紅番薯 結果共23筆

受到太平洋高壓影響，加上西南風沉降效應，全台變成紅番薯，氣象局今（7）日持續針對17縣市發布高溫資訊，預報員李孟軒表示，從今日到周日是這段期間氣溫最高的時候，下周起會稍微下降，10日起午後陣雨範圍擴大，高溫有望下降。

周三天氣與昨天類似，各地大多晴朗炎熱，白天普遍可以來到33至35度，其中北部地區及雲林、南部、東半部近山區或河谷溫度還會再更高一些，局部容易出現36度以上，且東南部有機會出現焚風，近中午前後紫外線偏強，外出活動務必做好防曬並多補充水分。降雨方面，受高氣壓影響天氣越來越穩定，水氣也減少，午後只有在山區有局部短暫雷陣雨，整體降雨範圍逐漸縮小。

近期的天氣都是典型的夏季型天氣，受到太平洋高壓影響，整體環境吹起偏南風至西南風，因此中南部清晨時會出現局部短暫陣雨，不過隨著海陸風減弱，降雨有望逐漸趨緩，轉成午後雷陣雨的天氣型態，此外，氣象粉專「天氣風險 WeatherRisk」也提醒民眾，未來一週高溫炎熱，出外務必補充水分，以防中暑。

典型夏季天氣！熱啊！今天(2日)受到偏南風的影響，再加上高壓邊緣，午後熱對流仍是會持續發展，大多以北部和的山區容易有局部大雨，甚至依舊會有短延時強降雨的情況發生。

受到太平洋高壓影響，今（25）日全台灣依舊是熱成紅番薯，剛好又遇上週一上班日，像是營建業、漁業、農業、外送人員、運動員等戶外工作者因工作關係，經常得在豔陽下工作、活動，容易造成熱傷害，國健署提醒，戶外工作一定要「適時補充水分」、「注意工作環境的溫度與身邊同事狀況」、「做好個人防曬措施」、「注意個人健康狀態」，同時可以利用勞動部職安署的熱危害預警網站，查詢所在地點熱傷害風險等級。

板橋測站於昨日下午2時25也測出39.4度高溫，再度創下測站歷史紀錄，氣象局表示，今天大台北地區及花蓮縱谷仍有局部37度以上高溫發生的機率，未來一周氣溫仍偏高，以周一最熱，請多補充水分，慎防熱傷害。

最近一周的天氣，真的只有「很熱」可以形容，昨天(23日)是24節氣的大暑，一年當中最熱的一天，也相當應景，不過今天(24日)仍就延續大暑的熱氣，因為太平洋高壓勢力仍就相當強勁，全台各地依舊是晴到多雲，高溫炎熱，只有午後山區可能會有零星降雨。

再忍忍，真的要降溫了！今（23）日是大暑，全台18縣市一早發布高溫警戒，氣溫上看38度以上，40度也有機率發生。「紅番薯」熱炸發威，極端溫度慢走不送，終於有望要降溫了，可得好好把握了，並且連續4天將帶來一波雨勢，出門得帶把傘。

大暑今（23）日殺來，全台各地猛飆高溫40度，花東氣溫上看42度。氣象局一早就發布高溫資訊，本島19個縣市中，就有18個縣市已達紅色燈號、橙色燈號警戒；不過，在如此熱爆的天氣中，「這縣市」竟成天選之都0警戒，成為本島最涼的縣市。

今（23）日是24節氣中的大暑，是24節氣當中最熱的時候，受到太平洋高壓的影響，氣象局針對6縣市發布高溫紅色燈號，有連續出現38度以上高溫機會，全台灣幾乎成了紅番薯。而七月截至21日為止，已經有444人次因為熱傷害就醫，國健署和中央氣象局、中研院共同開發「樂活氣象APP-健康氣象服務」讓民眾可以即時定位，查詢各地區熱傷害風險、時段。同時國健署提醒，攜帶陽傘防曬、補充水份、穿著保護皮膚受紫外線直射的衣服等，可以降低熱傷害風險。

週日全台最高溫，下午兩點在台北市社子38度，第二高溫落在新北板橋，北部和東部都很熱，台灣也熱成紅番薯，過去大武和台東都曾因為焚風，飆出40度以上高溫，歷史紀錄是40.2度，未來台北盆地有沒有可能也出現40度高溫，專家說5到10年內有可能。

全台熱浪來襲，今天各地依舊是晴朗酷熱的天氣，大台北、東半部有局部36度以上高溫，台東有焚風發生機會，中南部高溫32、33度左右，白天各地紫外線在過量到危險等級，外出防曬、在家防疫也別忘了多補充水分，避免中暑。

全台熱得像紅番薯，這種大熱天，最需要清涼消暑的地方了，南投鹿谷德興瀑布，還有苗栗南庄冷泉，都是消暑秘境。

今(21日)為24節氣中的夏至，意味著夏季正式開始！今天中午全台多個觀測站都飆出36度以上的高溫，中央氣象局針對花東地區發出高溫警示，花蓮富源中午12點30分一度出現38.1度的高溫，全台幾乎都燒成紅番薯了！

29日高溫炎熱，氣象局曾在上午發布高溫特報，根據統計資料顯示，全台測站前10名高溫全都在36度以上。從預報資訊來看，未來一週同樣是紫外線強大，晴朗炎熱的天氣型態，也可能出現連續36度高溫的狀況，在預報的溫度分布圖上，全台灣除了山區外，各地幾乎都呈現被烈陽烤到紅通通的狀態。

全台熱成紅通通的烤番薯了！中央氣象局今天11點17左右觀測到，大台北地區出現38度高溫，同時也破了27年以來，台北地區5月最高溫紀錄，且除了台北，包含板橋、台中、金門一共4站都出現設站以來5月最高溫紀錄，中央氣象局表示，到週三(30日)前天氣依舊悶熱，但週四(31日)將會有一波鋒面接近，屆時高溫將會略降2-4度。

天氣愈來愈熱，全台已烤成「紅番薯」了！中央氣象局今天11點17左右觀測到，大台北地區出現38度高溫，同時也破了27年以來，台北地區5月最高溫紀錄，不過全台天氣高溫炎熱，今年梅雨季卻晚報到，各地水庫水情也紛紛拉起警報，恐怕會出現「空梅」危機，但據中央氣象局指出，現在就定論「空梅」還太早。

天氣越來越熱了。中央氣象局指出，今天至下周一風場轉偏南風至西南風，全台高溫炎熱，尤其周末北台灣高溫上看35、36度，台東還有焚風發生的機率，提醒民眾多留意注意防曬。而氣象局臉書也發出一張圖，簡易說明未來幾日的天氣狀況，而從圖表可以看到，全台灣除了山區以外，幾乎都變成紫色、紅色，顯見溫度之高！

全台天氣今天晴朗熱烘烘，中央氣象局觀測，上午11時後，台東大武氣溫已破攝氏38度，上午12時08分達38.2度。

刷刷洗洗幫地瓜去掉泥土，放在籃子裡排列整齊準備推出去烤，剛烤好的地瓜撥開金黃色澤香氣四溢，不只當點心， 有些民眾還會拿來當正餐，烤地瓜很多人愛，不過最近對新竹的這個基金會來說銷量數字可不受歡迎。

台北市屢創高溫，今天更是創下台北百年來的6月最高溫，就連中央氣象局氣象預報中心主任鄭明典都在臉書PO文，並拍下中央氣象局大門口的溫度計達到38度的畫面，同時表示台灣「肯定」還會更熱，因為台灣的地理位置，臺灣的氣溫和全球平均氣溫的變化有很高的相關性，全球暖化現象持續，台灣就會越來越熱。

台灣的好味道之一，芋圓向來在北部比較流行，但有一個中部人，現在正努力在台中開疆闢土。東正勝：「也想要離開這個地方，也想要轉行，那後來堅持留在這�。」 在台北經商不成，東正勝回到台中市他成長的地方，因為喜歡吃芋圓，於是自己開店賣起芋圓。東正勝：「我會到處去吃，尤其是芋圓，台北九份最有名我也去，幾乎每一家都試著吃，然後回來再研究。」 以前不下廚，當時卻是每天窩在廚房，研究做芋圓的方法，他選用最有名的大甲芋頭，但口感總達不到想要的水準，原來問題出在芋頭的等級，同樣是用大甲芋頭，但改用價格多一倍的頂級芋頭，先把它刨成絲，再放進木桶子�蒸。東正勝：「以前我們都是用瓦斯爐，那現在改成蒸氣，第一個除了速度會比較快之外，它整個燃料也會比較節省。」 蒸過的芋頭，趁熱倒進攪拌機，接下來更是關鍵，5個人動作俐落，不斷來回揉捏芋泥，還要邊灑粉幫芋泥凝結，最後揉成芋泥糰一個個，看起來很有彈性。東正勝：「手工來做，它的製造過程手感會比較好，比較能了解這個東西，你搓揉的夠不夠，吃起來第一個口感會比較好，又能保持原味。」 一般有了芋仔就少不了番薯，地瓜圓的製作方法和芋圓相同，但這回堅持用在地食材。東正勝：「大肚山的紅番薯，全省有名的，它是用紅土種出來的，顏色也特別紅，所以吃起來，它的口感比較鬆軟，密度比較高一點。」 一開始只做批發生意，因此選在比較偏遠的台中大坑山區，店租比較便宜，但經營的並不順利。東正勝：「那時候他們沒有聽過什麼叫芋圓， 因為芋圓好像是從台北流行的，中南部根本就沒有。」 原以為沒人做的生意大有錢途，沒想到卻是乏人問津。東正勝：「剛開始做會心灰意冷，事實上做沒多久，甚至有轉行的念頭。」 不過對自己的芋圓品質，非常有信心，於是試著調整營運的方式，在工廠旁邊擺個攤子賣起芋圓冰，所有配料一樣一樣慢慢試。東正勝：「我那時候在煮豆類，比如說先買一斤紅豆，要加多少水煮多少時間，都自己摸索，然後煮好，加個冰吃看看好不好吃，如果不行再重新來過，這樣一?一?來。」

南投竹山鎮公所為了推廣好吃的紅番薯，下午舉辦一場千人爌窯活動，現場示範如何烤出好吃的番薯，有外籍老師沒看過爌窯，好奇地和學生搶著玩。