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產婦吃麻油太上火！中醫建議改喝「這補湯」 術後必喝補養聖品
中醫大推鱸魚是養生魚首選！以前只要生病開刀，媽媽就會準備一碗鱸魚湯，為什麼鱸魚這麼好？有哪些功效好處？中醫古籍提到，鱸魚補五臟、益筋骨、和腸胃、治水氣，因此鱸魚湯被視為滋補臟腑、修護元氣的養生湯。2023/09/18 15:08 -
吃魚不嚼！48歲男魚刺穿胃 急切膽保命
彰化一名48歲的男子，把鱸魚湯跟飯混在一起吃，狼吞虎嚥，直接把魚刺吃下肚，經過一周腹部疼痛，原來是魚刺把胃刺穿了，引發腹膜炎，只能切除膽囊保命。2022/07/12 20:20 -
大陸禁銷另尋出路！投入冷鏈計劃 果農推加工品「鳳梨鱸魚湯」
大陸單方面禁止台灣農漁產品，農漁民們要如何把危機化為轉機，在去年，鳳梨被禁之後，屏東龍潭合作社透過產學合作，研發鳳梨鱸魚湯、鳳梨雞湯即食品，另外，政府建置冷鏈計畫，鳳梨轉銷日本遇到的「黑心」問題大幅降低。2022/06/13 13:05 -
日本瘦肚湯＋崔佩儀減重法寶！「低卡代謝湯」這樣做
減肥最耐不住飢餓，吃對東西就不怕胖！知名中醫師、藥膳專家林秋香就在《女人我最大》節目上分享了輕熟女鏟肉必吃「蔬菜鱸魚牡蠣湯」，結合日本超夯的瘦肚湯和崔佩儀瘦身法寶鱸魚湯精華，當宵夜也可以輕鬆瘦下來。2021/07/15 08:31 -
85大樓外隱藏版夜市 老店魚湯、白糖粿夯
高雄市在85大樓附近，有一處苓雅夜市，也是在地人口中的自強夜市，不但有許多店家堅持使用好食材，而且隨便都能看到50年以上老店，像是堅持使用新鮮糯米磨漿做成的白糖粿，傳了三代已經賣了70年，還有每天堅持用活體的鱸魚湯，而70幾歲的阿嬤已經賣了快50年，仍堅持每天親手幫客人料理。2019/11/08 18:46 -
魚湯可濃縮 「滴鱸魚」微波90秒能喝
現代人喜歡快速方便，像近年來「滴雞精」很夯，現在有業者更推出，號稱台灣第一個「滴鱸魚湯」，一包150ml，用三條鱸魚萃取，只要微波一分半就能喝，如果要自己煮，可能得花1、2個小時，詢問營養師，像這樣的「萃取精華」，分子小，好吸收，不過仍建議民眾食物直接吃，營養價值最高。2014/09/04 20:11 -
「蛤蠣」調味！當天現宰 招牌鱸魚湯鮮，業者？
內行美食帶您品嚐蛤蠣鱸魚湯，這道湯完全沒有調味料，只靠大骨熬出的湯頭加上蛤蠣提鮮，就滋味十足，老闆自創不少菜色，希望客人吃食材的鮮，再吃料理的香，而且不炒不炸，堅持還要吃得健康，這理念除了藝人邰智源很推崇，也有不少名人會私下造訪。2013/01/16 16:22 -
「蛤蠣」調味！當天現宰 招牌鱸魚湯鮮
今天的內行美食帶您品嚐蛤蠣鱸魚湯，這道湯完全沒有調味料，只靠大骨熬出的湯頭加上蛤蠣提鮮，就滋味十足，老闆自創不少菜色，希望客人吃食材的鮮，再吃料理的香，而且不炒不炸，堅持還要吃得健康，這理念除了藝人邰智源很推崇，也有不少名人會私下造訪。2013/01/16 13:25 -
拌蛋白更滑嫩！ 酸菜鱸魚湯鮮甜吸客業者？
今天的內行美食要帶您去品嚐的是酸菜鱸魚湯，看似平凡的家常菜，老闆可不馬虎，選用每天現撈的台灣鱸魚，切片拌入蛋白加上黃豆粉，獨門秘方讓魚肉更加滑嫩；配上醃製1個月的酸菜，大火快炒爆香，放入高湯燉煮，魚肉的鮮甜和酸菜的香氣，全部融進湯裡。2012/05/02 17:32 -
拌蛋白更滑嫩！ 酸菜鱸魚湯鮮甜吸客
今天的內行美食要帶您去品嚐的是酸菜鱸魚湯，看似平凡的家常菜，老闆可不馬虎，選用每天現撈的台灣鱸魚，切片拌入蛋白加上黃豆粉，獨門秘方讓魚肉更加滑嫩；配上醃製1個月的酸菜，大火快炒爆香，放入高湯燉煮，魚肉的鮮甜和酸菜的香氣，全部融進湯裡。2012/04/27 11:45
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