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冰紅茶混濁別喝？ 專家阻止：「中年救星」倒了才可惜
紅茶含有紅茶多酚，可以改善菌叢不平衡引起的肥胖，對減重有很大幫助。然而沖泡好的紅茶放進冰箱一夜之後就會產生沉澱，不少人看到後會以為紅茶已經變質，倒掉不敢再喝。對此，食安專家表示，有沉澱或雜質的冰紅茶不僅可以放心喝，還能證明這是「好茶」。2022/09/13 11:51 -
日喝「2杯紅茶」死亡風險降低12%！比綠茶更有保護力
你喜歡喝茶嗎？除了水之外，茶是全世界範圍內消費最廣泛的飲料，其品類與選擇多元，紅茶在英國、美國最為常見；而綠茶、茉莉花茶、水果茶和草藥茶在其他國家更受歡迎。醫學界長期關注不同茶葉的健康益處，根據外媒Medical News Today的報導，最新研究顯示每天喝兩杯或更多的紅茶，都可能將所有疾病死亡率降低12%。2022/09/05 16:05 -
喝茶能治肺炎？ 長庚新研究登國際期刊
嘉義長庚醫院團隊近期發現台灣本土茶葉含有茶黃素，可以抑制新冠病毒增生，效用和抗肺炎新藥瑞德西韋類似，相關研究登上國際期刊，不過醫師表示，他們目前是透過電腦運算，實際狀況還要進一步實驗才能驗證。2020/03/25 14:17 -
喝「紅茶、普洱茶」抗武肺？ 食藥署闢謠：毫無科學根據
武漢肺炎延燒，網路出現「紅茶與普洱茶可抗冠狀病毒」傳聞。食藥署近日發文闢謠指出，茶類屬於食品，沒有治療疾病效果，強調此說法沒有任何科學實證基礎，民眾誤聽信。2020/02/04 16:20 -
喝紅茶「5大好處」 護齒殺菌還能防感冒
茶類飲品數百中，每個人都有自己的愛好，其中紅茶佔世界茶葉消耗量75%，可說是最風行的茶種。美國與歐洲的研究機構都分別指出，每天喝紅茶可降低心血管疾病發生，茶中的多酚甚至可抑制腫瘤生長，對幾種癌症都有積極影響。2018/10/24 17:16 -
〈獨家〉紅茶非紅色！ 「金萱紅茶」色澤像奶茶
誰說紅茶一定是紅色？南投名間鄉最近有茶改場改良頂級「金萱紅茶」，因為是全發酵茶葉，加上裡頭含有茶黃素，溫熱時茶色呈現深褐色，但冷卻後，茶黃素和咖啡因混合，茶色變成像加了鮮奶的奶茶，喝起來還帶有蜜香和乳香韻味，顛覆一般人對紅茶的印象。2012/07/05 19:46
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