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來PK！百年糕餅店「烏龜蛋糕」 比「草仔龜比薩」早40年
「草仔龜披薩」大流行，其實，台南人過生日，會想起百年糕餅店的「烏龜蛋糕」，它是40年幾年前，面對西式糕點衝擊時做出來的蛋糕，採用西式烘焙手法製作，用料簡單，是糕餅店第三代老闆的創意。學者就說，烏龜造型的糕餅，來自於龜祭文化。2024/03/25 15:59 -
比薩大戰！ 16吋「豪華版」1千5vs.七口味199元
披薩PK戰來了!連鎖披薩達美樂，上週突然停賣夏威夷、海鮮口味，突然回歸，甚至用料上整個大升級，加入一整顆的干貝，光一個16吋要價1500元，不過普遍民眾覺得比較貴，難下手。同時間，必勝客、拿坡里，專攻小資市場，不用兩百元，就能買到一個大尺寸披薩。2024/03/19 14:41 -
年節採買需求大 零食、伴手禮銷量增
迎接農曆春節，許多民眾開始添購必備年貨，從年菜用料、乾貨、到零嘴缺一不可，貨架上選擇琳瑯滿目，散發著過年的熱鬧氣氛。2024/02/05 22:22 -
成分天然用料少！營養師推「1款麵包」 低升糖又好消化
為求方便、快速，許多人早餐都會選擇吃麵包或吐司，但一般麵包為了要達到美味的口感，通常都是高油、高糖又高熱量。對此營養師李婉萍表示，如果對麵包情有獨鍾的人，若真的不想放棄口腹之慾，但又不想越吃越胖，就可以選擇「酸種麵包」。2024/02/04 10:08 -
市場買2片涼糕噴359元 謝麗金嘆：不懂行情
女星謝麗金分享，上市場買了2塊有內餡的涼糕，居然要價359元，感嘆是自己不懂行情，還是通膨真的太嚴重。對此店家跟謝麗金解釋，是因為內餡加入海燕窩才會比較貴。而其他業者則說，除了原物料10年來漲超過5成，每家用料也不同，才會導致價格落差很大。2024/01/29 14:03 -
快開視訊！吃粥噎到命危 救護員指導搶救
金門的廣東粥用料實在，不只有瘦肉和青菜，還加入扎實肉丸、魚酥和油條，是許多人必訪的道地美食，不過13日卻有長輩不小心噎到，家屬第一時間打119，而救護人員評估，需要立刻進行搶救，請他們開視訊跟著指導，進行哈姆立克法以及CPR，等救護人員到場接手，成功救回老翁，而在花蓮還有「救命王」，透過線上指導救援，已經救回100人。2024/01/14 18:48 -
「永續」成餐飲趨勢！ 食創獎：參賽數增逾1成
飲食產業也要拚永續，食品業者指出，用料會選用在的食材，減少在運輸過程中的碳排量，另外有業者是將一次性使用的PVC包材，逐漸汰換成可重複使用的PET，或是以玻璃頻取代，「永續」成為食品業趨勢，被譽為「台灣飲食奧斯卡獎」的「食創獎」觀察到，相比去年，永續相關議題的參賽數增加一成。2023/12/06 18:33 -
洗衣精縮水「變濃縮」 麵包、豆漿挨批變相漲
許多商品每隔一段時間，就會更改包裝，然而CP值卻不見得變高！像是有民眾就抓包，知名豆漿換包裝，雖然售價一樣，每瓶卻少50毫升，根本變相漲價；還有一款肉鬆麵包，推出新款肉鬆堡，雖然份量一樣，但卻貴5元，業者則澄清，用料不同。就連美式賣場，也有洗衣精挨批縮水，不過業者則表示，其實新的等於舊的1.28倍濃縮。2023/10/19 19:22 -
越窮越愛吃？北部限定「60年老牌蛋糕」 老饕點1用料：全台最頂
知名老牌「紅葉蛋糕」創立至今將近60個年頭，是許多人的童年回憶。近日有民眾好奇發問「紅葉蛋糕有多厲害？」掀起一票過來人討論，更點名其中1用料很好吃，直呼「台灣最頂的」。2023/10/17 07:57 -
生意好到有機車停車場！中壢最強「便當店」 例湯用料超豐富
說到桃園中壢厲害的便當店，食尚小編推薦這家「上野烤肉飯」，絕對是榜上有名！每到用餐尖峰時段，排隊人潮都相當驚人，夯到店家還特別設置免費停車區！來這裡除了必點招牌「烤五花肉飯」和「烤雞腿飯」，還有紅茶、滿料丸子湯、辣菜脯任你免費吃到飽，CP值超高！快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧～2023/10/11 15:42 -
口袋名單大公開！芋泥控快衝 雙北6家芋頭美食懶人包
呼叫芋頭控注意！食尚小編又來推薦療癒滿分的芋頭系美食啦～這回要來介紹雙北地區6大必吃夯店，像是IG打卡必點的爆餡芋泥蛋餅、夜市熱賣60年的牽絲芋泥球、隱藏版雙層芋泥蛋糕、超狂芋頭土石流瀑布冰，還有用料超澎派的海陸芋頭米粉湯，想吃甜的鹹的通通有！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～2023/09/07 14:59 -
夏日揮汗如雨！營養師曝每日飲水量公式 7種蔬果也能補充水分
高溫炎熱的天氣容易讓人流汗，身體的水分流失速度也會增加，水分能幫助維持體溫、消化、新陳代謝以及激活體內的化學反應，適當的水分攝取有助於提高能量水平，改善皮膚狀態，保持良好的血液循環。台南市立醫院營養師張秀如表示，攝取充足水分，減少咖啡因飲品攝取，選擇水分豐富的食物，善用料理方式，可以清爽度過炎炎夏日。2023/08/28 15:14 -
網紅推薦多合一行動電源「瞬間炸碎」 3C達人曝挑選6關鍵
某牌標榜萬能充的多合一行動電源，卻在日前傳出爆炸意外，導致使用者身上多處燒燙傷、甚至差點沒命，3C達人Tim哥就分享挑選行動電源的6個方法，除了通過認證外、電池用料和代工廠都是挑選關鍵。2023/08/22 11:17 -
男喝牛肉湯「醉到撞車」 網歪樓：哪間用料那麼純
台南市一名李姓男子今年6月開車時，不慎追撞前方等紅燈的騎士，警方到場處理後，發現男子酒測值高達0.75，對此，李男辯稱，「自己喝了碗牛肉湯，裡頭加了米酒導致酒測值超標」。事後警方依公共危險罪送辦，消息一出，讓不少人好奇敲碗，是哪間牛肉湯這麼真材實料？2023/08/12 14:15 -
遭爆「飲料發票存裡面」！Toyz調監視器道歉：有人加水？
手搖品牌新星「拾汣茶屋」，為YouTuber、遊戲實況主Toyz（劉偉健）一手創辦，主打實在用料和便宜價格，一推出即掀起排隊搶購潮，其中「橙汁汗」、「愛荔殺殺」等品項，更讓不少網友特地前往嚐鮮。然而，日前卻有網友爆料，他在快喝完的飲料裡，發現一張完整發票；對此，「拾汣茶屋」正式公開道歉，Toyz也親自回應了。2023/08/04 07:53 -
50元小火鍋有「菜、肉、飯」虧本賣 客人加點支持
物價上漲，一個雞腿便當幾乎都已經超過100元，台中有小火鍋業者，3年來都沒有漲價，最便宜的小火鍋只要50元，而且用料也不馬虎，不只菜盤8種配料，還有肉片跟白飯，讓不少消費者直呼佛心之外，也都很擔心業者會虧本。2023/07/11 22:05 -
尚未營業已大排長龍「可頌」 靠3口味爆紅
藏身在花蓮的神秘小店，販售現烤現做的可頌甜點，每天營業時間只有短短3小時，不管平日或是假日，外頭總是大排長龍。每一顆可頌，老闆講究用料新鮮、扎實，從揉麵開始到發酵，每一步驟都不馬虎。2023/06/28 18:29 -
端午節「南北粽戰爭」開打！黃偉哲：美食之都出品最好吃
端午佳節將至，過節少不了一串串鮮香粽子，也是許多網友一年一度的南部粽與北部粽「南北戰爭」！對此，台南市長黃偉哲就表示，台南是美食之都，台南的肉粽做工精細、用料豐富，台南出品的肉粽最好吃。2023/06/22 09:45 -
淺嚐一口上萬元！全球最夢幻精品冰淇淋 要價19萬台幣
當消暑甜品冰淇淋變身奢侈品，你認為它要價多少錢？日本一家甜點品牌Cellato，利用白松露、金箔與酒糟混合，推出夢幻精品冰淇淋「白夜」（Byakuya），每份售價高達88萬日圓（約新台幣19萬5700元），正式刷新金氏世界紀錄（Guinness World Records），晉身為當今世上最昂貴的冰淇淋。根據該品牌的聲明，這款白夜冰淇淋之所以昂貴，除了用料成本驚人，最主要還是他們耗時一年半的研發過程，才讓冰淇淋變成一種藝術品。2023/05/22 14:17 -
銅板美食！用料實在 春捲推多口味搶商機
連假第二天，國內旅遊也是人潮滿滿，尤其花蓮一間春捲店，是在地老饕的最愛，老闆不僅用料實在，價錢還很實惠，一開門就大排長龍，除了花蓮之外，宜蘭南方澳的店家也是被擠得水洩不通，比起平日，人潮多出近4成，另外，基隆嶼也在4月1日開放登島，推出多種方案，讓連假期間出遊的民眾，又多了一個新選擇。2023/04/02 18:51 -
8千萬賠不怕！徐乃麟「又開麵包店」 談缺蛋：那就多養雞
藝人徐乃麟熱衷副業，如今再投至少400萬在內湖開麵包店，談到最近用料上漲，他說自己不擔心，更虧「缺蛋那就多養雞」；只是回顧過去9項投資，傳出最終慘賠8千多萬，這回徐乃麟卻說重他要越挫越勇，開店就是「活絡經濟」。2023/03/01 18:11 -
「客求漲價」怕吃不到 高雄碼頭蛋餅仍20塊
蛋價漲2塊來到新高，不過高雄碼頭有一家蛋餅店，一份蛋餅只要20塊，老闆娘說接下來也不會漲價，用料也不會少，只要不要虧本就好，還有客人建議店家應該要漲，就怕店家撐不下去，少了一種好味道；彰化也有蛋商抱怨，之前就應該要漲，而不是一直放風聲，卻沒漲，讓大家一團亂。2023/02/13 13:51 -
高雄佛系大腸包小腸！30元塞滿蒜片+黃瓜 賣完就收攤
位在左營的「佛系大腸包小腸」，招牌大大寫著1組25元！多年來始終沒變過，雖然近期已調漲至30元，CP值一樣高到爆～配料塞了滿滿蒜片和小黃瓜，用料毫不手軟！就算買2份也超划算，佛心到爆的價格更讓簡直是穿越時空！2022/12/29 11:11 -
澱粉控快看！35種饅頭口味任你選 必吃超銷魂「芋泥麻糬」
澱粉人看這裡！！這家在台南東區的「包囍饅頭」，竟有多達35個口味可以選擇，而且用料天然簡單。饅頭的選擇從養生類到爆漿、牽絲都有，有選擇障礙的人真的不要輕易踏進去啊！趕快來看看到底有哪些厲害的口味吧～2022/12/12 17:15 -
比手掌還要大！蔬菜餅15元就能吃到 宜蘭人激推私藏美味
你沒看錯！真的只要銅板價，15元就能吃到比手掌還大的蔬菜餅，用料實在，可以說是只有宜蘭人才知道的隱藏版小吃。超受歡迎的甜甜圈、雙胞胎，才一大早店門口就擠滿了人，還有從不間斷的人流，可想而知這家餅店有多受歡迎。2022/12/08 15:58
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