多種口味可選，現點現做口感酥脆，難怪想吃都要先領號碼牌！來店先搶爆漿Oreo口味，包入一整塊巧克力蛋糕超浮誇！2022/10/24 15:53 -
車輪餅包金莎、OREO！日賣千顆超夯 從攤車開到店面
下午茶點心首選！原本在台北市北投區的一間「車輪餅專賣店」，從攤車開到店面了，而且到松山展店後，人氣依舊不減！店家的車輪餅餅皮都是手工製作，一咬還會爆漿，除此之外口味更是超狂，不但直接把整顆金莎、OREO餅乾包進去，甚至連手搖飲配料小芋圓都有，難怪每天可以賣到1000顆！想吃點心的朋友快來嚐嚐創意車輪餅吧。2022/10/17 11:23 -
太晚來吃不到！「冰心車輪餅」外酥內軟超涮嘴 佛心價曝
近幾年古早味點心車輪餅吃法越來越多樣化，像是台中有家「人氣車輪餅」口味更是多達18種，最便宜一顆也只要18元。而現在店家還推出「冰淇淋車輪餅」還是夏季限定，所以想要嚐鮮的民眾，到了台中遊玩絕對別錯過。2022/05/29 10:07 -
下午茶首選！6間爆餡車輪餅超浮誇 口感、香氣一次滿足
甜點控看過來！你吃過「爆餡系」口味的車輪餅嗎？這次就來介紹北中南6間超浮誇車輪餅店，不僅看起來超美味，每口咬下去的滿滿餡料更瞬間讓你感到超滿足。2022/04/22 12:06 -
甜鹹大比拚！十大最夯車輪餅口味排行 這款爆意外驚喜
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近六個月「車輪餅」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的前五大車輪餅甜鹹口味網路聲量排行。2022/03/16 15:34 -
控外送平台欠半年帳款逾6.6萬 車輪餅店「找不到人解決」
台北一間車輪餅店，半年前跟外送平台簽約，不過最近卻發現怎麼帳款都沒收到，店家跟平台聯絡後，還是遲遲收不到應有的費用，更控訴對方態度消極，對此外送平台反駁，是對方收款的帳戶沒有設定完成，並非要惡意拖欠。2021/11/06 18:16 -
米其林6餐廳首摘一星！北市4間 台菜「佔一半」
米其林餐廳這次共有6間新餐廳入榜摘下一星，其中4間餐廳都在台北市，而且有2家餐廳都是台菜料理，另外也有一間餐廳融合台菜元素，可以發現台菜在這次的榜單中，比例增加，首次進榜名單，像是美福飯店的「米香」餐廳，以道地台灣菜為主，而富錦樹香檳餐廳，則是以餐酒館的形式呈現台菜，另外T+T餐廳是東南亞風味餐酒館，不過也有許多台灣味，像是蚵仔麵線，和車輪餅入菜。2021/08/25 18:38 -
車輪餅一口塞突現「紅蔥頭」 網全吐了：滿滿蛋白質
不幸撞見這一幕，是要先大叫還是該去吐？一名女子開心地外帶車輪餅來慰勞自己，大口咬下時疑似看到芋頭塊，但當她再仔細一瞧，才驚覺是大蟑螂的頭，當場直接傻住；畫面曝光讓眾人狂嘔並直呼「太噁心」，還有人調侃這是隱藏版的「紅蔥頭口味」。2020/11/08 19:53 -
鹹甜風潮！ 拉麵栗子泥奶酪vs.甜甜圈雞排
最近鹹甜混搭的美食風潮，成為許多打卡話題！有飯店打造機械式的擠花機，就能做出宛如拉麵瀑布的栗子泥，另外還有業者，推出號稱有7公分高的車輪餅內餡或是用台式甜甜圈夾雞排，鹹甜口感，更添增風味。2020/10/24 20:05 -
20年來哪些食物漲最多？ 眾人揭「3樣」嘆：回不去了
近年物價高漲，小資族為了存錢只好自己親手做三餐，近日就有人很好奇，「20年前到現在，哪種食物漲價最多？」文章一出後，立刻引發熱議，網友紛紛提出漲價最有感的食物。2020/06/27 11:25 -
30年不漲價的商品？網一面倒狂呼：真的佛
近年來物價接連調漲，讓許多民眾紛紛大呼吃不消，有網友發現和30年前相比，房價和車輪餅的價格都狂漲10倍，感嘆生活不容易，好奇是否有30年來都不曾漲價的商品？文章曝光後，引發網友熱議，許多人一面倒直指1物「真的佛」，但也有不少人也趁機表示只有薪水沒漲。2020/05/21 13:07 -
「蔥」車輪餅！在地味入餡 創新口味吸客
說到車輪餅，以往都是紅豆、奶油的口味，宜蘭有業者發揮創意，將當地三星蔥和花生捲冰淇淋加入內陷，還推出打拋豬、榴槤等新口味，讓民眾排隊等一個小時也願意，花蓮也有業者擺脫傳統，推出玉米起司口味，有民眾天天都要來買，車輪餅是許多人的兒時記憶，連假出遊，觀光客都愛跟著部落客遊記走，現在業者也紛紛推出獨家口味，要吸引年輕饕客。2020/02/28 20:18 -
「紅豆餅當供品」慘被碎唸！他曝祭拜眉角網驚：長知識了
擁有許多口味的車輪餅(又名紅豆餅)深受國人喜愛，已成為台灣「國民小吃」之一，不過有人拿它來當祭拜神明的供品，卻慘遭路人碎碎唸，究竟紅豆餅能不能拿來拜？不少網友都認為「心誠則靈」，但也有網友提醒要看宮廟規定，而且土地公和觀音佛祖拜的供品也不一樣。2019/11/11 14:29 -
尪餵2歲孩「4紅豆餅+保久乳」！母崩潰網幫腔逆轉
不少職業婦女為了工作，免不了得放手將小孩交給家人看顧，近日一名女網友上網抱怨請老公先去接孩子，結果回到家發現老公竟已餵食2歲孩「4個紅豆餅外加1瓶保久乳」，讓她理智線瞬間斷裂。不過貼文一出，底下留言竟「神逆轉」！2019/10/18 14:31
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