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台東食材驚艷日本主婦 四道料理用舌尖遊歷台東
臺東縣政府推廣臺東特色產業至國際市場，與日本No.1人氣廚藝教室ABC Cooking Studio合作，辦理「舌尖上的臺東食旅：臺東食材x日本餐桌」料理教室活動，邀請日本民眾一起動手做美味的風味料理。2024/04/10 18:35 -
「吊車大王」23樓豪宅強晃 水晶燈珠擊破桌
擁有4妻、14子女的「竹北吊車大王」胡漢龔，在台北市西門町的豪宅，也因為這次強震發生災情，天花板上的水晶吊燈燈珠被震落，砸中正下方的餐桌，連臥室的玻璃桌也全毀，滿地碎玻璃，初估財損約20萬元，至於在竹北的「羅浮宮」豪宅，則是紅酒被震倒灑滿地，損失上看30萬。還有大樓的辦公室，出現吊燈失控亂甩的驚悚畫面！2024/04/04 14:13 -
寶林案成懸案？毒物醫再指「調查重點」 警告醬料2情況恐變質
寶林茶室食物中毒案，一開始大家的焦點都放在粄條、河粉上，但因為採驗粿條和河粉後，檢驗結果為陰性，很多人都在說「問題可能出在醬料上」，並且要求主管機關注意醬料的採檢。而在衛福部公布醬料抽驗米酵菌酸也呈陰性以後，也有專家提到「快檢查餐桌上的醬料」！醬料真的可能藏毒嗎？2024/04/01 20:00 -
超營養！洋蔥「7隱藏知識」曝光 發芽、變軟恐腐爛勿吃
洋蔥是餐桌上常見的食材，不僅富含多種營養素，更能為料理增添美味。洋蔥炒蛋、洋蔥炒肉等都是常見的料理，那麼洋蔥還有哪些厲害之處呢？農業部在臉書粉頁上分享了7個關於洋蔥的小知識：2024/04/01 15:25 -
擋三年！澳洲紅酒重回中國餐桌 市場競爭加劇助降價
過去三年被擋在中國大門之外的澳洲紅酒，周五起終於可以重回民眾餐桌。澳洲當局歡迎中方解禁，但也呼籲澳洲紅酒在內的各方業者，應該加強銷售的多元化，避免把雞蛋放在同一個籃子裡。澳洲業者也坦言，中國紅酒市場裡的澳洲份額，過去三年已經被其他國家搶占，尤其是中國自產紅酒，如今中方雖然解除貿易壁壘，但澳洲紅酒恐怕很難再回到當年榮景。至於中國消費者，則有望在市場競爭加劇下，以更實惠的價格品嘗更味的紅酒。2024/03/29 20:00 -
爬上餐桌！ 領外送「小強」狂竄紙板顧客嚇壞
日前基隆有民眾點外送，叫了成功市場內一間水餃店，等餐點送達，外送員忍不住提醒他們，這家不衛生，以後不要再叫了，結果塑膠袋一打開，裡面的隔熱紙板，不斷竄出小蟑螂，還有幾隻逃跑出來，嚇壞顧客，老闆得知消息非常抱歉，解釋是訂水餃皮送的紙板，沒注意小強入侵，事後衛生局稽查店家，要求業者限期改善，他們也暫停營業消毒。2024/03/27 18:48 -
寶林中毒2死！謝忻連2中獎怕爆「上週才去吃」 親揭身體狀況
北市素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案，累計2死3命危，累計10起病例（2死、2重症），其中有7中毒個案都吃了炒粿條，2名吃了河粉。女星謝忻今（27）日發文透露上週才去過寶林用餐，更PO出當時的餐桌上炒粿條的照片，心有餘悸表示：「有圖有真相（怕爆）。」2024/03/27 14:24 -
為餐桌一根雞腿！婆婆抓狂罵媳婦「故意的」 哭鬧逼兒休妻
隨著時代演進，現代家庭大多都摒棄過往男尊女卑的價值觀。不過一名人妻在臉書社團表示，昨（24）日中午她在家中準備好午餐，也沒有多想什麼就夾走一根雞腿，未料婆婆勃然大怒，質疑她是故意的，見人妻態度強硬，就叫前來勸架的兒子休妻，開始哭鬧起來。該人妻指出，雞腿在婆家是地位象徵，就算是炸機桶全是雞腿，也只有男輩能吃。貼文引發討論。2024/03/25 16:26 -
美12種「高農藥殘留」髒蔬果 草莓、櫻桃和四季豆皆上榜
美國政府2024年的「農產品農藥消費者指南」（2024 Shopper’s Guide to Pesticides in Produce）顯示，約有95%比例的非有機草莓、葉菜類（如菠菜和羽衣甘藍）、葡萄、桃子和梨子，都被檢測出有農藥殘留。除此之外，還有像是蘋果、辣椒、櫻桃、藍莓和四季豆等餐桌上常見的蔬果，也都被列入所謂的「12種髒污蔬果」名單中。這個名單從2004年開始發行，每年經過實測調查後，找出12種農藥殘存量最高的常見農產品。2024/03/22 13:52 -
林姿佑父全身無力「酮酸中毒」送醫！ 驚見餐桌全是「地雷飲食」
資深藝人小亮哥的老婆林姿佑，家族有糖尿病史，阿嬤和爸爸都是糖尿病患，林姿佑從小就幫阿嬤打胰島素，長期照料讓她心生警惕，因此考上營養管理師執照，從飲食著手改變生活習慣。日前林姿佑上節目提到，父親林照雄因健康亮紅燈，送醫發現「酮酸中毒」確診糖尿病，讓林姿佑重新檢視全家飲食才驚覺：「餐桌上有地雷！」。2024/03/21 17:36 -
安溥放手4歲兒 育兒心法靠「我就爛」消除心魔
歌手安溥上《誰來晚餐15》當嘉賓，她第一次到粉絲家吃飯，受訪家庭的熱情很快就讓她感到自在。在餐桌上聊起受訪家庭中父子觀念不同常發生爭執，安溥認為人與人之間的相處，不可能永遠都是風和日麗，也坦言自己與家人的相處形況，笑稱：「我現在都很珍惜跟我爸媽吵架，我們已經吵不起來了。」2024/03/08 09:33 -
即食料理新選擇!在家也能吃米其林 星級主廚Paul Lee推出新品牌
米其林一星主廚李皞（Paul Lee）繼餐廳 Impromptu by Paul Lee 後，將再度帶給美食愛好者一場全新的味蕾旅程──即食料理新品牌「 MMM by Paul Lee 」，以其一貫的自由料理風格，重新詮釋世界經典美食，呈現在你我日常的餐桌上。2024/03/06 10:08 -
跑步補給整隻烤雞！古都馬拉松與遊艇活動 祭出台南美食
台南以小吃聞名，慶賀建城400年，不論是古都國際半程馬拉松，還是結合欣賞無人機煙火表演的小吃宴，全推出滿滿在地美食，烤雞、滷豬腳，還有百年老店的小吃大PK！2024/03/03 13:13 -
春風放高利貸黑歷史曝！ 罹癌母生前1句遺願讓他浪子回頭
玖壹壹近日上公視《誰來晚餐15》到嘉義出外景，當天錄影3人在餐桌上聊起成團之前的經歷，春風分享不同於洋蔥與健志一般的服務業打工經驗，他表示原本因為爸爸怕他學壞，所以讓他去加油站打工，月薪僅有3千元，長大後就在嘉義從事高利貸業務，坦言還曾被警察抓過，他表示：「因為我的案件沒有被害人，所以我沒有被關，算很好運了。」2024/02/29 15:00 -
日本人怎麼瘦？拉麵、壽司高澱粉 網揭「這習慣」比運動更重要
近年來，台灣出國旅遊的人數呈倍數成長，不少民眾一遇到連假就抓緊機會到國外放鬆，而日本也是多數人的首選國家之一。不過近日，就有網友好奇，常看到日本的餐桌上出現拉麵、壽司等澱粉類食品，但實際走在路上，日本人的身材卻依然保持苗條，反觀台灣國民的肥胖率還比較高。貼文曝光後，引起眾多網友熱議，並指出「這習慣」是關鍵。2024/02/27 17:04 -
圍爐竟沒媳婦位！人妻「像僕人」獨坐客廳 老公反應全場怒
每一年的農曆春節，最重要的部分就是除夕夜的團圓飯，除了有不少的山珍海味，其中也是一家人聚在一起的少數時刻，不過，日前有一位網友抱怨，自己的年夜飯只能像僕人一樣，把菜夾好一個人待在客廳吃，想不到她還被老公反嗆太敏感了，引爆網友怒火。2024/02/15 16:55 -
吃不懂＋1！過年餐桌必有「1高級食材」 他自嘲：窮人嘴
農曆春節家家戶戶團聚圍爐，飯桌上出現各式各樣的食材，有些甚至是過年過節才能看到，只因價格昂貴、平常捨不得吃。然而，卻有網友坦承自己是「窮人嘴」，覺得好多高級食材不但看不懂也吃不懂，「吃來吃去還是滷肉飯100分！」2024/02/09 16:59 -
一日照顧員！小朋友與羊咩咩「親密接觸」近距離健檢
許多小朋友，喝過羊奶，卻沒親眼見過羊咩咩，高雄橋頭一處牧場，設計食農體驗，讓孩子們化身為小小實習生，與小羊近距離接觸，為牠們做健康檢查，從產地到餐桌，吸取有關羊兒的知識，初次跟小羊相處這麼久，每個小朋友都留下深刻的印象。2024/02/09 14:00 -
外送平台新春優惠大集合 人氣店家買一送一、除夕叫打5折
農曆春節期間如果在家年菜吃膩了，或是懶得準備菜色，別忘記打開手機APP就能送到餐桌上，Uber Eats和多家業者推出買一送一優惠，包含Buger King、雙月食品社和瑪莉珍水牛城辣雞翅等人氣店家通通有，而Uber One 會員還能享有最低6折起的優惠。2024/02/09 10:59 -
年夜飯眉角多 民俗專家揭「踩雷3道菜」上桌當心衰整年
準備過年圍爐！年菜要如何準備才能運事亨通的好兆頭呢？民俗大師廖大乙分享了餐桌上開運「龍」帶頭的5菜色讓來年吉祥、平安；此外，還有「這三道」年菜千萬別上桌，才不會影響整年的運勢，讓努力打水漂。2024/02/06 17:51 -
除夕年夜飯有學問！木龍年「吃1佳餚」運勢加倍 3道菜千萬別上桌
每年農曆春節，在外工作、求學者都會返鄉與家人團聚，尤其吃年夜飯更是年節必不可少的習俗之一，家家戶戶會在除夕夜這天準備一大桌年夜菜圍爐，不過民俗專家廖大乙提醒，餐桌上最好有「5大佳肴」，且要避開「3大菜色」。2024/02/06 14:38 -
「這蔬菜」是高纖高鈣王！解便還降罹癌率 抗氧化好幫手
現代上班族生活忙碌，餐餐外食總覺得營養失衡，不少人越來越重視飲食健康。台灣癌症基金會營養師許嘉芸指出，餐桌上常見的「翠綠色的湯匙」青江菜，外觀漂亮、料理簡單，更重要的是，還有高纖、高鈣以及植化素，是抗氧化的好幫手。2024/02/04 17:27 -
企鵝染禽流感！恐擴南極 加州「雞蛋之都」也遭殃
氣候變遷讓餐桌上的美食一個接一個消失，也改變候鳥遷徙模式，加劇禽流感疫情爆發的風險，近幾個月來，這種致命性的病毒，導致世界各地鳥類大量死亡，也傳播進美國加州，讓當地家禽業受到重創；甚至偏遠的南極海域也不例外，科學家證實南極洲附近的群島上，已有多隻企鵝感染禽流感死亡，現在擔心病毒可能會擴散進南極洲，進而威脅其他企鵝群，讓已經受到暖化威脅的物種更加脆弱。2024/01/31 19:56 -
龍年「魚」價格飆！1台斤野生白鯧漲破2千 漲幅逾5成
農曆年節將至，圍爐年菜餐桌必有的「鯧魚」少不了，因為諧音鯧，有昌盛的意思。不過近期價格卻一路狂飆，平均一條魚600克，秤起來將近2000元，讓不少採買年菜的民眾是買不下手。2024/01/31 09:53 -
過年餐桌必備1高檔食材！男子喊「吃不懂」 老饕曝美味關鍵
烏魚子是農曆年節，家家戶戶餐桌上必備的食材，同時也是大家送禮的好選擇，連在婚宴辦桌、海鮮餐廳裡，也都是常見的菜色。雖然烏魚子要價不便宜，但它黏牙又充滿腥味的口感，更是讓許多人不敢恭維，對此就有網友提到「吃過幾次真的吃不太懂」引來不少討論。2024/01/29 15:38
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