鹽酥雞 結果共350筆

南部有一家鹽酥雞攤，菜單上寫著「鵝母」，引發許多年輕人的討論，而經過了解，其實鵝母就是炸牛蒡，取牛蒡台語的諧音，而專家說，牛蒡的台語唸法，其實是沿用日文的念法，鹽酥雞業者以台語發音的菜單，果然引起一波討論。

鹽酥雞是台灣街頭巷尾隨處可見的庶民小吃，台灣鹽酥雞董事長洪誌謙，卻能把小吃做成大生意。創始店位於台北市大直的台灣鹽酥雞，經營超過40年，首創電腦卡點餐，明亮的店面、近百種食材，堪稱鹽酥雞界的天花板；去年因在大直買地蓋樓作央廚及宿舍，讓鹽酥雞傳奇又登上媒體版面。台灣鹽酥雞四十多年前從路邊攤起家，洪誌謙從媽媽手中接下小生意後，立誓要做到最好。承襲媽媽做生意的勤快及實在，並發揮極佳的生意頭腦，讓小店創造出驚人營收。洪誌謙一路走來戰戰兢兢，如今兒女也加入團隊，他只叮囑一件事：「做生意，品格最重要。」

一名民眾指控，在高雄自強夜市鹽酥雞店購買了440元的炸物回家，等吃到快見底才發現被加料，竟混入一隻「炸蜈蚣」，讓他傻眼痛批「這是滿額送嗎」，隨即狂催吐。衛生局今（24日）派員稽查，指出雖未見病媒蹤跡，但查獲多項缺失，已要求業者限期改善。

棒球好手郭泓志，近期轉戰綜藝圈，節目接不停，不過卻被爆「劈腿」，接下同時段打對台的２實境秀。今（31）日錢薇娟和張文綺筠熹、宜芳一同出席《能戰!全民新視界》開播記者會，她對於郭泓志行為，直接開嗆：「我真的覺得他實在沒禮貌耶！」   其實錢薇娟只是開玩笑，她雖虧郭泓志，「不知道裝忙什麽，菜煮一煮跑去划船，是有沒有這麽這麽缺錢」？但也明白對方南處，錢薇娟嘆：「好啦，他有小孩要養，我可以理解。」   錢薇娟和江宏傑合作《全明星運動會》4季，說到江宏傑近況，錢薇娟表示，2人前陣子碰面，江宏傑開心分享近期上表演課，錢薇娟直說：「你真的很需要，因為你講話這麼憨慢，他說他上課後有重新認識自己，不管是對自己的身體還是對表演這件事都有另一個認知。我滿替他高興的，因為他很願意踏出舒適圈。」她想到江宏傑節目也是接不停，不禁感概：「我後來也在想，演藝圈真的沒人了。」也覺得江宏傑簽新公司後發展更順遂。   錢薇娟之前任職籃T1聯盟會長，如今PLG、T1合併，錢薇娟卸下重任一身輕：「這3年來做T1會長的任務算是卸下，最近算是滿閒的」，旁邊鹽酥雞老闆娘張文綺順便邀約她要不要加盟鹽酥雞店，錢薇娟傻眼。  

女星張文綺2022年開創鹽酥雞副業，在台中西區花200萬開創始店，未料僅開2年多，竟悄悄在7月關店，傳出是因為房東要價2100萬賣房，不得已才收攤。今（31）日張文綺和錢薇娟、筠熹、宜芳一同出席《能戰!全民新視界》開播記者會，對於內幕全說了。

藝人張文綺的鹽酥雞副業賣得「嚇嚇叫」，全台有9間門市，月營業額逼近400萬，其中有5間位於台中，張文綺選址在台中西區的首間門市，因為房東要賣房子，不得已收攤，開價2100萬元出售中。

創作才子黃霆睿（Ray）推出新單曲〈我用了多少的十年才明白〉，特別邀來「敲鐘女聲」琳誼合作，聲線契合的他們合作效率很高，不過拍MV時卻一度笑場，黃霆睿更爆料琳誼趁著沒戲份時，竟衝去點鹽酥雞，琳誼則笑回：「當天都蠻輕鬆互動、蠻有趣好笑的，但鏡頭一開，我們都很專業。」

發生糾紛，砸店洩憤！新北市一名鹽酥雞攤商老闆娘，和其他攤商有糾紛，不只在店門口大聲咆哮，警察來了也不肯走、闖進店裡飆罵，被勸離後不甘心，半夜回到現場、拿酒瓶砸攤，附近居民說，她多次發生類似狀況，還打開瓦斯，造成恐慌。

現今外送平台發達，許多人都會線上訂餐，但因為無法面對面交流，通常大家都會使用「備註」來向店家表達訴求，但有時卻也造成業者以及外送人員的困擾。日前一名餐飲店員分享一張外送單，從圖片中可以發現客人在每一項商品中都留下備註「幼童吃」並列下好幾行的注意事項，除了不能有任何調味，還不能沾到調味盤上的胡椒粉，甚至紙袋的摺法都要按照規定，讓他相當傻眼。

男星曹景俊入行超過20年，憑藉電視劇《春梅》中日本警察一角受到關注，陸續出演《生生世世》、《美麗人生》等八點檔。近年來戲約不穩，疫情期間拍戲機會銳減，他決定放下大明星身段，從餐飲業做起，到炸雞店打工、菜市場擺攤賣肉圓，也賣過鹽酥雞，就算被民眾認出來也絲毫不在意，認真對待每份工作。

新北市一名男駕駛，為了等鹽酥雞，把車逆向違停在頂溪捷運站附近的公車站，看見警察到場開單，竟然當街嗆聲、辱罵員警後，想落跑被壓制在地，等不到鹽酥雞炸好就被帶走，但他恐怕是太餓了，打電話叫女友，把餐點送到派出所。

逛士林夜市時，有沒有發現出現3個稻草人呢？放在垃圾桶旁，上面還有公告，請民眾吃完燒烤、鹽酥雞後，可以把竹籤插上去，讓民眾直呼好可愛，也好有創意，更能分擔清潔隊員工作負擔，降低被竹籤刺傷的風險。

台灣人的生活不能沒有諧音梗！「全家對麵」、「內牛滿麵」、「林門玉餃」等。日前外送平台上有一間位在台中西屯區的鹽酥雞店也被發現用了同樣的手法，還不小心曝光了驚人的秘密。

台灣「柔道男神」楊勇緯上屆東京奧運拿下銀牌後，一舉成為家喻戶曉的大明星，人氣超旺。今年巴黎奧運即將登場，楊勇緯再度肩負台灣人奪牌的期待，他坦言，上個月在阿布達比世錦賽奪銀，創下個人最佳成績，大大提升了他的信心。加上近期蒙古教練為他增添了不同的訓練元素，讓他對於今年巴黎奧運仍充滿期待。他也坦言，希望能在法網場地見證「紅土之王」納達爾（Rafael Nadal）的奧運最後一舞，還說比完賽想去奧運中繼站「吃一輪」，最想吃鹽酥雞。

張文綺今（12）日「停止網路霸凌日」宣導記者會，提醒大眾停止網路霸凌，為社群互動立界線。張文綺投資副業有成，鹽酥雞店「炸綺來」全台有9間門市，月營業額賺400萬，其中有5間位在台中，坦言最近因房東要賣房，有一家台中店不得已收攤，「台中有一家店要頂讓，台中有一家店收掉了，我後面會多開兩間分別也是台中和台南。」張文綺計畫未來要將品牌上市上櫃，期許今年下半年進駐台北101櫃位。

高雄有消費者透過外送平台點鹽酥雞，送到家中，900塊高價份量卻不如想像中的多，消費者抱怨好貴，而實際現場夾取，買一模一樣的食材800塊有找，鹽酥雞業者無奈透露，攤位標價是現場點，而外送平台抽成，有些店家會提高價格，有些則是份量減少一些。

台南市北區一名29歲的邱姓男子於今年1月6日凌晨，因為一時嘴饞，無法抵擋一旁機車上吊掛的鹹酥雞香味，遂將其偷走並騎車逃逸。被害王姓男子發現自己的剛買好、價值120元的鹽酥雞失竊後怒不可遏，立即報警。警方調查監視器將邱男逮捕，邱男表示鹹酥雞早就被他吃完了，事後被依竊盜罪送辦，台南地院判決處1000元罰金，並對邱男追徵鹹酥雞的價額。

鹹酥雞是許多外食族晚餐、宵夜的最愛，每次一夾就是一大袋，尤其部分品項特別受大眾喜愛。近日，一名網友好奇在網上問到，「鹹酥雞有哪三樣是必夾？」貼文曝光後，立刻吸引大批網友前來留言，紛紛表示「這3樣」為標準基本盤。

現在隨便一餐，秒破200元，滷味、鹽酥雞都快吃不起了，薪水根本扛不住啊！就有網友好奇發問，竟然有人一餐可以花到200元，甚至250元，「年收入到底多高？」引來網友戰翻了。

台灣物價狂漲，讓不少民眾相當有感，加上電價調漲，不少店家恐怕也吃不消，掀起一陣漲價潮。近日，就有網友發文表示隨便夾了幾樣炸物，就要200元，讓他傻眼直呼「200元我不如去吃麥當勞」。貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。

台灣美食揚名國際，不少外國觀光客指名品嚐，鹽酥雞、臭豆腐、蚵仔煎等多到數不完，各式飲料更是琳瑯滿目。有名來自大陸的旅客喝完一款酒精飲品後驚為天人，直呼是「最好喝的沒有之一」，但唯一的缺點就是台灣才有。貼文一出，不只大陸網友筆記列為訪台必做的清單，連許多台灣人都沒看過，好奇想知道究竟是什麼滋味。

明星開店大不易，即使撐過疫情考驗，可能也都還有各種原因必須收攤，被譽為電商女帝的邵庭旗下麻辣火鍋店「涮辛酸」，開業2年擁有不錯口碑，去年10月她以回歸家庭和動物救援為由退出，12月該店就直接宣布下台一鞠躬。

48歲的天心，自出道以來似乎從未被歲月留下痕跡，時光在她身上輕輕劃過，卻始終保持著令人稱羨的好身材。即使年歲將近50，天心依然保持著纖細的身材，這與她的運動習慣密不可分！曾透露出道過後從沒胖過，也細數自己將近20年沒有吃過鹽酥雞，因為工作需求長年維持好狀態，一起來解密她都做了哪些努力呢？

挖完鼻孔你會洗手嗎？高雄有民眾拍影片po網，說楠梓區一家鹽酥雞攤的女店員，疑似挖完鼻孔沒洗手就服務客人，讓人直呼好噁！鹽酥雞攤女老闆說，影片中的女子是誰實在看不出來，她強調，他們十分注重環境衛生，而且影片並沒有拍到沒洗手就直接服務客人，不排除是有人刻意挾怨報復。

我們在吃速食或是鹽酥雞等油炸物時，常常會用到一種防油紙袋，而這樣的袋子裡面，塗層會使用PFAS，這是種化學物質，不只用在食品包裝，還有化妝品、紡織品等等，而PFAS現在逐漸被國際關注，認為會危害人類健康，長時間接觸，有可能導致肝功能異常、孕婦罹患妊娠高血壓和子癇前症等等，而在動物實驗中發現，也會增加癌症的風險。