-
螃蟹季到了！Ｗ飯店吃蟹自選烹調法 寒舍艾美攻粵式手法
秋天到了螃蟹就肥了！台北Ｗ飯店31樓紫艷中餐廳10月7日至11月30日限時推出多款秋蟹料理，提供4款螃蟹以及5種烹調方式讓民眾自行搭配。台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」於10月3日至11月30日特別推出「金秋．蟹宴」秋蟹活動，團隊嚴選肉質豐厚多汁的黃金蟹，以粵式手法細膩演繹大海珍味。2022/10/10 16:56 -
入秋「蟹」吃到飽！火鍋「黃金蟹、三點蟹」隨你吃
入秋正是吃螃蟹的最佳季節，台中有業者主打紅蟳鮮蝦粥，麻油蟹都是老饕最愛，而最近螃蟹定價漲了3成，卻有連鎖火鍋店，反其道而行，推出假日螃蟹吃到飽，吸引不少饕客。2022/09/15 19:48 -
千葉螃蟹季開跑！週末加碼三點蟹、黃金蟹 壽星5折爽吃
雖然天氣還是很熱，不過已經有業者在備戰螃蟹季！千葉火鍋宣布將從9月3日起為期一個月，每逢週末就推出三點蟹、黃金蟹或藍蟹吃到飽，另外如果該月壽星更可以直接打5折。2022/08/28 11:20 -
應急年菜哪買！ 市場常溫菜PK海鮮批發現點煮
過年快到了，圍爐必吃年菜，但遇到宅配退冰狀況，或是訂不到餐廳，很多人好奇哪裡有應急年菜，像是南門市場有現成的常溫菜或是冷凍包，不過要趕在除夕中午前來買，還有海鮮批發商，推出代客料理，黃金蟹、鮑魚等現點現殺，但像是帝王蟹要提前七天，還有賣場聯名冷凍包，也是選擇之一。2022/01/25 19:06 -
搭飛機來的「蟹」們！ 秋季台北暖身美食清單
螃蟹季正式到來！大閘蟹這2周明顯能看到比較飽滿肥美，或餐廳也陸續推黃金蟹、帝王蟹料理，業者分享今年頂級海鮮光空運成本就貴5倍，品質穩定期也比往年晚，剛好到這2周穩定碰上天氣轉涼，有飯店進口黃金蟹搭老薑麻油，讓饕客大啖海鮮還能溫補一下，或結合火鍋鮮甜湯頭，推飽滿海鮮組，帝王蟹配明蝦、生蠔、干貝。2020/11/09 20:04 -
秋最對味！ 整隻「帝王蟹」加價vs.鱈場蟹丼飯
秋天是吃螃蟹季節，什麼料理都要盡可能搭上邊，像有自助餐就用黃金蟹、旭蟹、三點蟹、和帝王蟹做成10多種的秋蟹料理，讓饕客光用看的就好澎湃，就連拉麵也和外送平台合作，推外送才吃的到的蟹肉拉麵，還有日本來台的業者，也看準台灣人愛吃蟹，把頂級食材鱈場蟹放到丼飯上。2020/09/26 19:14 -
秋蟹夯！萬里蟹10吃 PK加拿大黃金蟹料理
秋天來了，也是大啖螃蟹的好時機，許多飯店和餐廳業者已經開打秋蟹大戰，有些業者提前了半個月開跑秋蟹季，推出螃蟹10吃來吸引饕客眼球；有些業者下重本從加拿大進口黃金蟹，甚至連吃到飽也推出螃蟹、龍蝦任你吃的方案，要趁秋蟹熱季搶賺饕客財。2017/09/11 18:06 -
夏日大啖海鮮！重達1公斤黃金蟹 霸氣上桌好吸睛
大家都知道，秋蟹肥美，因此許多餐廳都會選擇在秋天推出螃蟹料理，但來自加拿大的黃金蟹，讓饕客在夏天也能吃得到螃蟹大餐。就有飯店業者特別將重達1kg的加拿大螃蟹整隻搬上桌，吸睛度十足！2017/07/27 23:15 -
海洋生態拉警報！ 海水酸化殺死黃金蟹
全球海洋不但面臨暖化衝擊，現在還出現酸化危機，目前全球海水的酸度比起兩百多年前工業革命初期要增加30%，根據最新報告北美西海岸盛產的黃金蟹，會因為海水酸化而大幅減產，黃金蟹的孵化期變長幼體存活率也會大減，不但直接影響漁獲供應也會破壞海洋食物鍊。2016/05/23 22:03 -
基隆力推黃金蟹 促銷送「千隻」北市生吃
又到了品嘗螃蟹的最佳季節！一說到蟹大家都會想到新北市的萬里蟹，其實很多人都不知道基隆有黃金蟹，為了推銷黃金蟹基隆市政府又大手筆，送了1000隻的黃金蟹要給台北市高中生品嚐，除了增進北基兩市的交流外，目的就是要讓大家知道黃金蟹真的是物美價廉，一點都不輸給萬里蟹。2015/11/08 18:00 -
「想回去當醫生」風波連環轟 柯文哲倦勤
北市府連日來波卡跟人事風波實在焦頭爛額，市長柯文哲似乎有點倦勤，今天跟基隆市長林右昌一起行銷秋蟹，看到媒體如影隨形，忍不住說好想回去當醫生，不想每天受訪回答議題。不過現在秋蟹正肥，現場也準備300份試吃螃蟹，讓民眾大飽口福，比較一下萬里蟹、黃金蟹、還有大閘蟹不同的好滋味。2015/09/26 14:41 -
【好吃一點訣】海鮮火鍋賣「活」字 現宰黃金蟹鮮鮑，業者？
台北一家海鮮火鍋店，為了讓食材到上桌前都還「活跳跳」，在店裡設置了大型水族缸，包括市面罕見的黃金蟹、黑毛這裡都吃的到，店裡招牌手工花枝丸用的是「深海花枝」，一隻光是進價就超過千元。2014/01/20 11:20 -
【好吃一點訣】海鮮火鍋賣「活」字 現宰黃金蟹鮮鮑
台北一家海鮮火鍋店，為了讓食材到上桌前都還「活跳跳」，在店裡設置了大型水族缸，包括市面罕見的黃金蟹、黑毛這裡都吃的到，店裡招牌手工花枝丸用的是「深海花枝」，一隻光是進價就超過千元。2014/01/19 11:17
廣告
