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吃brunch別踩雷！主食選這些更健康 4撇步避開熱量地雷
早午餐是假日時光的最佳良伴，然而在享受美食的同時，也別忘記留意餐點的熱量。營養師彭逸珊分享了一些早午餐常見的搭配選項，告訴大家哪些食物是高熱量地雷，哪些則是相對低熱量、可以安心享用的品項，幫助大家更能聰明挑選。2024/04/21 14:47 -
國民美食變地雷！營養師籲3類人「少碰滷肉飯」 搭2配菜才健康
滷肉飯無疑是台灣最具代表性的「國民美食」之一，眾多國外旅客來台後也都會嚐鮮一下。不過，營養師林俐岑對此建議，由於滷肉飯屬於高脂肪、高熱量的食物，故對於3類人來說反而是「地雷飲食」，建議應減少食用頻率，並搭配2種配菜來達到營養均衡。2024/04/19 11:11 -
飲食自律？每天「一點甜食」影響大腦獎勵機制 恐越吃愈多
覺得每天吃一點甜食是小確幸嗎？醫生指出，這反而可能是在培養大腦，「準備攝入更高熱量食物的習慣」，甚至讓大腦的獎賞機制被調整，影響大腦多巴安系統功能，對於甜食需求增加，進而引發肥胖。2024/04/18 10:05 -
一堆人愛吃！5大「包餡食物」是傷腎魔王 醫：高熱量少碰為妙
台灣被稱為洗腎王國，洗腎人數差不多9萬多人，腎臟科醫師洪永祥就指出，在台灣，造成慢性腎衰竭的常見原因還是高血壓、糖尿病、高血脂等代謝症候群，此外，高油、高鹽、高糖、高熱量的食物也是傷腎的大魔王。2024/04/15 09:39 -
腸胃大掃除！達人分享「一日清腸排毒」餐 減輕身體負擔
放完假後，最怕的就是假日吃了太多美食，上班早上穿制服、長褲，竟然變緊、拉鏈拉不上。癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿說：「若要長青，腸中常清。」誰都希望健康長壽、青春永駐，假日免不了膏粱厚味及高熱量的美食，她特別分享自己的「一日清腸排毒餐」，放長假或周末讓身體和腸胃來場大掃除，效果非常好！2024/04/09 15:43 -
「草仔龜披薩」熱量飆破2500大卡！專家曝4吃法不怕變胖
知名連鎖披薩店經常推出時令新品，適逢清明節，更是玩出新花樣，推出結合台灣傳統小吃草仔粿的「芝心雙粿草仔龜披薩」。這款外型如忍者龜、創意十足的披薩，外層是草仔粿加上披薩餅皮，內餡有鹹甜兼具的紅豆和蘿蔔絲，令許多品嚐過的人非常驚豔。不過營養師高敏敏提醒，這款創意無限的披薩熱量高達2526大卡，建議要多人分享，以免熱量超標。2024/04/02 10:50 -
吃飽很想睡？「鐵板麵＋大冰奶」超NG 營養師曝吃早餐3撇步
台灣上班族理想早餐組合「鐵板麵＋大冰奶」、「豆漿＋油條」等，被營養師蘇意芳點名為常見的NG搭配，她提醒這種早餐不只高熱量、高油脂，容易讓人發胖，還會導致血糖上升過快，讓人感到疲憊、想睡覺。2024/03/18 20:51 -
盧以恩狂奔慘摔！體力活靠高熱量撐下去 胡宇威用想像力飆演技
由盧以恩、張豐豪分別主演的微電影《遊戲開始》數學篇《The Prime Test》、物理篇《The Quantum Quiz》，為國科會指導、中華民國數學會與台灣物理學會合作出品、絡思本娛樂製作，還找來胡宇威與周曉涵各別飾演充滿神秘感的物理教授，以及又正又兇的數學老師。在最新前導預告中，張豐豪彷彿置身大型闖關遊戲，盧以恩則是瘋狂騎車飆速，懸疑詭譎氣氛爆棚，令許多網友看了十分期待。2024/02/28 15:07 -
過年聚餐大魚大肉！ 「益生菌」輔助腸道健康
春節期間，不少民眾都喜歡吃傳統零食，也有人天天「大魚大肉」，營養師就提醒，過年後要特別注意營養攝取，除了避免吃下高熱量、高糖分的食物，規律作息、運動也很重要，另外也可以搭配益生菌等保健食品，補充營養。2024/02/16 18:45 -
年後體重下不來！靠「8字訣」維持好身材 四對象別嘗試
每逢過年，許多人皆餐餐吃的豐富，而餐後的零食、點心更是不可或缺。然而，吃進過多高熱量食物，導致年後有發福困擾的人也不在少數。營養師就曾分享「不敗減重法」，民眾只要遵照8字，並把握住五大原則，就可避免發胖，還能維持住好身材。2024/02/15 18:35 -
限定5天！龍年「高雄春節市集」快閃駁二 必吃、必玩一次看
過年也能逛市集！號稱高雄最強春節市集的「駁二⼩夜埕」，初一至初五期間將快閃駁二了！今年活動集結了近380家風格美食、文創品牌齊聚，不僅可以一次吃爆烤肉、串燒、炸雞、拔絲地瓜等美味度爆棚的高熱量小吃，連續5天還有炒熱氣氛必備的DJ SHOW、流行音樂等現場演出，每個時段都精彩到不能錯過，過年走春就來高雄逛一波～2024/02/08 15:02 -
比2碗白飯還胖！專家揭「1台灣美食」吃多恐致癌 少1步驟降風險
壓力大的時候，很多人會選擇一些高熱量食物來療愈心靈，像是甜甜圈、蛋糕和炸雞排等。然而你知道嗎？市售的炸雞排一片平均約630卡路里，其熱量是炸物之首，比吃兩碗白飯還胖。2024/02/07 14:12 -
成分天然用料少！營養師推「1款麵包」 低升糖又好消化
為求方便、快速，許多人早餐都會選擇吃麵包或吐司，但一般麵包為了要達到美味的口感，通常都是高油、高糖又高熱量。對此營養師李婉萍表示，如果對麵包情有獨鍾的人，若真的不想放棄口腹之慾，但又不想越吃越胖，就可以選擇「酸種麵包」。2024/02/04 10:08 -
冬天養心術！醫揭「6大飲食習慣」保護心臟健康
冬天最怕溫差大，亞東醫院心臟血管內科主任張藝耀表示，許多人習慣透過食補暖身，但高熱量、高油脂的食物，如薑母鴨或羊肉爐，可能會對心臟疾病的患者造成負擔，要維持心臟健康，要養成6點日常飲食習慣，，包含攝取健康油脂、控制鹽分和糖分的攝取、挑選健康蛋白質等，也建議有心臟相關疾病民眾，在進行飲食調整之前，應該諮詢醫生的建議，以確保調整飲食的安全性。2024/01/29 17:20 -
營養又高纖！洋芋片、番薯片扭轉印象 免油炸「雙薯脆片」食譜曝
很多人喜歡吃洋芋片，但聽說洋芋片有反式脂肪、高油、高熱量還高鹽，吃多恐心血管疾病。但又有營養師說馬鈴薯有豐富的膳食纖維可促進腸道健康，可幫助護心的鉀和鎂等礦物質，富含葉酸和菸鹼素等可穩定神經，甚至還說馬鈴薯有助減重、平衡血糖，到底哪個才是真的？農糧署教零油炸、免開火的自製番薯和馬鈴薯脆片，能吃到不輸國外洋芋片口味，又不怕「傷心」還能控糖！安心吃，別怕！2024/01/23 23:04 -
飯後1甜點「血糖破500」！慘爆熱量炸彈 醫認：難承受太多
飯後甜點對不少人來說，絕對是可以被稱為「小確幸」一般的存在，甚至慧有人認為，如果沒有甜食收尾就不能稱作完整的「一餐」；新陳代謝科莊武龍醫師曾以自己的一名高血醣病患為例，提醒民眾像蛋黃酥這類「高碳水、高熱量」的零食，就算再嘴饞也建議只吃一顆即可，除此之外，若是早餐有吃饅頭習慣的人，也要盡量搭配蛋或蔬菜、而非單吃饅頭。2024/01/11 16:39 -
飯跟麵哪個胖？營養師曝料理方式是關鍵 路邊攤「這些食物」少碰
減肥者注意飲食陷阱！不少減重者對於吃飯還是吃麵有許多糾結，減肥吃飯還是麵？以下營養師揭祕，吃飯和吃麵，到底誰比較邪惡，以及哪些餐點躲藏高油高糖。另外，吃麵也有地雷，趕快遠離5大高熱量麵類。2024/01/11 15:28 -
冬至吃湯圓怕胖？營養師推「這類型」配料 不怕高熱量
「冬至」是一年中最後一個節氣，今年冬至的日期為12月22日，許多家庭準備吃湯圓，冬至有進補吃湯圓的習俗，象徵著闔家團圓與來年凡事皆圓滿。營養師提醒消費者如何在享受節慶美食的同時，也能維護健康。2023/12/20 18:12 -
運動也沒用！醫曝「降膽固醇」必吃3飲食 喝這飲料超有效
現代人因偏愛重口味、高熱量的飲食，導致許多人都出現「膽固醇過高」的問題，且還有許多患者納悶，為什麼即使自己保持運動、控制飲食，都還是沒辦法有效降低膽固醇？對此，馬光中醫診所醫師李姿宜就特別點出關鍵原因，並推薦可以多吃、多喝3種飲食。2023/11/22 09:43 -
愛吃5食物！恐驚罹「慢性腎衰竭」 第1名超常見
腎臟用於過濾血液並製造尿液排除身體廢物，醫師便提醒，5種類高熱量的包餡食物要當心，高油脂又高澱粉，包括民眾常吃的水餃及鍋貼全都榜上有名，小心染上慢性腎衰竭。2023/11/06 12:22 -
腎病來襲！「5涮嘴包餡美食」成禍首 鍋貼爆卡居首位
台灣的美食琳瑯滿目，其中包餡的美食更是多元，麵皮的香氣結合多汁的內餡，讓人忍不住一口接一口。然而大快朵頤之際，醫師也特別提到了這類「包餡美食」隱藏的危機，熱量高相當傷腎且腎功能恐將急速下降。2023/11/03 08:53 -
減肥狂嗑1蔬果！妹子3個月後照鏡子 「慘變小橘人」染色了
減肥對許多人來說，可能是一輩子的課題，經常因控制不了口腹之欲，在甩肉成功與復胖間不斷來回。大陸一名年輕女子為了瘦身，狂吃胡蘿蔔來代替高熱量的零食，沒想到3個月後，照鏡子時赫然看到自己的膚色呈現詭異的橘黃色，連忙就醫才知道竟然是「被染色」。所幸不會危害健康，只要調整飲食，約2到6週就能恢復正常。2023/10/29 12:09 -
沒吃什麼卻變胖？專家揭3大「糖油疊加」陷阱 少碰這些食物
「為什麼我明明吃的不多，卻依然變胖？」營養師顏元瀅常常被這樣詢問，對此顏元瀅針對生活常見的「糖油疊加效應」幫大家分析；落入高熱量陷阱，導致減肥停滯期的原因。2023/10/23 05:15 -
士林國中合作社「月撈20萬」！狂賣炸雞飲料 教育局出手了
學校通常設有合作社供學生購買日常所需用品或簡單食物，然而近期士林國中被市議員應曉薇發現，合作社竟販賣炸雞塊、含糖飲料等高熱量食物。時間長達六年且每月營業額甚至高達20萬元，疑似有中飽私囊的嫌疑。教育局表示目前已經啟動調查，若有不法行為將移送司法機關處理。2023/10/18 18:17 -
想瘦身多喝水！醫曝6大喝水助減脂原因 提高熱量燃燒
許多想瘦身的民眾看減重門診時，醫生都會建議要多喝水，但其實很多人並不清楚減重期間要增加喝水量的原因。新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜分享6個喝水有助減脂的原因，包含喝水可以克制食慾、增加熱量燃燒，以及增加運動效能等等作用，幫助民眾提升喝水的動機。2023/10/08 13:19
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