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    豆干 結果共249筆

  • 潤餅原料不符規定 花生粉驗出黃麴毒素

    清明節前,傳統市場潤餅買氣增加,北市衛生局日前稽查多家潤餅店,抽驗49件有3件不符合規定,包含豆干絲防腐劑超標,花生粉驗出黃麴毒素,但也有其他業者表示,擔心出問題,所以從購買原料就特別謹慎,挑選能溯源的牌子。
    2024/03/25 13:41
  • 永續飲食怎吃?專家授3招輕鬆達標 激推2食材營養多負擔小

    永續是時下最熱門的議題,地球永續飲食的新觀念也受到重視,如何實踐在日常飲食呢?營養流行病學博士潘文涵最推薦每天吃毛豆和豆干,就能將地球永續飲食,輕鬆融入日常生活。
    2024/03/11 15:48
  • 夜市1小吃漲很大!他怨「量少又爆貴」:會不會太離譜

    夜市是台灣的一大特色,但是近年來受到通貨膨脹及疫情的影響,夜市的小吃再也不平價。近日,就有網友抱怨,某天逛夜市時買了火烤串燒,沒想到價格不但變貴,就連份量也不如從前,傻眼「這會不會太離譜?」,貼文PO出後,引起網友的熱烈討論。
    2024/03/10 09:01
  • 豆干「老鼠乾屍」哪來的 德昌公司喊冤:賣給高雄業者包裝

    台南日前有民眾購買一份知名品牌的豆乾零食,不料吃了一半竟驚見袋內竟然混入一隻疑似老鼠的乾屍,經查豆乾為台中德昌公司生產,台中衛生局獲報後前往稽查,初步稽查未發現有病媒出沒痕跡,不過德昌公司指出,該批豆乾是賣給高雄市小港區的一家公司自行包裝之後販售。
    2024/02/19 16:19
  • 噁!他豆乾嗑一半驚見「完整老鼠乾屍」 台南衛生局要查了

    好噁心!國民黨台南市議員盧崑福服務處接獲民眾投訴指稱,買了一份知名品牌的豆乾零食,沒想到吃了幾塊豆干後發現袋內包裝竟然混入一隻疑似老鼠的乾屍,嚇得投訴人胃口噁心;服務處接獲投訴後立即向台南衛生局通報,目前相關人員介入調查中。
    2024/02/19 09:58
  • 誤會?民眾控自助餐便當530元 老闆:不可能

    宜蘭縣羅東鎮的自助餐店,開了30幾年,日前遭到民眾控訴,3個主菜、一份豆干、一份青菜,要價530元,老主顧都說不太可能,親自到店裡,老闆還原菜色只要175元,表示可能是誤會,不會提告,歡迎民眾再次來光顧,有疑問會親自做解釋。
    2023/11/08 13:48
  • 中秋烤肉最雷食材!她點名「1物」沒味道 内行搖頭:是不會烤

    下週五(29日)就是中秋節了,不少人早早就和好友相揪烤肉。不過,就有網友分享了自己心中「最雷食材」,狠批超難吃又沒味道,不懂爲何每年烤肉都看得到它。文章一出,掀起網友熱議,紛紛留言自己的厭惡與喜好。
    2023/09/23 05:00
  • 中秋BBQ!「烤肉10大食材」缺一不可 網嗨:醬料是精髓

    2023中秋節將近,你是否計畫揪朋友來一場歡樂的烤肉趴呢?許多人最期待的活動就是與家人、朋友一起烤肉,不只食物美味,邊烤邊吃也有無窮的樂趣,各式各樣豐富的烤肉組合,讓人口水直流。
    2023/09/22 15:25
  • 網嘆「滷味有錢人吃」? 雞翅、蒟蒻4樣$240

    滷味真的變貴了嗎?有網友日前發文分享,買四樣就破百,還不如買大碗滷肉飯來吃,對此我們實際買了雞翅、海帶、蒟蒻丸和豆干,就要240元。對比其他台北名店的菜單,發現一年前跟現在肉類價格約貴了10元,有業者就說因為原物料真的漲很兇,像是雞心翻倍漲、鳥蛋一斤也貴了48元。
    2023/09/18 19:30
  • 62歲身材超狂!不老男神費翔養生秘訣曝 「1食物」蛋白質超高

    出道42年,62歲的費翔身材超狂,最近在電影《封神第一部》飾演紂王殷壽,大露從未曝光過的厚實胸肌,讓年輕少女們也瘋狂!他的養生祕訣包括戒澱粉和吃豆乾。營養師表示,黑色大塊的滷豆乾非常高蛋白,一片等於3顆蛋,而且相較排骨、雞腿更少油,建議外食族可以用豆乾取代炸排骨,會更健康。
    2023/09/01 11:55
  • 台北最強爌肉飯!連3年必比登推薦 「刈包+魚丸湯」老饕必點

    台北爌肉飯哪家最好吃?這間一定榜上有名!食尚小編推薦這家「一甲子餐飲」,不僅連續3年入選米其林必比登推薦,想吃更得先排半小時起跳~招牌就是這碗焦糖色澤超誘人的爌肉飯,搭配辣菜脯鹹香唰嘴,配菜豆干更是厲害!內行的標配都點爌肉飯+刈包和1碗湯,特別的「魚丸油條湯」別處可喝不到~快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃!
    2023/08/10 18:10
  • 缺鈣恐生兩危機!醫師推6食物補足每日鈣需求

    談到鈣質,多數人只會聯想到它與骨質疏鬆有關。醫師提醒,缺鈣也會讓肌肉、神經調控出問題,進而引發心悸,但多數的台灣人每日鈣攝取量都不足,因此每日多補充「超級鈣食物」,才能幫助身體獲得足夠的鈣。  
    2023/07/12 23:55
  • 清明吃潤餅當心!北市「這四家」豆干檢出雙氧水、防腐劑

    清明節不少民眾都會吃潤餅,台北市衛生局近期針對潤餅皮專賣店、知名商圈或廟宇周邊祭祀食品販售店、市場、超市及素食批發零售業等場所進行抽驗,其中發現四件檢驗不合格,不合格率為11.4%。
    2023/03/27 11:18
  • 搶不到蛋啦! 廟方:祭拜虎爺用豆干也可以

    全球蛋荒,就連拜拜也受到影響!由於過去祭拜虎爺,會以「豆干、雞蛋、生肉」小三牲為主要的供品,但雞蛋不容易買,高雄就有廟宇貼出公告,呼籲信徒以豆干代替;而台南知名的所長茶葉店,因為雞蛋供應商減量供應,庫存量直降,讓他們不得不採取顧客1人限購5包的措施因應;也有網友表示,缺蛋讓蔬果商的番茄及菜脯都滯銷。
    2023/03/16 13:41
  • 雞蛋好貴!營養師推「植物性蛋白」替代 這些食物可降死亡率

    「雞蛋」是重要的蛋白質來源,但最近雞蛋漲價,頻繁吃蛋實在有點傷荷包。營養師提醒,不只是雞蛋有蛋白質,豆漿、豆腐、豆干等也是優秀的「植物性蛋白」來源。
    2023/02/25 23:01
  • 素食自助餐這樣夾97元!民眾驚 業者:都用秤重

    有民眾在臉書社團發文,表示到素食自助餐夾菜,只有花椰菜、炒豆干、兩塊豆腐加上苦瓜等配上白飯一碗就要97元,覺得被嚇到,對此店家也澄清,因為素食沒有肉類主菜,所以價格都是秤重均一價,可能是民眾夾的兩塊豆腐,有吸收滷汁,增加重量才會讓價格較高。
    2023/02/24 19:27
  • 走春吃飽飽!日月潭必吃6美食 滿料「台式漢堡」超獨特

    日月潭往往是過年相當熱門的景點之一,搭船遊日月潭更是必玩行程,從水社碼頭上船,行經玄光碼頭,最後會在最熱鬧的「伊達邵碼頭」。今天幫大家特搜碼頭周邊家美食,像是排隊必吃的豆干刈包、雞翅飯捲,或是比拳頭大的「香菇高麗菜包」,還有不可錯過的伴手禮蛋捲通通有!
    2023/01/25 21:43
  • 影音/楊祐寧PK方念華「切豆干刀工」 坦言最擔心爸爸身體

    2022/12/05 17:04
  • 裝手機架收1百!客留1星負評 老闆:十元買早餐八元買豆干

    現今許多機車族都有在車上安裝手機架的習慣,然而近日有一名車行老闆氣憤表示,有大學生來請他幫忙裝手機架,老闆告知要收工本費100元,結果對方竟上網給店家留下1顆星負評,整起事件掀起議論。
    2022/11/30 11:55
  • 好評破千則!桃園50年「豆干老店」滷到發亮 Q脆素雞超涮嘴

    排隊也要吃爆!桃園大溪老街這家排隊必吃的「老字號現滷豆干」,擁有7000則好評、網評更高達4分,曾吸引許多節目來採訪過,知名度超高!攤位上擺滿各種滷味,色澤與香味都超誘人,其中推薦招牌豆干、素雞必吃,還可加點鹹香「黃金蛋」,老饕們快筆記。
    2022/11/21 18:00
  • 傻眼! 大溪豆干節「清涼舞者」嗨跳惹議

    桃園大溪豆干節15日、16日在體育場登場,今年以電音趴為主題,當天演出請來夜店御用雙DJ,但台上10幾名舞者,不但穿著清涼,甚至拿皮鞭道具做出拍打臀部的動作,讓在場民眾認為很不妥,議員更在臉書發文問市長,這到底是豆干節,還是酒店周年慶?
    2022/10/19 13:28
  • 大溪豆干節變牛肉場?辣妹乳搖「互打屁股」 桃市府急致歉

    桃園市政府觀光旅遊局為推廣在地美食與特色,15、16日在大溪綜合運動場舉辦「大溪豆干節」,吸引眾多遊客參加,但活動現場卻變調,不只有10多位穿著清涼的辣妹在台上熱舞,甚至出現互相抽打屁股的橋段,畫面被桃園市議員詹江村上傳到網路上,令大批網友看傻了眼,痛批「教壞小孩、敗壞風俗」。對此,觀旅局第一時間致歉,承諾未來會以更嚴謹的態度檢核演出內容。
    2022/10/19 07:57
  • 千字文「嫌爆春水堂」奶茶超水、豆干很油 她白目1句惹眾怒

    一說到春水堂,很多人會立刻聯想到珍珠奶茶!以人文茶館作為招牌的春水堂,除了必喝招牌珍奶外,也提供許多熟食點心、飯麵等料理。然而日前一名網友發千字文表示,因身邊朋友瘋狂大推春水堂珍奶好喝、餐點又好吃,於是與男友抱著好奇的心踏入店裡,消費1000多元品嘗招牌餐點,怎料整頓吃完,卻找不出任何有印象的餐點,讓她不禁質疑「吃春水堂的人心態是什麼?」文章一出卻遭到不少網友砲轟。
    2022/10/17 19:00
  • 不是所有豆製品都健康! 「6陷阱」恐吃下高油脂、添加物

    不是所有的豆製品都很健康!營養師陳宗裕表示,除了常見的豆干、豆皮等食材稍微健康外,其他如嫩豆腐、炸豆皮、百頁豆腐、豆棗、豆枝等,受加工方法等影響,都屬於高油、營養流失,且又多添加物的「陷阱豆製品」!
    2022/09/27 15:26
  • 被活魚耽誤的「韭菜盒子」? 老饕激推:正宗乾烙超唰嘴

    台北「活魚餐廳」,店家主打的竟是「韭菜盒子」?選用乾烙的方法製成,吃起來唰嘴不膩口。內餡更是給料不手軟,有滿滿韭菜、豆干、蝦皮、冬粉等等,愛去東區吃美食的你們趕緊記下!
    2022/08/25 15:53
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