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奶油控注意！好市多「寶貝球餐包」問世 網讚：餡多到滿出來
知名連鎖美式賣場好市多（Costco）因商品種類豐富，且經常祭出促銷好康活動，故一直都能吸引大批消費者前去購物。其中，好市多近日更推出了全新甜點「紅豆乳酪生乳包」，除了有滿滿的乳酪與紅豆餡料外，還因具有神似「寶貝球」的外型，意外在網路上掀起熱議。2023/09/26 17:50 -
沒雞蛋也OK！鳥蛋「尬生乳酪塔」 「鴨蛋」糕更Q
雞蛋缺貨還沒結束，現在有業者就突發奇想，用其他蛋品來代替，烘焙店創新「鳥蛋生乳酪」，搭配覆盆子有不同風味，也有業者本來就賣「鴨蛋糕」，吃起來更Q也不乾，更有專家分享，10多種製作烘焙產品，不用雞蛋的替代食材2023/03/16 19:56 -
貨櫃咖啡屋隱身田野！靠窗賞金黃稻穗海 焦香巴斯克超濃郁
11～12月是稻穗成熟的季節，這家隱身在台中外埔稻田祕境中的「神祕貨櫃屋」，想去一定要先提前用Line預約，坐窗邊座位享用甜點，還能飽覽整片金黃色的稻穗波浪海，另外也推薦大家可以到附近順遊洗版IG的熱門景點「外埔忘憂谷」拍美照喔!2022/11/04 14:44 -
「生」級美食是什麼？5大熱門代表食物曝光 饕客不容錯過
「生」級美食到底是什麼？過去可能會聯想到未烹煮的食物，例如「生魚片」、「生牛肉」，現在則有更多的美食家們會說「生吐司」、「生奶油」、「生巧克力」！這類新一代「生」級美食，以滑順柔嫩的風味征服了大眾，簡直好吃到會流淚！2022/01/13 10:32 -
金牌IN變OUT蛋糕！邊界消失、巧克力球跑位
羽球麟洋配奪冠，讓不少業者跟風推出周邊商品，但有民眾反映，訂購一款金牌IN抹茶生乳酪蛋糕，收到後卻傻眼了，邊界線全部糊掉，金箔巧克力球也跑位，業者接獲投訴後，立刻處理全額退費或是重新發貨，也解釋是宅配失溫下，讓糖粉融化，蛋糕才走樣，會盡力補償。2021/08/13 19:44 -
超潮造型！ 擬真捲筒衛生紙PK乳酪幕斯蛋糕
蛋糕內餡固然重要，但有很潮的外表才能第一眼就吸住消費者目光，蛋糕品牌在疫情期間，推出「擬真衛生紙造型」蛋糕，超療癒造型還紅到國外，不遑多讓，另家業者則是和網紅這群人合作，強強聯手在草莓季推出「草莓生乳捲」，就連連鎖超市也和法國乳酪品牌合作，推出「乳酪造型」的慕斯蛋糕。2020/11/21 13:33 -
法國國會大事 循古法「卡芒貝爾乳酪」生存戰
法國諾曼第傳統古法生乳製造的卡芒貝爾乳酪，手續繁雜產量不多，獲得簡稱為PDO的"歐盟原產地名稱保護制度"認證，但現在面臨生存危機，因為以現代化機器生產的大型乳製品商，有機會獲得這一種標章，而他們和古法不同，以巴氏殺菌牛奶製造，不僅壓低成本，也方便大量製作，擔心把傳統乳酪逼上絕跡之路，有法國議員發聲，把這個議題搬上國會討論。2019/03/14 20:15 -
抹茶控必藏！在家DIY「抹茶生乳酪蛋糕」
YouTuber廚師明聰Leo定期在粉專分享製作甜點的影片，這次分享抹茶生乳酪蛋糕製作方法，一層層鋪上抹茶蛋糕液，讓成品外觀呈現漸層的抹茶綠，夢幻又可口的色澤，成功收服許多熱愛抹茶的少男、少女。2018/01/15 16:23 -
男友必學！ 最強脫魯聖品 草莓生乳酪蛋糕
網紅廚師明聰Leo在粉專分享製作草莓生乳酪蛋糕的影片，短短幾天就吸引破萬的網友瀏覽討論，慕斯蛋糕上，鋪滿豔紅色的新鮮草莓，網友紛紛表示，「是今年最強的脫魯聖品，要交到女朋友，就靠這一個蛋糕了」。2018/01/04 11:23
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