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烘焙展頂尖5布丁！鹽之花鹹甜PK登總統晚宴
台北國際烘焙展登場，網路人氣烘焙產品一字排開，蜂巢可頌、乳酪蛋糕和曲奇通通沒缺席，現場還有5間全台頂尖布丁，除了主打鹹甜不膩口的鹽之花焦糖布丁，還有號稱登上外交晚宴的總統布丁，濃郁口感加上使用高檔食材成為受歡迎主因。2024/03/14 13:20 -
過年餐桌必備1高檔食材！男子喊「吃不懂」 老饕曝美味關鍵
烏魚子是農曆年節，家家戶戶餐桌上必備的食材，同時也是大家送禮的好選擇，連在婚宴辦桌、海鮮餐廳裡，也都是常見的菜色。雖然烏魚子要價不便宜，但它黏牙又充滿腥味的口感，更是讓許多人不敢恭維，對此就有網友提到「吃過幾次真的吃不太懂」引來不少討論。2024/01/29 15:38 -
典華廚師離職趴想吃海陸鍋 偷8萬龍蝦、帝王蟹、牛排被活逮
台北市一名楊姓廚師先前任職於大直典華婚宴會館，卻趁著離職前要和朋友烤肉煮火鍋，偷偷潛進冷凍庫，偷走帝王蟹、龍蝦、干貝等高檔食材，總價值超過8萬元，但就在他把東西搬進車子後車廂時，被林姓副理當場逮個正著，報警並提告。台北地方法院審理後，考量楊姓廚師事後坦承犯行並與業者達成和解，依業務侵占罪判刑6月，得易科罰金18萬元、緩刑2年。2023/11/07 18:05 -
相親女帶23親友助陣 他見帳單傻眼拒付竟被罵「噁心」
大陸一名女子日前去相親，事前男方就表示，這頓餐就由他請客買單。沒想到令人傻眼的是，女方親友聽說對方很有錢，心想要考驗一下男方，因此女子一口氣帶了23名親友助陣，許多人更是把菜色點好點滿，甚至還點了許多價位高昂的菸酒，總金額將近2萬元人民幣（約8.8萬新台幣），男方傻眼只願意付5千元（約2.2萬新台幣），剩下的就由女方自己付。女方親友得知後，竟有人在群組內大罵男方噁心。2022/07/05 05:50 -
荔枝吃到飽開跑！餐廳打3劑享干貝、鮑魚任你吃
新冠本土疫情持續升溫，除了政府鼓勵民眾接種新冠疫苗以外，餐飲業者也用疫苗施打狀況救業績，馬辣集團時常推出身分證、電話號碼對對樂來提供消費者額外的高檔食材吃到飽，這回不一定要對中號碼，只要出示3劑疫苗紀錄就能額外加碼「烏魚子、生食級干貝、鮑魚」等多樣高檔食材無限吃到飽，另外已經進入荔枝產季，馬辣於今（1）日起，推出「玉荷包吃到飽」快閃活動，提供屏東大樹產地直送、甜度高達18度的玉荷包荔枝無限量供應，最低只要598元開吃。2022/06/01 12:32 -
73%粽子漲價！酒店高檔粽單顆漲1~2百 消費者反應曝光
下週就是端午節，依照習俗要吃粽子，但行政院消保處抽查4家賣場、4家超商及5大電商平台發現有73％的粽子價格上漲，農委會主委陳吉仲坦言內餡中主要為養豬成本因原物料價格上漲，對於使用高檔食材強調豪華的飯店粽禮也被成本輾壓單顆必須調漲1~2百元，不過由於多數有推出早鳥8、9折優惠，實際上對銷售影響不大。2022/05/26 13:25 -
口味多元.產地單一 「精品可可飲」浪潮襲英
英國近期巧克力飲料正吹起一股高檔風，有店家除了提供不同純度的巧克力供顧客選擇以外，也講究單一來源，專攻精品市場；另外，可追溯產地、有公平認證標籤的巧克力也逐漸受到歡迎，如同咖啡一樣，從「即溶沖泡式」走向高端市場。而說到品嚐高檔美食，當然不能漏掉一直來深受老饕們喜愛的魚子醬；在加州有業者透過特殊按摩手法，在不殺死魚的方式下，就能把魚卵取出，為魚子醬產業找到更永續的出路。2022/04/11 19:58 -
更多玄彬、孫藝真婚禮內幕！10年閨密孔孝真喜「接捧花」
玄彬和孫藝真世紀婚禮圓滿落幕，當時丟捧花的影片也曝了光，最後是由孫藝真10年閨密孔孝真拿到，將新婚的幸福延續下去。而婚宴當天的菜單也曝光！魚子醬、海鮮、牛里脊肉等高檔食材應有盡有，每位賓客的餐費大約是新台幣7000元，如果現場招待300名，就要花費約210萬台幣的餐費，價格相當可觀。2022/04/01 12:40 -
你出生年月日幾號？對中「2碼」哞哞屋送北港烏魚子吃到爽
又到了對身分證的時候了！馬辣集團旗下吃到飽品牌「哞哞屋和牛燒肉」每人主打免千即可享有美國經典1855牛小排、澳洲黑毛和牛、特A級松阪豬、紐澳牛舌...等高檔食材吃到飽，宣布即日起推出「520」活動，出生年月日對中2碼，不僅有烏魚子吃到飽，消費滿額還可直接帶走整瓶德國進口的草莓氣泡酒。2022/03/14 10:24 -
鋪滿高檔干貝、鮮蝦！必勝客義式燉飯 平日「買1送1」
台灣必勝客2020年10月成立Pasta Hut義大利麵品牌，帶動業績成長3倍，今年持續拓展義式料理產品線，推出「紙包飯」系列，共2款新口味「松露牛肝菌干貝起司」與「粉紅海鮮起司」，採用紙包封烤技術鎖住食材美味精華，再配上干貝、鮮蝦等高檔食材，在平日使用APP預定就再送1個夏威夷口味個人比薩。2022/03/04 15:58 -
想吃年菜一鍵下訂就有！ 外送平台推「線上訂單」銷量飆漲
農曆新年將至，外送平台看準9天連假商機推出「線上訂單」，讓民眾只要一鍵下訂，就有專人將生鮮魚貨送到府。像是UberEats就推出七種年菜，另外還有高檔食材和健康禮盒供民眾挑選；而對手熊貓超市則是與多家老饕名店合作，推出年菜熟食，簡單覆熱就能快速上桌。2022/01/08 15:10 -
疫情衝擊！王俐人私廚「業績掛0」 苦嘆：錢一直空燒
自今年5月爆發本土疫情以來，餐飲相關產業便受到重創，女星王俐人近日在節目中透露，自己經營的私廚餐廳因疫情緣故，全數訂單都被取消、業績掛0，因此想轉型推外帶餐盒，以高檔食材入菜，一個200元的價格卻被消費者嫌太貴。2021/09/10 15:29 -
「火鍋」增兩成來客！ 飯店推海陸餐PK鰤魚鍋
看準台灣人愛吃火鍋，最近連飯店都搶進鍋物市場，有業者推出個人獨享海陸套餐，就連5星級飯店也用高檔食材做成鍋物料理，因為他們發現，火鍋登上菜單確實能帶動來客數，增加2成業績。2020/11/28 19:54 -
關不怕！霸王餐慣犯婦爽嗑魚翅 不付錢反控店家多收費
北部1名楊姓婦人，她自2014年起，橫行在大台北地區多間餐廳爽嗑霸王餐，前後遭多次判刑入獄，無奈仍不知悔改。楊婦在上個月，又到了皇膳魚翅、可利亞等2家餐廳點用高檔食材，吃完後卻耍賴拒付款，還反控店家多收錢。店家報警處理，警方訊後將楊婦移送，北檢今（17）日依2項詐欺罪起訴。2020/07/17 17:16 -
「一把50元來買喔」 新加坡臉書直播賣菜
新冠疫情下，生意人想各種方法搶救生意，新加坡菜農把臉書當成直播賣菜場，吸引2萬8千人搶著買，而日本高檔食材也半價求售，台灣人愛吃的白色戀人，更開始推網購，至於蔦屋書店，則拍攝選書影片，讓民眾網購下單，而影片的攝影師居然是機器人。2020/05/06 18:14 -
洛杉磯超夯港式料理店 獨特美味燒肉引客
美國洛杉磯有一間高人氣的港式燒臘餐廳，店老闆在保留港式傳統美味的同時，又融合新創意和選用高檔食材來呈現料理，吸引許多顧客上門。店家招牌的烤鴨飯更是限量供應，不提早排隊，想吃也吃不到。2020/03/09 15:25 -
周慶重頭戲！信義百貨齊跑 今年必搶的商品在這
信義區兩大百貨，今天同時舉行周年慶，除了滿千送百的優惠之外，業者今年還特別挑選出斷貨王商品，減少民眾選購時間，或是特別針對和牛等高檔食材推出優惠，甚至還提供民眾，消費滿額可以優先搶訂跨年高樓層餐廳的機會。2019/10/17 16:18 -
烤肉趨勢！ 桌上型烤爐夯、高檔食材受歡迎
再過半個多月就是中秋節了！今年您有計畫要烤肉嗎？賣場發現，近幾年精緻、高檔食材受歡迎，因此紛紛準備龍蝦、大白蝦、戰斧牛排等，烤起來好吃也好看。網購平台則發現，今年中秋比去年早，因此不少然已經開始準備，另外，桌上型烤爐，今年商品比例也很高。2019/08/26 20:47 -
他把「黑色烏魚子」丟掉 媽氣炸10天不講話
許多長輩捨不得吃高檔食材，常常放進冰箱後就不見天日，一名網友表示自己將家裡「黑掉的烏魚子」丟掉，結果媽媽氣到10多天不跟他說話，讓他覺得一整個莫名其妙，但網友們看到後全傻眼「太不識貨了」。2019/03/09 21:11 -
連鎖火鍋「降價」搶進市民大道 推中價高檔食材
台北市民大道一帶，方圓百尺內，至少有2、30家火鍋、燒烤餐廳，競爭相當激烈，有業者透露平均每1到2年，就會汰換一次，但看準這裡的消費力，有餐飲集團旗下火鍋品牌，也搶進開店，甚至為了迎合客群，改變消費模式，打出千元以下的中價位吸客。2019/01/11 20:41 -
直接幫你送到河濱公園！ 中秋烤肉「高檔食材」夯
適逢中秋，北市府加開12處河濱公園開放民眾烤肉同樂，不過準備食材好費事，外送平台就鎖定這樣的懶人商機，海鮮、肉類等烤肉組合幫你直送河濱，更觀察近年民眾的消費力愈來愈高，干貝、牛排等高檔食材很肯買，平均消費上看2000到3000。2018/09/16 20:21 -
新莊最大Buffet開了！多種泰國蝦料理任你吃
吃到飽一直廣受台灣消費者喜愛，有不少業者端出高檔食材，像是肋眼牛排、時令螃蟹、和牛料理等，而現在有新北有間吃到飽餐廳開幕為了拚人氣，主打用新鮮活泰國蝦，從鹽酥、燒烤到湯品，不同料理方式選擇多！2018/08/26 16:12 -
「肋眼牛、黃鰭鮪魚」 吃到飽餐廳推高檔食材
自助餐廳再掀戰火，有不少業者端出高檔食材，像是肋眼牛排、時令螃蟹、和牛料理等等，有餐廳把整隻鮪魚搬上餐台，直接現切給顧客，通通吃到飽，不只滿足饕客味蕾、也成功打出噱頭。2018/08/05 20:04 -
章魚價格5年飆漲兩倍 「庶民美食」不再
過去被視為日本庶民食材的章魚，這幾年價格持續攀升。東京築地市場冷凍章魚批發價，1公斤約台幣400元上下，比去年同期貴五成，主要是西非產章魚，世界需求大幅上升，引爆國際爭奪戰，日本買輸歐美買家，加上國產章魚因海水溫度變化減產，都帶動日本章魚價格上漲，連庶民美食章魚燒，也受到影響。2018/07/20 19:50 -
端午粽子比奢華！不只和牛、鮑魚 連佛跳牆也入餡
端午節為三大節之一，粽子更是必備的應景伴手禮，而今年不少業者都鎖定高檔食材，不管是最夯的食材和牛，還是鮑魚，甚至連佛跳牆全都入列，讓消費者一口就能吃到山珍海味！2018/06/10 16:08
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