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防大腸癌還能降血壓！亞麻仁6大好處報你知 1吃法加倍吸收
你有吃過亞麻仁籽嗎？營養師表示，亞麻仁籽營養豐富，富含Omega-3、維生素E、膳食纖維等，可以幫助維護心血管、免疫、皮膚等健康，甚至可以降血壓、預防大腸癌、改善血酯、降三酸甘油酯等，建議1吃法好吸收又美味。2024/04/06 16:14 -
吃對「5大營養素」！預防心臟衰竭 維生素D這樣煮更好吃
心臟衰竭俗稱心臟無力，由於心臟功能受到損傷，無法提供足夠血液量，導致出現呼吸困難、氣喘、運動耐力不佳等症狀。究竟想要對抗心臟衰竭吃什麼？根據近年國內外文獻資料，分析出B群、維生素D、維生素E、Omega-3、Q10營養素對心臟有幫助！2024/03/02 09:01 -
經期疼痛不固定！醫分享「4食物」助養護子宮 這肉類還能暖宮
現代的女性在生活中常面臨經痛、亂經，甚至是不孕的婦科問題，而這些問題都與子宮的健康息息相關。2024/02/12 14:15 -
保濕、淡疤都有用！「這種維生素」還抗皺紋 5類食物吃起來
維生素E，被譽為肌膚的最佳保濕營養素之一。適量攝取維生素E，可以輕鬆達到抗老、保濕、淡疤等多重效果。2024/02/06 15:29 -
白飯要少吃！專家曝「天然膳食纖維」排行 營養價值還更多
自從減醣飲食盛行之後，就有越來越多的人，不敢碰澱粉類的食物，但是全榖雜糧類，比起精緻澱粉，會有更多的纖維質，營養密度也比起精緻類米食，更加豐富、多元。對此營養師楊斯涵建議，只要適量的攝取全榖雜糧，除了可以達到每日營養素的攝取目標，也能吸收到維生素B群、維生素E等。2024/01/27 12:31 -
抗流感也能靠飲食！打疫苗前後補充「7大營養」 日常就能攝取
疫苗的保護力大約僅能維持一年，在施打後4～6個月就會大大下降，最好每年都要打上一次疫苗，才能年年有保障，但打疫苗只能讓7～9成的健康成年人達到一定的預防效果，所以靠平日的作息與飲食鞏固好保護力絕對不可少。對此，來自營養師團隊「好食課」的Christina楊婷貽營養師分享，施打疫苗前後的7項關鍵營養，包括蛋白質、鋅、維生素A、維生素C、維生素D、維生素E和ω-3脂肪酸。2023/12/24 12:00 -
冬天皮膚乾癢！醫授4祕訣保濕 飯後吃「1維生素」抗老防皺
許多民眾會因季節變化，面臨肌膚乾燥的問題。醫師指出，想在冬季保持肌膚的水分和健康，可以遵守4祕訣幫助皮膚在冬天也能散發自然的光澤，另外，適量攝取維生素E，還能抗老、保濕、淡疤效果一次擁有。2023/12/20 15:45 -
喝紅豆湯暖身！營養師揭紅豆「6大好處」 吃完大餐最合適
近期天氣慢慢轉冷，許多人都會想要喝紅豆湯來暖暖身子，或者女生生理期來的時候，也習慣喝紅豆湯來補鐵。其實紅豆湯不只是暖胃好吃而已，紅豆更是好處多多，對此營養師高敏敏，就分享了吃紅豆的6個好處，與紅豆的營養成分。2023/12/16 14:42 -
維生素C、E「恐加速腫瘤生長」？2類人不適合：惡化肺癌
抗氧化劑維生素C和E到底有助於預防癌症，還是會惡化癌症？最近一項研究顯示，維生素C和其他抗氧化劑，會刺激肺癌腫瘤的新血管形成，可能加速腫瘤生長和轉移。2023/09/26 12:11 -
鼻水流不停？專家揭「過敏吃芭樂」有效 4大營養素幫舒緩
許多人遇到換季、潮濕天氣都有「過敏」的困擾，打噴嚏、鼻水流不停等症狀導致眼睛又紅又腫，總讓人非常難受。營養師表示，可以多補充特定營養素，像是維生素C、維生素E、維生素D和植化素中的槲皮素，都能幫助舒緩過敏症狀，也建議民眾可以去醫院診所進行「過敏原檢測」，並注意平時均衡攝取各式營養。2023/09/17 05:20 -
白内障怎預防？營養師籲多補充6類營養素＋護眼5招必做
過度使用手機、平板、電腦等3C產品，可能會加速白內障形成，使人看近、看遠都會感到視力模糊，還會合併畏光、顏色對比敏感度降低等情形。對此，營養師高敏敏表示，若要預防或延緩白內障，可多補充Omega-3、花青素、硒、維生素E、維生素C、葉黃素和玉米黃素，平時也要多做保養防護，包括戴墨鏡或遮陽帽、禁菸、定期眼科檢查及控制代謝症候群。2023/08/15 14:57 -
過期保健品先別丟！免費升級「護膚保養品」1招輕鬆變美
很多人都有保健品、營養品放到過期的經驗，過期不敢吃，但直接丟掉又太可惜，該怎麼辦？營養師教你再利用的方法。2023/08/09 16:04 -
愛吃6食物！當心罹「奪命癌王」動物皮、糕餅都上榜
肺癌高居臺灣癌症死亡率第一位，營養師指出，良好的生活作息、飲食習慣、規律運動對預防癌症發生至關重要。要增強肺部保健，除了飲食上以均衡飲食為基礎，平日也可多攝取維生素A、C、E、D和植化素，並且少吃煙燻燒烤和含飽和脂肪酸的食物。2023/07/14 13:44 -
地瓜葉富含營養！助排便、避感冒 專家誇：蔬菜中的聖品
台灣小吃店常見的燙青菜之一地瓜葉，富含膳食纖維、維生素A、 C、E等營養素，台大生物產業學系老師洪泰雄就大讚，地瓜葉根本是「蔬菜中的聖品」，對於維護人體健康十分有益。2023/07/11 10:45 -
男性看過來！「5大營養素」最缺 膳食纖維不足恐增罹癌風險
很常聽到女生需補鐵、男生則需要鋅，但根據調查，男生缺乏的還有這些營養素，並且根據國民營養調查顯示，男生在維生素E、鈣質、鎂、膳食纖維和維生素B2攝取不足，雖然短期缺乏不會有什麼明顯感受，但等到有狀況出現時卻不一定可以補救，營養師就建議大家可以在平常就多加補充。2023/05/26 05:00 -
口罩解禁仍要當心！「鞏固黏膜健康」防病毒 營養師推8營養素
隨著口罩解封，病毒以各種方式來攻擊身體的免疫力！營養師高敏敏表示，要對抗異株病毒、防破口，就要鞏固「黏膜健康」，她整理「8大營養素」，呼籲民眾從天然食物中來維持身體健康。2023/05/18 05:00 -
氣溫多變留意心肌梗塞！3營養素可預防 一般人也要攝取葉酸
當氣溫反覆無常，一覺起來就覺得整個人快被凍僵，這時也要當心「心血管疾病」容易找上門。營養師指出，許多人在心血管保健上，十分在乎「過量」的狀況，像是擔心吃太多膽固醇、飽和脂肪酸等等，但事實上有些營養素如維生素E、葉酸、膳食纖維吃的太少，也會導致心血管疾病風險大量增加！2023/03/09 12:41 -
膿皰型才適用痘痘貼！少吃油炸、高鹽食物 8營養素有效抗痘
這幾年受疫情肆虐之故大家長期都戴著口罩，雖然幾個月前解禁了，還是有不少民眾因習以為常，所以外出還是會戴上口罩，但也讓很多人明明不是青春期卻拼命冒痘、用了痘痘貼還是沒有效。營養師指出，這樣長時間悶住臉部，會使油脂分泌更旺盛，造成毛孔堵塞，更易導致爆痘和氾濫的粉刺。另外，其實許多食物如牛奶、太油、太甜或太鹹的食物也會促進長痘。2023/03/09 11:17 -
不只葉黃素可護眼！「鋅」減緩黃斑部病變 醫揭6重要營養素
據統計，台灣每10人就有9人有近視問題，除此之外，眼睛疾病還有白內障、視網膜病變、黃斑部病變、乾眼症、青光眼等。醫師提醒，視力保健與營養攝取大有關聯，別只靠葉黃素，還有其他護眼的重點營養素也要攝取。2023/02/23 11:15 -
改善脂肪肝！維他命E護「肝、眼睛」 2食物含量最高
有研究發現，維他命E可以降低脂肪性肝炎的發炎程度。哪些天然食物中富含維生素E呢？2023/02/10 15:08 -
「天然抗氧化劑」維生素E 足量攝取可降近5成心臟病風險
維生素E是人體最強大的脂溶性抗氧化劑，可增強免疫系統，確保神經系統正常運作。紫外線和香煙等污染物，使人體暴露在一種稱為「自由基」的有害分子中，自由基會攻擊和削弱人體細胞，但維生素E可幫助對抗自由基，降低慢性疾病風險。國外就有研究指出，多吃維生素E食物的成年人，患上心臟病的可能性，比少吃維生素E的人足足低了43%。成年人建議每日攝取15毫克維生素E，以獲得所需營養。2023/02/07 15:48 -
小心弄巧成拙！醫警告「每天敷面膜」恐爛臉 搞懂需求再保養
面膜敷太勤反而更傷臉！醫師指出，市面上的面膜大多都具有功效性，會添加強效成分幫助皮膚緊急修復，但使用過度反而會對肌膚造成刺激，敷太久甚至會讓臉上的水分被倒吸回去。2023/02/05 15:18 -
冬天用吃保養！不只維他命、健康油脂 中醫師授補氣血秘方
過年接近節氣中的「大寒」，是一年中最冷的時段，中醫認為「冬不藏精，春必病溫」，意思就是說若在這期間沒有適當的調養身體，儲備身體的能量，在來年就容易受外邪干擾，所以這時候除了「注意保暖」、「調整作息」之外，我們也可以利用平常的生活飲食，多攝取一些可提升免疫力的食物，高雄陽明馬光中醫診所侯佩汝中醫師分享一些常見的食材分類: 蔬菜類：深綠色蔬菜、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、甜椒等 深綠色蔬菜富含維生素A、B、C、E及礦物質，而紅橘黃類的蔬菜則含有大量β胡蘿蔔素，進入人體後可轉變成維生素A，提供身體免疫系統運作所需的營養。2023/01/22 11:22 -
抗疫必吃！ 關於南瓜你不知道的5件事 增強免疫還可保護眼睛
南瓜營養價值高，不僅富含維生素C、E，更有助於增強抵抗力，是對抗疫情的好幫手。南瓜又稱「金瓜」，主要產地分佈在雲林、嘉義、臺南、花蓮和臺東等地，屬於高營養價值的在地好食材，全台總種植面積已經多達1800公頃，產量驚人。南瓜在外國也有特殊含義，相傳萬聖節是慶祝秋收、紀念逝者的節日，人們雕刻南瓜，在裏面點蠟燭，具有引導光明、驅趕瘟疫的重要意義。2023/01/16 15:25 -
別花冤枉錢！輕鬆養成水嫩肌 醫揭護膚「3維生素、2地雷」
20出頭的年紀，正是女生的黃金時期，肌膚Q彈緊致、充滿年輕活力。一旦過了30歲，你可能會發現肌膚的細緻度呈直綫下滑趨勢，且開始出現法令紋、斑點、鬆垮跡象。缺少水分、油分或是營養素，都是加速皮膚老化的兇手。為了保持美麗，許多女生會咬咬牙買下昂貴護膚品，或是上醫美診所尋求幫助。但其實皮膚的好壞，和平日飲食習慣有很大的關係。保養好肌膚，除了維持良好生活作息，飲食和食補也很重要。2022/12/17 15:46
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