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麥當勞地瓜條今掰掰！「捲捲薯條」睽違11年回歸 限時42天開吃
喜愛麥當勞地瓜薯條的麥粉們注意了！金黃地瓜條只販售到今（23）日，緊接著暌違11年的「捲捲薯條」，將於4月24日起限時42天於全門市限量開賣，單點價格為66元，套餐加購價則是59元，售完為止。1天前 -
台餐飲集團「驚爆倒閉」！500人失業 30間門市一排倒
台灣餐飲界龍頭之一的「捷利國際餐飲集團」，旗下擁有8品牌，包括牛角燒肉專門店、胡椒廚房、邁泉豬排等，全台30間門市，如今卻無預警「宣布倒閉」，500名員工一夕失業。對此，員工怒提告求償薪資、資遣費等21萬元。2024/04/23 14:22 -
瞎！男持毒辯是胡椒 炸雞店闆娘打臉：差很多
台南有一名男子因為違停被警方盯上，沒想到員警在開單之際，還意外發現他車上有不明粉末，結果男子倒好，看到旁邊的炸雞店，開口就胡扯，說他的粉末是店家提供的胡椒粉，還想示意老闆娘幫忙掩護，結果店家根本不甩他，直接提供胡椒粉比對，一翻兩瞪眼，最後只好自己招了。2024/04/21 12:12 -
他攜毒喊冤「這是胡椒粉」求掩護 胖老爹闆娘出手打臉了
台南一名楊姓男子因違停遭到警方取締，在查證身分的過程中，員警發現楊男車內有1包疑似毒品的白色粉末，楊男無辜的表示：這是炸雞店提供的胡椒粉，並大膽要求員警陪同前往求證。雙方抵達知名炸雞店「胖老爹」，言談期間楊男向老闆娘挑眉示意求掩護，但闆娘出手打臉，直接表示不認識他。被揭穿的楊男最後依違反毒品防制條例罪嫌移送法辦。2024/04/21 10:05 -
全聯「油雞胸」她狂掃10次！內行曝多加1步驟 口感秒升級
全聯福利中心是不少人生活中的好朋友，賣場不僅有售賣雜貨，就連各式的食材都找得到，是婆媽的最愛。近日，就有一名網友在逛賣場時，發現一款「油雞胸」，吃起來完全不會柴，自己也已經回購了10次。貼文PO出後，釣出內行分享，「油雞胸」加玉米筍、小黃瓜、蔥花、胡椒鹽，就會變成鹽水雞，CP值可說相當的高。2024/04/19 10:28 -
100%查蘇丹紅卻連環爆？ 食藥署：僅查辣椒粉
衛福部已經100%查驗蘇丹紅，說要將「蘇丹紅」阻絕在邊境，但卻又連環爆，就連原料僅有「黑胡椒」的古月粉，也被檢驗出有蘇丹紅4號色素，多達630流入5縣市和25家業者，對此食藥署坦言，這恐怕是「漏網之魚」，過去也沒有針對黑胡椒查驗「蘇丹紅」，就連衛福部副長薛瑞元也自爆，的確一開始逐批查時，只有驗農藥。2024/04/14 13:04 -
台中古月粉檢出蘇丹紅 流入「這5縣市」、25業者下架回收
古月粉字面上的「古月」是把胡椒粉的胡字拆開，為胡椒的一種，用於烹飪中調味。日前台中市食品藥物安全處接獲通報，業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號，食安處隨即派員前往抽驗，法規標準為「不得檢出」，送驗後發現古月粉確實有蘇丹四號，食安處已第一時間要求業者進行下架回收，並移請源頭縣市繼續追查釐清。2024/04/13 14:34 -
不用飛香港！高雄也有「道地爆蒜雞」嗆辣爽脆超過癮
高雄美食推薦吃什麼？如果來到瑞豐夜市，一定要來看看這家獨特的港式小吃「大佬嗶爆蒜料理」，老闆是正宗香港人來台灣開店，主打燉得入味的雞翅尖、三角骨、膝脆骨，脆脆口感超唰嘴，搭配滿滿的蒜頭、辣椒，再淋上靈魂爆蒜湯汁，鹹香辣勁超過癮，就連人氣YouTuber大蛇丸、胡椒都一吃難忘！趕緊跟著部落客的腳步一起品嘗看看吧。2024/04/06 23:13 -
火鍋菜黏黑蟲、蟑螂到處爬！苦主「以為是胡椒」狂吃 店家回應了
近期寶林茶室食物中毒案延燒全台，鬧得人心惶惶，民眾對於食安議題更加敏感。有一名網友也分享糟糕的用餐經驗，指出日前至台中一間知名連鎖火鍋店用餐，沒想到高麗菜上卻有許多黑蟲，且他認為店家事後處理態度不佳，憤而上網訴苦，其他網友紛紛翻出之前評論，驚見店內曾有蟑螂到處爬來爬去，對此，店家也回應，並對該位網友致上歉意。2024/04/02 13:06 -
見店家用「詭異紅」辣粉 衛福部：民眾可檢舉
衛福部食藥署20日公布，輸台不合格辣椒粉下架，目前累計回收24批、共下架及封存辣椒粉及產品超過53萬公斤，食藥署補充同時也將開放民眾檢舉，例如看到店家使用的辣粉顏色怪異，可以向轄區衛生局檢舉。2024/03/20 19:46 -
多3成！民眾避蘇丹紅中藥行胡椒粉買氣增
蘇丹紅風波持續延燒，擴大到胡椒粉，有22名車友擔心吃到蘇丹紅辣粉，特定從台灣北中南各地到金門，騎單車經過跨海大橋，到一間百年中藥行買天然的胡椒粉。中藥行業者表示，因為蘇丹紅風波，現在胡椒粉每天都要多磨30公斤，業績也比平常多了3成左右。2024/03/19 13:39 -
不是辣椒粉！營養師曝「這類油」最常用蘇丹紅 泡麵、餅乾皆中標
「蘇丹紅」風暴持續延燒，國人常用調味料辣椒粉、胡椒粉、沙茶醬皆遭受波及。對此，營養師吳映澄便引用歐盟食安通報資料數據警告，有四分之一的不合格食品內含「棕櫚油」，呼籲政府應針對食用油加以檢驗、抽查。2024/03/17 15:24 -
不只辣椒粉！醫警示「1原料」可能也含蘇丹紅 餅乾、泡麵都淪陷
第三級致癌物蘇丹紅食安事件讓人憂心忡忡，除了辣椒粉、沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉外，營養師提醒，最應該擔心而且被忽略的是「棕櫚油」，一旦淪陷，包括餅乾、巧克力、泡麵、冰淇淋幾乎中鏢，實在不可不慎。2024/03/15 16:00 -
安心吃！東泉辣椒醬「不含蘇丹紅」 忠實顧客樂：台中人的驕傲
蘇丹紅流竄全台，不只辣椒粉，就連沙茶醬、胡椒粉、咖哩粉等常見調味料無一倖免，接連中鏢，引爆的食安風波搞的人心惶惶，素有「台中神醬」美譽的東泉辣椒醬昨（14）日公開檢驗報告，確認未含蘇丹紅，民眾懸著的一顆心放下，可以安心食用了！2024/03/15 15:02 -
不敢撒胡椒粉了！內行曝「這裡買」成分最純 香辣又好吃
蘇丹紅食安風暴全台淪陷！不只辣椒粉，就連胡椒粉、沙茶醬、咖哩粉等調味料無一倖免、通通中鏢，然而，平日裡烹飪、料理食物，幾乎都會使用調味料提味，因此民眾、餐飲業者人人自危。一名女網友近日煮湯，但致癌蘇丹紅續燒，不敢撒胡椒粉，嘆少了1味，貼文曝光，網友紛紛建議到「這地方」購買，不僅成分純、味道也非常夠。2024/03/14 15:12 -
逃過蘇丹紅？小磨坊「紅辣椒粉」驗出農藥克美素 最高可罰2億
蘇丹紅辣椒粉造成的食安風波不斷擴大，從辣椒粉、胡椒粉甚至到沙茶醬，許多都驗出含有致癌成分蘇丹紅。不過北市衛生局二月份擴大檢驗，結果發現，「小磨坊國際貿易股份有 限公司 」的「紅辣椒粉」驗出農藥克美素。2024/03/12 10:57 -
業者愛加蘇丹紅2關鍵！專家親曝：「挑這種」最安心
「蘇丹紅」食安風暴持續擴大，不僅零食，連同日常較常見的咖哩粉、白胡椒粉也慘淪陷，種種事件讓消費者們人心惶惶。嘉南藥理大學食品科技系主任邱致廣對此解釋，業者添加蘇丹紅是為了增加食品的香味與辣度，同時他也建議消費者購買調味品時，應特別注意幾項特點，以確保能安心下肚。2024/03/12 10:55 -
不吃沙茶醬沒事？曝1調味料「難躲蘇丹紅」 全場慌了：這波全中
無論天氣如何，在台灣一年四季最受歡迎的餐點，肯定是百元小火鍋，夠味的湯頭搭配肉、蔬菜和一些火鍋料，輕鬆解決一餐。怎料，蘇丹紅風波連火鍋都不放過，爆出製成沙茶醬相關產品，消息曝光讓網友震驚，「這波根本全台都中！」2024/03/11 13:24 -
蘇丹紅風波燒不停！醫質疑政府「禁三類卻放縱第一類致癌物」
近期蘇丹紅辣椒粉食安問題持續延燒，自零食菜䔕餅、蝦味先，到咖哩粉、白胡椒粉等皆檢出，風波連環爆，引發民眾憂心。醫師沈政男今（11日）在臉書指出，儘管蘇丹紅的確具有危害，但其威脅程度尚未確定。同時質疑政府為何對於第一類致癌的加工肉品未加以禁止，反倒對於第三類的蘇丹紅下達禁令。2024/03/11 13:19 -
「三媽」不辣了！慘被蘇丹紅颱風尾掃到 停售麻辣鍋、禁加辣
蘇丹紅辣椒粉流入台灣市面，包含辣椒醬、胡椒粉、沙茶醬都有可能使用到蘇丹紅，更讓火鍋業者人心惶惶，全台連鎖的三媽臭臭鍋雖然沒使用到相關原料，卻因為供應商在其他產品上使用到蘇丹紅，而暫停販售麻辣鍋，也停止加辣服務。2024/03/11 10:37 -
蘇丹紅燒到無辜牛排館 不加胡椒粉.醬另裝
蘇丹紅風波延燒，就怕客人喪失信心，許多無辜店家紛紛出招，像是有連鎖雞排就貼出檢驗報告自清，還有牛排館不主動加黑胡椒醬，或是改變SOP，不加胡椒粉提味，希望讓消費者更安心。2024/03/10 19:42 -
怕染蘇丹紅！ 中藥行「現磨胡椒粉」銷量增
不少愛吃辛辣的民眾，為了避免吃到蘇丹紅辣椒粉，決定改買中藥行現磨的辣椒粉，台北市迪化街業者說，以前一日賣出3、40斤，最近一日都可以賣到50斤左右，生意明顯變好。另外，還有業者透露，其實現磨胡椒粉，磨一次成本比較高，大約2、3萬，基本上都是每天限量。2024/03/10 13:59 -
誤食蘇丹紅怎麼辦？ 毒物專家：多吃「這1物」代謝
含有致癌物的「蘇丹紅」風波延燒，不只辣椒粉咖哩粉，連胡椒粉也遭殃，許多民眾擔心如果吃下肚了該怎麼辦？對此，毒物專家顏宗海解釋蘇丹紅的成份，若不幸吃下，建議可以多吃「高纖維蔬果」幫助代謝。2024/03/09 18:43 -
怕用到蘇丹紅！ 頂呱呱暫停胡椒粉、肯德基跟進
蘇丹紅辣粉風波延燒，速食餐飲業者販賣的炸物常需要使用胡椒粉等調味品，擔心用到問題原料，本土連鎖速食業者頂呱呱開第一槍，宣布即日起暫停供應「胡椒粉及部分產品」，而肯德基也跟進，提到「胡椒鹽包」是顧客需要時提供，非主動提供，但為了讓顧客安心，已經主動「暫停供應」。2024/03/09 17:54 -
「胡椒粉」淪陷 店家：不擔心、都買現磨
近期蘇丹紅風波，不只辣椒粉咖哩粉，連胡椒粉也淪陷，但新竹城隍廟部分小吃業者，不擔心受影響，因為從以前到現在，他們都是買中藥行現磨的，就連金門將近兩百年歷史的中藥房，胡椒粉業績不減反增，標榜引進馬來西亞的天然胡椒粒，經過烘烤現磨再裝袋。2024/03/09 13:45
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