-
美國卡車司機荒 油價.物價飆 人力市場洗牌.全球缺工
卡車司機左右美國的經濟，這句話並不誇大，疫情期間，美國因為鬧卡車司機荒，不但油價飆漲，超市生鮮也漲了3成，搬家公司還得用火車來運家具；不過火車也缺司機，讓業者無計可施。美國4月職缺達到930萬人新高，這其實也是全球缺工縮影，英國餐飲業職缺暴增超過500%，企業要求首相強森，放鬆脫歐後的移民法，讓歐洲人回流補職缺。澳洲和新加坡同樣因為缺人力，民間施壓政府放寬旅遊禁令，好讓外籍移工回來工作。2021/06/30 19:50 -
英國政府推外食半價優惠 漢堡王擬關1成店面
受新冠疫情衝擊，英國目前有九百萬人接受政府紓困，即將在10月份到期，不少人開始擔心即將無以為繼。為了安撫民心，英國財政部推出新一輪刺激經濟方案，拯救餐飲旅館業，推出半價外食優惠，一餐打對折，每人最高省10英鎊(合台幣約380)。另外，還有減免餐飲旅遊業增值稅，以及提高購屋印花稅門檻等措施。不過，英國漢堡王執行長卻不以為然，批評政府營救力度不夠，考慮關閉一成店面，將使1600人面臨失業。2020/07/09 20:00 -
奧利佛英國餐飲集團破產 25餐廳關22家
英國名廚傑米．奧利佛，在英國開了25家餐廳，近幾年餐廳就頻傳經營不善。奧利佛終於在周一宣布，他的英國餐飲集團破產，25家餐廳將關閉22家，海外的加盟店則不受影響，至少1千名員工會失業。由於餐廳長年虧損，去年奧利佛還自掏腰包，拿出約5.2億台幣填補資金缺口，但可惜仍然無法挽救倒閉命運。奧利佛認為食材和房租上漲，以及人力成本的增加，是壓垮餐廳最主要的因素。不過，餐廳倒閉並不影響奧利佛的事業，他光是靠冠名商品，就賺進可觀的權利金，而且他現在也經營自己的做菜網路頻道，人氣依舊如日中天。2019/05/22 20:03 -
跨年搭上死亡班機 全球最大外燴CEO墜機亡
許多人為了迎接2018年，會與家人一同共度跨年夜，但在2017年最後一天，澳洲傳出一起飛機失控墜河的意外事故，機上6人全數罹難，警方也證實，機上乘客正是英國餐飲業巨擘金巴斯集團執行長柯森斯（Richard Cousins）及其家人。2018/01/01 18:18 -
都是馬鈴薯！ 「舌尖英國」網路爆紅
中國人講究吃，世界聞名，在不少大陸人眼中，英國料理簡直粗糙乏味，一名在大陸工作的英籍電台主持人，就刻意模仿對岸爆紅的紀錄片，舌尖上的中國，反諷英國餐飲只有馬鈴薯，自編自演短片舌尖上的英國，結果短短幾天點閱數突破80萬次。2014/05/19 12:51
廣告
