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比麻辣鍋還辣！百萬網紅快閃度假 「脫到剩比基尼」大解放
韓國籍知名YouTuber「金針菇」日前推出個人品牌品牌「金家ㄟ」，販售韓國泡菜，然而產品卻被檢測出含有添加物「糖精鈉鹽（一種甜味劑）」，對此她緊急宣布停售，並承諾全額退款以及回收產品，近日 「金針菇」一掃陰霾，與好友林瑄快閃馬來西亞度假，還穿上比基尼大秀好身材。2023/10/28 10:52 -
網紅金針菇出包致歉！ 製造商認2泡菜違規添加
韓國籍百萬YouTuber「金針菇」，2年前在台推出個人韓式泡菜品牌，但其中兩款商品，正宗韓式泡菜及蔥泡菜，被北市衛生局稽查發現，違規添加「糖精鈉鹽」，也就是甜味劑，金針菇公司PO出公告致歉，表示製造商自行違規添加，目前全面下架以外，消費者也能申請退款。2023/06/09 13:21 -
金針菇「韓式泡菜」驗出添加物！衛生局：最重罰300萬
百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」自創美食品牌「金家ㄟ」，推出各式各樣的韓式料理，泡菜、醃蘿蔔、炸雞、煎餅，副業收入相當可觀。不料，金針菇昨（8）日深夜發布長文道歉，坦言自家正宗韓式泡菜被驗出添加物，在不知情的狀況下，泡菜被廠商添加甜味劑，長達2個月的時間；對此，北市衛生局證實，該案件是接獲民眾檢舉，由於「糖精鈉鹽」不能添加於泡菜，昨已前往公司抽驗產品；另也同步請新北衛生局前往製造工廠稽查，若真的直接添加糖精，最高可處300萬元罰款。2023/06/09 12:26 -
韓國熱賣「水梨桔梗汁」甜味劑超標 2640公斤退運銷毀
食藥署今（18）日公布邊境檢驗不合格名單，發現從日本進口的「富山金強效複合益生菌細粒」檢出甜味劑不合食品安全衛生管理法，一共878.39公斤要退運或銷毀。另外韓國進口的「TUTTI FRUTTI【Tutti Frutti】水梨桔梗汁」同樣也檢出甜味劑含量不符規定。2022/10/18 10:15 -
有片／喝多、尿多、吃多體重不明下降 小心！血糖飆高醫師警告這件事
現代人飲食不忌口，尤其是含糖飲料或是高糖精緻食物攝取過量，小心糖尿病找上門。臺灣是糖尿病盛行的地區，目前在40歲以上的人大概是百分之十左右，也就是說，每10人當中就有1人是糖尿病確診者，估計有100萬人左右，在未來10年當中，會逐漸發病！2021/11/09 22:58 -
西瓜吃一半嫌太甜 大媽要求退錢怒報警：這有注射糖精
時序進入夏季天氣愈來愈熱，不少民眾喜歡吃西瓜消暑，尤其是愈甜愈好。日前上海有一名婦人，她到菜市場買西瓜，買回家吃了之後，卻覺得西瓜太甜，懷疑店家有注射「糖精」要求退費，甚至還報警處理，消息一出讓人看傻了眼。2021/05/17 05:10 -
查扣！家樂福「進口酒」甲醇超標 恐挨罰30萬
北市法務局、財政局以及衛生局，上半年針對市面上中低價位的酒品，進行聯合稽查，發現其中家樂福所進口的比利時蘭比克櫻桃啤酒，甲醇超標，目前已經將商品全數查扣，並將依菸酒管理法對罰業者開罰30萬元，另外針對市面上較低價的高粱、葡萄酒，可能是用「香精、酒精、糖精」，對水調製而成，購買時也要多留意。2017/08/24 11:56 -
酒矸倘賣無 買真瓶裝假酒專攻菸酒行
台中有不肖業者回收真洋酒空瓶，再自製假酒後販售！警方攻破製造假酒工廠，發現嫌犯用酒精、糖精、香料再加水，做成假酒，然後裝進真洋酒的空瓶裡，再仿冒標籤和軟木塞重新販賣，一瓶成本不到500元卻賣2500元，令人震驚的是，這些假酒都送到中南部洋酒專賣店販售，一般民眾心裡認定專賣店最專業，一定不會買到假的，這次調查結果令人相當意外。2017/03/24 11:52 -
北市醃漬品5件不合格！ 酸菜「漂白劑超標」
北市衛生局走訪各大賣場、傳統市場、便利商店，抽驗97件蜜餞、脫水蔬果跟醃漬食品，結果有5件不符合規定。包括酸菜的漂白劑、防腐劑超標，醃漬食品的防腐劑、糖精超過標準。而這些都來自雜貨店或傳統市場，目前業者都已經下架。2017/01/09 13:22 -
FOCUS／泰國20年大旱！潑水節限玩 糖出口大減
聖嬰現象持續發威，泰國遭遇20年來最嚴重旱災，依舊舉辦潑水節，不過政府發出限水令，節慶縮短為3天，晚上9點以後也不能再玩水，預計省水50億公升；而在整個泰國76個府受這波旱情影響的就有高達14個，受創最深的經濟作物之一，就是「糖」，泰國是全球第二大糖出口國，因為乾旱出口量和去年比預計短少180萬噸，上週一度讓國際糖精價格衝上17個月來的高點；另外極端氣候也讓沙漠國家沙烏地阿拉伯罕見的下起暴雨，市區大淹水交通癱瘓，學校也跟著停課。2016/04/14 20:53 -
喜宴紅酒恐摻重金屬！ 各式假酒流入市面
參加喜宴可能喝到假紅酒，而且恐怕還摻有重金屬。台北市警方破獲大型假酒工廠，業者用一般的酒精、糖精、化學物質調出各式酒類，像是紅酒、米酒、高粱酒等，經營一年多，銷往多家喜宴和薑母鴨業者，一瓶酒的價格賣200元，但原料只要100元，因為工廠的廢水傳出惡臭遭到檢舉，檢驗後含有鋅和鉛等多項重金屬。2015/09/24 12:28 -
「三精一水」黑心果醋 去油解膩反傷身
市售果酷產品多樣化，不過你喝的真的是果醋嗎？事實上有的業者為了降低成本，會用果汁加上食醋來冒充果醋，這還算好的，有些甚至用醋精、糖精、香精再加上水，調和出化工果醋，不但沒有營養價值，喝多還會傷身2014/11/17 23:41 -
代糖就健康？ 國外研究恐致糖尿病
在最常用的代糖有三種，阿斯巴甜、三氯蔗糖或糖精，研究結果顯示，這些代糖號稱可以促進健康，實際上可能提高得糖尿病的風險，國外一項實驗發現，食用代糖，的確會造成消化道菌像的改變，同時也升高血糖，而國內的化學教授直言，代糖目前因為種類繁多，且實驗尚未有明確結論，處於毫無規範的狀況。2014/09/18 22:54 -
韓蜂巢冰「甜筒」含禁用糖精 萬支退運
台灣掀起霜淇淋旋風，不只本土品牌搶賣，很多業者也引進日本、韓國商品，台北東區就有一家蜂巢冰淇淋，一整塊「蜂巢」加在霜淇淋上頭，噱頭十足，吸引很多人排隊，但業者從韓國空運來的酥脆甜筒，卻被食藥署驗出含有不得添加的糖精，40箱、上萬支通通退運。事實上，糖精能不能添加在餅乾裡，各國規定不同，台灣跟日本都屬於不得添加，毒物科醫師則說，糖精的甜度是蔗糖300倍以上，早期動物實驗曾發現，有導致膀胱癌疑慮，目前美國FDA已經許可使用，但有定上限，60公斤成人，每天不能攝取超過1.5克。2014/04/23 14:22 -
漂白過期堅果 陸記者直擊黑心工廠
農曆春節快要到了，很多人採辦年貨都會買堅果類的零食，但大陸有黑心業者，賣的竟然是去年的過期堅果！大陸記者直擊浙江一間堅果工廠，廠商把已經發黑發臭的堅果漂白，再加入糖精等化學原料蓋過霉味，改變賣相再以高價出售，賺取暴利。2014/01/21 11:52 -
抽驗年菜食材 14%含漂白、糖精、防腐劑
買年菜、辦年貨要特別當心了，北市衛生局公佈第一波年節食品抽驗結果，發現在醃漬蔬菜中，包括大家常吃的蘿蔔乾、酸菜、金棗乾等產品防腐劑、甜味劑和漂白劑超標，有酸菜防腐劑還超標31倍，吃多了恐怕會對人體有不好影響。2014/01/06 12:46 -
切塊水果假新鮮 不肖攤販化學醃漬
市面上的切片水果放著放著就變黃了，為了防止褐化反應，西餐主廚說，有些攤販會加進化學藥劑，像是己二烯酸鉀可以防腐、雙氧水保持不會氧化、漂白水讓梨子或芭樂變得更白，如果水果不甜，還有人用合成的糖精或蜜糖素來醃漬增加甜味，但這些都是不天然的成分，消費者知道了，還敢吃進肚嗎？西餐主廚說，傳統光用鹽巴來醃漬只能讓水果保持鮮度20分鐘而已，但用化學醃漬的方式可以維持1個小時以上。2013/11/28 18:30 -
「三精一水」隨你混 劣酒充斥傷身
不只食用油出問題，現在連酒也有劣質酒，高雄餐旅大學的老師就踢爆，市面上有不少便宜的威士忌或葡萄酒，一瓶不到100元，這些很有可能都是「三精一水"」酒，什麼是「三精一水」酒，就是用酒精、糖精、香精和水，所調出來的混酒，酒精來源不明，恐怕會對人體造成傷害。2013/10/30 22:46 -
複方不需查驗登記 法規漏洞百出
國內食品安全頻頻出包，專家指出，源頭就在於相關的食品衛生管理法，讓業者有漏洞可鑽，舉例來說，一般的糖精必須查驗登記，但加了防腐劑的糖精，是所謂的複方食品添加物，竟然不需要查驗登記，也難怪食品添加物的違法案例層出不窮。2013/06/07 23:24 -
試吃的較甜？ 名嘴：糖精抹刀切西瓜
在店頭試吃的西瓜，總是比買回家的甜嗎？名嘴溫紳在政論節目上表示，自己曾看到水果攤老闆用沾了糖精的抹布擦刀子，再用這把刀切水果給消費者試吃，實際走訪溫紳口中水果攤的地點，原本五家水果攤只剩一家，業者自清，絕對沒有使用糖精，市府抽查都合格，再向溫紳查證，他堅持他的說法，證據部分則是無法交代。2013/06/03 20:03 -
衛局抽驗零食 驚現禁用「橘色2號」傷肝
台北市衛生局抽驗13所國中小學附近商家，總共40件零嘴，發現有5件品質不合格，被勒令下架銷毀，衛生局表示，糖精、甜精過量，會影響胃腸和腎臟，這一次還發現禁用色素橘色二號，會影響肝臟，最重可處600萬罰鍰。2013/04/22 12:31 -
市售梅子3成8糖精超量 吃多恐傷腎
不少民眾，習慣飯後吃顆梅子幫助消化，不過消基會抽驗市售24款梅子製品，有散裝和包裝，其中有3成8的比例違規添加過量糖精，有的甚至超量3倍，長期食用過量，對肝、腎負擔很大。2013/02/26 00:41 -
非當季！ 「芒果、梨子、蓮霧」違法摻糖精
冬天正值草莓季，但靠水果增加賣相的甜點、冰品業者，不能只靠當季水果，非當季水果怎麼賣？除了改用罐頭，有些業者會使用奇異果、哈密瓜這類「比較沒季節性」的水果，也有芒果冰業者甚至和屏東小農合作，種植「冬天芒果」，然而卻有少數現切水果攤商，似乎是為了讓水果更好賣，違法添加甜精或糖精，遭衛生局揪出準備開罰。2013/02/04 19:23 -
抽驗「糖精」現切水果 北市衛生局再突襲
去年11月、12月，台北市衛生局連續抽查，士林夜市現切水果攤的水梨和芒果，驗出違法添加糖精，台北市衛生局已針對販售糖精芒果的攤商，開罰3萬元，過去5家違法攤商，有3家已經勒令停業，今晚衛生局再度臨時稽查，鎖定非當季的芒果、水梨等水果，再抽查20件，結果預計7天內出爐。2013/01/29 23:47 -
量販「有機黑木耳露」造假 化學糖充混
「養生」風潮下，富含高蛋白質的「黑木耳」被做成養生飲品，坊間就出現許多標榜「有機」的黑木耳露，按規定，所謂有機是不得添加人工化學成份，但賣場大潤發自有品牌商品「有機黑木耳露」，卻被爆出裡頭添加了「蔗糖素」，並非商品成分表上寫的「天然黑糖」，標榜有機，添加化學糖精，顯然用「假有機」欺騙消費者；大潤發表示，是製造廠故意欺瞞，已將產品下架，也接受消費者退貨。2011/12/28 12:24
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