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台鐵開賣木盒便當120元 「排骨+菜飯」古早味
台鐵推出期間限定的，120元排骨菜飯便當，期間限定只賣1個月，比較60元的長銷款排骨便當，除了價錢有落差，菜色也多了＂紅豆枝.醬瓜和酸菜＂，另外白飯也換成青江菜飯，主打復刻復古的古早味。12小時前 -
酸菜魚吃到假魚片！陸男嚼不動傻眼 店員秒喊「煮久就硬了」
中國大陸食材選用上的「科技與狠活」時有所聞，也讓不少民眾吃得提心吊膽；浙江一名男子日前前往知名酸菜魚品牌用餐，卻在享用過程中咬到一片「完全嚼不爛」的魚肉片，仔細一看才發現竟是塑膠模型，店員卻在第一時間卸責稱「只是肉片煮太久」讓他傻眼到不行；經樣品送驗確認為塑膠製品後，業者才致歉坦承疏失、目前正在與男子協商中。2024/04/09 07:54 -
趁這波快買！好市多1熟食「首次特價」 內行認證：哪次不吃
如果想要準備大份量、全家都夠吃的食物，相信大部分人都會優先推薦美式賣場好市多，簡單申辦一張年費會員卡，即可帶著家人前往大採買。而好市多也不定時推出優惠，如今終於輪到一款熱賣熟食，首次降價活動只到14日或售完為止。2024/04/08 13:44 -
汪小菲「梅乾菜皺衣」有用意？許聖梅聽聞內幕嘆：中年魯蛇
中國大陸餐飲富商汪小菲最近才傳結識新歡，未料最近又與尚有官司的前妻大S（徐熙媛）在庭外槓上，大S扯出汪曾拿《哈利波特》精裝版砸人，汪又反控大S濫用藥物，22日疑醉酒後到大S住處鬧事，被帶回三張犁派出所後又吵著要檢舉。不過當天汪小菲穿著輕便，身上皺到像梅乾菜的外衣引發討論。名嘴許聖梅勸汪小菲的媽媽張蘭，直播帶貨順便賣熨斗，把兒子那件衣服燙一燙，也懷疑汪是刻意把自己弄成「中年魯蛇」。2024/03/25 21:31 -
聘嘸人 35年烤鴨名店「為福樓」信義店3/25熄燈
以烤鴨、酸菜火鍋聞名的為福樓信義店，在地經營35年，是不少饕客的口袋名單，但店門口貼出公告，3月25日結束營業，Google評論區湧現許多民眾的不捨心聲，儘管老字號名店撐過疫情，但店經理說，真的聘不到員工，老闆只好收攤，強調不是近期漲電價問題，店內年資超過20年的員工，也是滿滿不捨。2024/03/25 15:59 -
開業35年！「為福樓信義店」驚傳熄燈 饕客不捨：一生記憶
主打中式料理的「為福樓」以烤鴨、酸菜火鍋聞名，共有信義店、忠孝店2間分店，是許多民眾聚餐、宴客的口袋名單。然而，信義分店近日貼出公告，將於3月25日結束營業，許多忠實顧客紛感不捨。2024/03/25 07:27 -
影音／汪小菲穿荷葉邊衣衝警局 「酸菜皺T」驚人天價曝光
2024/03/24 11:07 -
食安蟲蟲危機？ 知名酸菜魚店遭控奶茶有蒼蠅
日前有民眾到台中知名酸菜魚店用餐，沒想到飲料裡出現一隻大蒼蠅，讓她PO文直呼不敢再吃，對此店家致歉表示事發當下已經退費，也願意負責賠償，台中市府食安處獲報也將進一步稽查。2024/03/22 13:49 -
烤魚、酸菜魚熱潮過？ 3店連關「最短開半年」
來自大陸的名菜酸菜魚，如今台灣愈開愈多家，就連米其林餐廳、連鎖火鍋都來搶大餅，不過市場逐漸飽和；另外較早進入台灣市場的重慶烤魚，新鮮感恐怕愈發下滑，如今就有部分店家接連吹熄燈號，專家分析，求新求變才能站穩腳步，另外也有店家主打小份量來壓低價格。2024/03/18 19:17 -
吃過嗎？台人瘋陸食「酸菜魚、梅花糕、熱奶寶」
近期受到抖音、小紅書等社群影響，越來越多大陸美食進軍台灣，也掀起熱潮。像是酸菜魚，多家連鎖餐飲都研發，甚至改良口味，或是夜市開賣梅花糕等，但過去10多年來，也曾有多家大陸餐飲來台插旗，最後撐不住，如何抓住台灣人的胃，專家認為是經營考驗。2024/03/17 19:37 -
「築間酸菜魚」首進軍新北！開幕當天祭5折優惠 最低194元開吃
愛吃酸菜魚的鄉親們快收這篇！築間新品牌「築間酸菜魚」將首度進軍新北，展開全台第3間門市，並於開幕當天祭出超狂5折優惠，最低只要194元開吃；而3/16～3/22期間，也有88折優惠可享。另外，築間集團也透露，預計於今年再展全新韓式鍋物、港式料理、餐酒館等品牌。2024/03/11 12:32 -
大陸酸菜魚霸主「太二酸菜魚」將來台 海底撈也首開放加盟
從大陸紅到台灣的酸菜魚，未來又會出現新的競爭品牌，大陸酸菜魚連鎖龍頭「太二酸菜魚」，近期宣布開放台灣加盟，由於現在推出酸菜魚的餐飲品牌愈來愈多，勢必將在台灣掀起一波激戰。另外知名連鎖火鍋品牌海底撈，也出現經營政策大轉彎，30年來首度開放加盟。2024/03/10 17:22 -
「土城金城武」交友軟體配對狂失敗 直男發言慘遭酸菜洗禮
由劉品言、林柏宏、李英宏主演的愛情喜劇電影《莎莉》今（６）日舉辦媒體試片，監製李烈出席映前分享：「《莎莉》不只是追愛的電影，更是女性成長電影，同時帶給我們一個想法是追愛不分年齡，也不管你幾歲都能追求自我的成長。」今也釋出最新預告，女主角劉品言飾演的養雞農婦惠君，正是在交友軟體上認識一名外國帥哥，在不被全村人看好的情況下，她仍決定勇闖法國追愛。2024/03/06 17:08 -
源石石家割包、餡老滿上榜 「酸菜、竹笙」違規
農曆春節就要到了，北市衛生局針對182件食品稽查，查出有20件不符合規定。其中包含了知名刈包店「源石石家刈包」的酸菜，二氧化硫超標；港式飲茶「雅苑」以及連鎖餐廳「餡老滿」的竹笙也違規。2024/01/29 14:07 -
年貨採買注意！「這些年節蔬菜」竟含漂白劑 北市衛生局抽查結果曝
北市政府衛生局農曆年前到北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地進行年節食品抽驗，結果發現酸菜、花椒、竹笙等分別含二氧化硫、苯甲酸、殺蟲劑、漂白劑等，此外，刈菜、大芥菜、白蘿蔔、蝦米等年節應景食品也不合格。2024/01/29 13:48 -
滿街大陸小吃！妹子怨「看了真的很躁」 全場不挺：美食不分國界
隨著中國大陸抖音、小紅書等等的社群媒體盛行，不少中國大陸的美食也慢慢地在台灣流行。對此，就有一名網友發現身旁很多朋友愛上吃酸菜魚，甚至在夜市也看見很多抖音會出現的食物，讓她感到不解。貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。2024/01/25 18:58 -
高麗菜價格暴跌快買！專家曝「2美味祕方」 作法一次看
高麗菜不管是清炒或是加入火鍋中，口感都非常清甜好吃，可以說是國人最百吃不膩的蔬菜，夏天颱風季節摧殘時，即使一顆開價到數百元，愛吃的人還是非買不可。不過據果菜批發市場的消息指出，因為高麗菜到貨量為平常的10倍以上，造成價格慘跌，許多菜農乾脆直接不收成，讓菜直接成堆肥，改種下一輪。搶救菜農快吃起來，專家教做德國酸菜和高麗菜乾，幫家人加菜！2024/01/15 15:14 -
酸菜免費吃到爽！信義區牛肉麵CP值超高 大碗2人才吃得完
台北市信義區竟然藏有1家高CP值牛肉麵店！不僅分量大，還可以狂加酸菜，小碗1人吃就很飽，大碗竟然要2人分食才吃得完！因此用餐時刻總是吸引大批人潮，尤其在Google評論上也獲得了4.2星、累積近2千則好評。各位小資族趕緊收入口袋名單，馬上搶先來看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧！2024/01/10 12:45 -
酸菜魚「在台暴紅」估20億市場！連鎖集團紛搶進
近年來酸菜魚突然在台灣暴紅，從以往的小餐館經營走向連鎖，甚至連餐飲集團都紛紛搶進這個市場，尤其酸菜魚是簡單的餐點，食材單純成本控制容易，翻桌率高，也因此更能被餐飲業者向中，甚至在市場上看一年20億元商機。2024/01/05 23:04 -
網驚西門吃到飽「這一鍋」1/7關 業者：轉型酸菜魚
西門町吃到飽火鍋「這一鍋」，有網友發文指出，他要結束營業了，把握時間搶吃，後續他跟店員聊天，店員說食材已經漲了2成，實在撐不下去，而對此我們實際詢問業者，他們表示並沒有要歇業，而是轉型為酸菜魚店，而另一家在三重的平價吃到飽火鍋，則是因為租約到期暫停營業，復業後會換新品牌，並將部分高單價肉品改成單點制。2024/01/05 19:49 -
《美食無間》傅孟柏高人氣！女粉狂掃原味衣物 買「超羞泳褲」送尪
影集《美食無間》本週五（5日）播出倒數第二集，全劇漸入尾聲，製作團隊日前舉辦戲服道具拍賣會，各式壓箱寶盡出，一名傅孟柏的忠實女粉絲從新竹殺來台北狂掃他的衣服，直接買走傅孟柏劇中貼身著用「香蕉泳褲」當老公的新年禮物，讓老公由內而外完美變身朱坡（傅孟柏角色名），這集傅孟柏與王柏傑也重回戲裡初識的酸菜白肉鍋餐廳，已知彼此是警察與殺手的對立身份，為抓出共同敵人聯手推敲案情，背後主謀將露面。2024/01/04 12:59 -
五郎驚現饒河夜市！《孤獨的美食家》來台拍攝 好吃到飆中文
日本超夯美食劇《孤獨的美食家》，在日前播出跨年特別篇，但大家就發現片中主角五郎居然跑來台灣拍攝，不只是饒河夜市品嚐台灣小吃「米粉湯」，還吃了酸菜白肉鍋，並用中文大讚「好吃」！2024/01/03 12:19 -
跨完年肚子餓「拚續攤」 餐廳延長開到凌晨
跨年完不少民眾都會去「續攤」，但是要吃什麼呢？有不少餐廳業者，已經看準這波商機，紛紛延長跨年當天的營業時間。像是青花驕、肉多多以及築間等等火鍋店，都開到凌晨三點以後。另外也有不少牛肉麵店、一蘭拉麵、港式飲茶等等，都是24小時營業，讓民眾「續攤」有選擇。2023/12/30 13:49 -
柯叔元演技爆發！黑道大哥出場氣勢超強大 一秒掉淚震懾導演
柯叔元在影集《美食無間》飾演黑道大哥「胡仲魁」，詐死後現身，獨自前往墓園祭拜老友，每每出場都挾帶強大氣勢的他，這場戲展現精湛演技，當天劇組清晨五點前往三芝龍巖拍攝，必須在時限內完成大量戲份，每個人都壓力很大，但他絲毫不受影響，直接進入情境，講台詞一秒掉淚，令導演奚岳隆讚嘆不已：「這個角色需要展現智慧跟擔當，又要能夠鎮住場面，打從一開始叔元哥就是我們的首選！」不過柯叔元卻很羨慕其他同劇演員狂吃好料，像是雞湯、酸菜白肉鍋，他因角色設定只能吃鱔魚意麵。2023/12/07 15:28 -
北高美食名店大戰！ 溜溜酸菜魚全台首家街邊店開幕了
看準街邊店，佔地大且不受百貨時間限制的優勢，其中就有知名連鎖酸菜魚品牌，第一家街邊店，就選在北高雄美食一級戰區的裕誠商圈插旗，訂出單月750萬的目標營收，加入北高街邊店大戰。2023/12/05 13:25
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