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緬甸採訪遭射殺 日本記者長井健司「死前拍攝畫面」曝光
日本知名記者長井健司，2007年前往緬甸，採訪反對軍政府、要求民主化的「番紅花革命」時，遭到槍擊身亡。他當時持有的攝影機，在時隔15年後，終於回到家屬的手中。2023/04/27 15:31 -
瑞典船隻沉沒逾5百年 考古學家：發現完好「食物庫」
瑞典皇家船隻「Gribshund」沉沒至今已逾500年，近日考古學家對其進行挖掘工作時，在船隻淤泥中發現一個保存良好的「食物儲藏庫」，內部包含番紅花（saffron）、胡椒粒（peppercorn）、生薑、蔬果、堅果等40種食物與香料，推估應是當時的漢斯國王（King Hans）所有，將有助研究波羅的海地區貴族的生活方式。2023/03/05 13:59 -
適應氣候！垂直農場種番紅花 老藤葡萄釀酒
氣候變遷威脅全球農業，像是世界上最貴的香料之一番紅花，印度喀什米爾地區開始實驗室內種植番紅花，以穩定產量；西班牙的葡萄酒也受到衝擊，不過現在科學家發現葡萄老藤由於基因更多樣，有更高的適應力，有望成為未來適應暖化的關鍵；以色列也在保存古老野生植物基因，來增加未來糧食供應。2023/01/31 19:49 -
公車輾斃母嬰！作家驚見台北司機「詭異動作」 她竟超感動
台中27日深夜發生一起噩耗，一名母親帶著嬰兒過斑馬線，竟遭公車左轉衝撞輾斃。知名作家「番紅花」聽聞此悲劇後，回憶起近日搭公車時，親眼目睹司機「詭異行為」，反而讓她很感動！2022/12/29 10:46 -
12星座12月25日運勢 水瓶座態度消極建議放鬆心情
【牡羊座】 心情：接受事物的能力變強，可能會成為某個特定人際圈中的領導人物。 愛情：單身的你在團體的聚會中，有機會結識不錯的潛在發展物件。 財運：導購員再怎麼花言巧語，都無法讓你衝動地掏出錢包買買買。 工作：別老待在辦公室內，有機會可以接受充電之類的出差外出活動。 開運顏色：番紅花紫 開運方位：南方 今日幸運物：海鮮水餃2021/12/25 07:00 -
12星座12月24日運勢 天秤座太過放鬆耽誤手上正事
【牡羊座】 心情：冒險的念頭今天很容易跑出來，可你得多考慮現實狀況再下決定。 愛情：搭訕的時候別用到太突兀太老套的招數，小心舉止間的距離嚇跑對方。 財運：能很好控制住自己衝動的花錢慾望，所以荷包縮水的速度明顯減緩。 工作：能有效地管理自己的時間，避免忙亂就是你今天成事的好基礎。 開運顏色：番紅花紫 開運方位：南方 今日幸運物：海鮮水餃2021/12/24 07:00 -
12星座10月31日運勢 牡羊座單身有望邂逅美麗緣分
【牡羊座】 心情：手邊忙的事，若能找信賴的人幫忙，交差的期限會提前很多。 愛情：單身的人有望邂逅一段美麗的緣分，有伴的人跟愛人感情甜如蜜。 財運：有件事要預留一筆資金，生活上的開銷可能要緊張節省一點了。 工作：翻翻雜誌、瀏覽下網站，收藏不少有用的資訊都可以激發工作靈感。 開運顏色：番紅花紫 開運方位：南方 今日幸運物：灰藍色襯衫2021/10/31 07:00 -
12星座10月30日運勢 處女座勞心勞力得不到報酬
【牡羊座】 心情：冒險的念頭今天很容易跑出來，可你得多考慮現實狀況再下決定。 愛情：搭訕的時候別用到太突兀太老套的招數，小心舉止間的距離嚇跑對方。 財運：在朋友眼中你很大方，可誰苦誰知道，看看你的錢包就明白了。 工作：你該清楚自己該做什麼、爭取什麼，而不是毫無上進心地混日子。 開運顏色：番紅花紫 開運方位：南方 今日幸運物：灰藍色襯衫2021/10/30 07:00 -
緬甸軍水砲車驅散！ 英機密報告：政變已不可逆
緬甸民眾連續三天，上街示威，反對軍政府政變，軍方周一首次在首都奈比都，出動水砲車驅散，昨天(週日)緬甸各地，抗議人潮估計達到十萬人，寫下2007年，番紅花革命以來，最大規模抗爭，英國外交部的機密報告顯示，緬甸政變已經無法逆轉，接下來的示威，將會變成流血衝突。2021/02/08 22:13 -
降星級崩潰！ 法國名廚怒告米其林
全球知名的米其林美食評鑑，最高等級三顆星星，是不少名廚一輩子追尋的榮耀，得到了又怕失去，而現在有失去的人，一狀告上法院！法國名廚維拉(Marc Veyrat)，開在阿爾卑斯山區的知名餐廳，今年初從三星被降為二星；米其林官方向來不會告知確切原因，追問不到答案的名廚推斷，問題可能出在甜點舒芙蕾，他添加番紅花，造成顏色偏黃，讓評審員誤以為他沒使用傳統的法國起司，不過降星原因，米其林不說就是不說！這惹火名廚寧可星星都不要了，也要對簿公堂，是否會撼動米其林評鑑90年來全程保密的堅持，值得關注。2019/12/31 19:58 -
米其林餐廳慘遭「拔星」 名廚怒提告：我被羞辱了！
「米其林指南」是法國知名輪胎製造商米其林公司所出版的美食及旅遊指南書籍總稱，一間餐廳只要各方面都夠水準，就能獲得米其林的星級評價。不過日前在法國卻鬧出一場風波，一間餐廳因為一道「起司舒芙蕾」，原本擁有3星評價的餐廳硬是被米其林拔掉一顆星，讓名廚氣得提告，並表示「這是在污辱我！」2019/09/25 10:12 -
洛城瘋波斯甜品 玫瑰水番紅花口味超人氣
玫瑰水和番紅花，是波斯傳統的冰淇淋口味，美國洛杉磯一對伊朗兄弟，開店端出家鄉道地甜品，特殊配料加上不一樣的香氣口感，引來不少饕客上門。2019/06/19 21:42 -
最便宜必比登推介！ 「賣麵炎仔」數10年沒漲
米其林官方昨天公布必比登推介餐廳，其中大同區的「賣麵炎仔」成為史上最便宜的推薦餐廳，一碗乾麵銅板價只要20元，另外今年首次上榜的「番紅花」和「四川紅抄手」，去年獲得米其林餐盤推薦，今年更上一層樓，也在必比登的推薦名單中。2019/03/28 14:33 -
過年追劇小心無敵餓 番紅花的私房日劇好好吃
親子美食作家番紅花（王碧珠）跟孩子一起讀書、吃飯，也一起追劇，燒得一手好菜的她，挑選日劇主題都跟「吃」的有關，有些畫面拍得好吃的不得了，大把大把地放火燃起她的料理魂。2019/02/05 17:11 -
「番紅花」希臘紅金復興 翻轉傳統產業新動能
番紅花被稱為是世界最貴的香料，一磅要價5千美金，希臘是最先開始人工栽種的民族，早在17世紀就是產區之一，被看作是支撐當地的紅色金脈，不過面對全球化競爭，尤其是伊朗出產的番紅花，市占率達到全球90%，讓希臘番紅花產業漸漸式微；沒想到債務危機成了轉機，找不到工作的年輕人，紛紛還鄉栽種番紅花，注入了新動能，也讓這個傳統產業得以復興；看準番紅花競爭大國伊朗，正面臨美國的制裁，希臘放眼國際擴展出口外銷。2018/11/26 19:56 -
10間美食老店+40間延伸探訪店家 在地美食盤點不藏
你真正了解屬於台北的在地滋味嗎？你曾好奇台北美食背後的靈魂人物嗎？不讓米其林指南專美於前，台北市觀光傳播局邀請王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花、楊子慧、蔡珠兒、諶淑婷等10位知名飲食作家聯合執筆，出版新書《台北‧職人食代》，收錄10家歷經歲月淬鍊的美食老店故事，帶領旅客一探道地美食背後的職人身影；作家更加碼推薦40家好店，只要按「台北‧經典五十 美食地圖」一一走訪，就能吃盡台北的美味！2018/05/01 10:00 -
在地美食盤點不藏私 經典美味都在這！
你真正了解屬於台北的在地滋味嗎？你曾好奇台北美食背後的靈魂人物嗎？台北市觀光傳播局邀請王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花、楊子慧、蔡珠兒、諶淑婷等10位知名飲食作家聯合執筆，出版新書《台北‧職人食代》，收錄10家歷經歲月淬鍊的美食老店故事，帶領旅客一探道地美食背後的職人身影；作家更加碼推薦40家好店，只要按「台北‧經典五十 美食地圖」一一走訪，就能吃盡台北的美味！2018/04/30 14:20 -
全球最貴香料番紅花 一磅要價15萬台幣
番紅花是全世界最貴的香料，一磅最貴要價近五千美金、約在15萬台幣左右，為什麼這麼貴，就是因為它很難種植得全部靠人工採收，只能在清晨和傍晚，趁花苞還沒開的時候採下。2018/04/09 22:34 -
捨棄罪惡罌粟花 阿富汗改種「紅金」番紅花
罌粟花的果實是鴉片的源頭，過去阿富汗一直仰賴種植罌粟花當作經濟命脈，不過現在農民則改種不是毒品的「番紅花」，番紅花是全世界最昂貴的香料，1公斤的番紅花要價至少3萬多台幣，也漸漸成為農民的經濟支柱。2017/12/20 23:14 -
金氏紀錄認證！ 全球最貴漢堡要價近7萬
荷蘭一位廚師對漢堡相當著迷，多年來已經創造出100種限量款特製款，最近更蒐羅全世界最昂貴的食材，用番紅花、龍蝦等食材跟和牛一起煮，再加上魚子醬、白松露等高級食材，最後連麵包也貼上24K金箔，一份漢堡要價將近台幣7萬元，成為金氏世界紀錄認證全球最貴漢堡。2017/06/08 15:51 -
全球最貴！杜拜王室賣漢堡 要價31萬
全世界最貴的漢堡在杜拜！杜拜最近賣出了一份，要價31萬元台幣的漢堡。採用7層牛肉排， 搭配番茄起士，還有高貴稀少的番紅花材料，原來負責操刀的不只專業法式料理廚師，還有卡達王室成員一同參與，為了乳癌慈善公益做籌款，最後以一萬美金合台幣31萬順利賣出。2017/03/21 11:39 -
FOCUS／推開美食之窗 認識被西方鎖國的伊朗
伊朗這幾天再度站上國際舞台的風口浪尖上，我們除了關心區域政治局勢的發展，也可以試圖瞭解這個神祕國度的百姓日常，比方說舌尖上的伊朗是什麼滋味呢，伊朗人據說除了烤肉外，還特別愛吃鍋巴，番紅花鍋巴米糕是十分具有代表性的菜餚，今天focus全球新聞就要帶領觀眾朋友，前往德黑蘭大啖「大市集」裏的伊朗傳統菜，一窺高檔烤肉串美味鮮嫩的秘密武器，以及細細品味一口3500塊的伊朗另類「黑金」，頂級魚子醬。2016/01/05 20:57 -
蝴蝶麵、番紅花燉飯超誘人！ 米蘭美食蒐密
義大利米蘭是舉世聞名的時尚之都，但也隱藏了不少巷弄美食，像是道地的手工蝴蝶麵、香氣撲鼻的番紅花燉飯，而且米蘭雖然不靠海，但卻有著全國最大的魚市場，新鮮漁獲每天從產地直送，在這裡可以吃到最物美價廉的海鮮2015/05/01 22:13 -
【好吃一點訣】 現撈尚青！龍蝦粥 米粒吸飽蝦膏精華
好吃一點訣，要帶您品嚐台中一間西班牙餐廳的龍蝦粥，廚師將蔬菜、蝦殼、魚骨熬製成高湯，加入西班牙米，好吃的秘訣就是龍蝦活體從水族箱現撈現殺，對半剖，放進鍋裡悶煮，蝦膏香氣滲透進米飯，加點番紅花、奶油提味，整鍋粥吃得到濃濃海鮮味。2014/07/07 23:44 -
〈快訊〉邊境查驗！ 日豐橋冷藏紫蘇菜殘農藥
食藥署公佈邊境查驗「不合格產品清單」，日本的豐橋生鮮冷藏紫蘇菜、印尼的薑粉跟好市多進口的西班牙番紅花，都被驗出殘留農藥不符規定。2014/07/01 12:48
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