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「酸菜麵」戰火燒來台 康師傅PK統一
「康師傅泡麵」向來獨霸大陸市場，但統一推出一款「酸菜牛肉麵」，搶下17%市佔，也迫使康師傅推出相同口味，類似包裝的泡麵應戰，雙雄相爭，統一泡麵台灣市佔超過一半，康師傅只有9%，在大陸相反過來，統一有17%，但還是遠不及康師傅的57%，而最近，這二家的酸菜牛肉麵都要在台灣上架，統一和康師傅PK的戰火，也將延續到台灣。2013/05/24 12:23 -
【中國進行式】2600億之戰！方便麵龍頭 爭1罈酸菜
現在大陸泡麵市場兩大巨頭，都是台資企業統一和康師傅，大陸本土品牌因為升級速度遠遠落後於消費者需求，包括麵料、醬包、菜包的傳統配料組合20年來沒有變化，因此僅佔3成版圖，康師傅憑藉一碗紅燒牛肉麵，在大陸泡麵市場立下山頭，統一則錯估形勢，當年沿用暢銷台灣的鮮蝦口味攻佔大陸，結果輸在起跑點，但統一沒有放棄，意外研發出老壇酸菜麵，一口氣將市占率從2010年的9.5%，提升到2011年的13.5%，雖然仍遠不及康師傅，但這款明星產品橫掃市場，讓兩家企業在大陸上演諜對諜，競爭白熱化。2012/12/22 21:48 -
一甲子麵店 鹹脆酸菜拌麵香味濃
內行人吃美食，要介紹一家在西門町有家祖傳三代、賣了60多年的酸菜麵，堅守傳統天然簡單的料理，炒出酸味獨特的酸菜，雖然搭上看似普通的蛋包，跟豬大骨熬煮的高湯，清爽順口的風味，吸引無數忠實顧客；店面保持老店原貌，隱身在鬧區巷弄，國片「聽說」就曾經在這家店取景。2010/12/20 12:34
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