-
西螺太平媽祖「限定版醬油乖乖」信徒搶購 廟方電話接到手軟
雲林西螺福興宮太平媽祖將於今（4）日晚上8點起駕，展開9天8夜的會香祈福儀式，橫跨雲林、彰化、南投等3縣市的遶境大會香，這次廟方玩創意，和「乖乖」聯名，推出和風昆布醬油的米乖乖，結合西螺在地的瑞春醬油和西螺米，推廣在地特色和媽祖文化，也祈求這次會香能平安順利，由於乖乖地包裝特地邀請大師所繪製，精緻的包裝風格，讓信徒狂問該如何購買，廟方接電話也接到手軟。2023/11/04 13:13 -
光看就流口水！大甲媽祖遶境倒數 西螺人激推4必吃小店
雲林的西螺米遠赴盛名，造就多樣的米食文化，像是米糕、碗粿及九層粿等。而一年一度的大甲媽祖遶境將盛大展開，屆時會進駐西螺福興宮，《食尚玩家》特別整理了附近4家小吃，其都歷史悠久，美味程度更不在話下，繞境時不妨有機會來嚐嚐看。2022/03/14 16:24 -
圓仔冰「甜」滿嘴 嚴選濁水溪米傳承近80年
消暑冰品今天帶您到雲林斗六品嚐一間近80年老店，店內招牌湯圓和麻糬，堅持選用濁水溪栽種的西螺米，每天圓糯米要泡水4到5小時，隔天磨漿、脫水現做，不加人工澱粉和防腐劑，加入剉冰還能保持Q彈不變硬，另一樣鎮店之寶，燒麻糬，熱呼呼上桌搭配圓仔冰，成為最道地吃法。2019/07/17 14:01 -
「九層粿」Q彈多層次 6小時才能上菜
巷子裡呷早起，來品嘗雲林西螺的「九層粿」，用西螺米浸泡之後，一層一層炊煮，炊煮出「九層粿」。從浸米、炊煮、放涼，至少得花6小時才能端上桌。「九層粿」的米香，醬料調味，再加上一碗湯，吃下肚好滿足。2018/10/16 10:50 -
我吃的不是碗粿 是人情味
純西螺米漿、一點肉燥、幾許醬油，所作出來的平凡「碗粿」，加了媽媽的溫柔、姐姐的熱情，瞬間變成灑了魔法的碗粿，我吃到的不只一碗美味的碗粿，更有滿出來的人情味。2017/05/11 12:15 -
白米出口大陸 頂新要賣台灣米便當、飯糰
服貿卡關，有經濟學家提出，可以先從貨貿著手，頂新集團取得大陸進口配額，第一批出口5百公噸雲林西螺米，將賣到大陸，製成台灣米便當和飯糰，頂新集團魏應行說，若以現行大陸關稅，白米出口到大陸要課65%，他們取得優惠只要1%，若未來貨物貿易通過，關稅是零有利台灣農業。2014/04/02 13:54 -
囤米漲1成！收成不足+不混米 成本高
快要過年了，米價卻漲了一成，主要原因是稻米收成不如預期，量少價揚，再加上米商現在不敢混米，全都用純的台灣米，讓成本提高，像是台南米和西螺米都漲了1成多，但是也有米商懷疑，疑似有稻穀收購商囤積再高價售出，農糧署打算春節後就要釋出公糧，穩定米價。2014/01/23 12:45 -
古早味手工糯米腸 齒頰留香半世紀
今天的內行美食，帶您來看西螺這家三代傳承，經營超過半世紀的古早味糯米腸，小小的店面總是高朋滿座，老闆說，他的美味關鍵就是用豬大腸，灌進在地香Q西螺米，搭配上清爽微酸的沾醬，堅持古早味。2011/09/04 11:40 -
【美食小鎮PK】碗粿車拚！ 麻豆料多PK西螺Q彈
今天的【美食小鎮PK】大賽，要來介紹碗粿！講到碗粿，許多人都會聯想到是台南的小吃，台南的碗粿，在米漿裡放有滷汁，還有瘦肉又有蛋，真材實料，不過，西螺也有一家碗粿，選用的是放了2年的西螺米，甚至做碗粿的過程，不加任何調味料，老闆還強調，西螺碗粿要吃冷的，才能吃進碗粿的Q彈，台灣的代表性小吃，中部和南部各有千秋。2010/05/20 19:36
廣告
