-
日本東京嘗另類美食 和洋混搭的法式料理體驗
耶誕跨年是旅遊旺季，日本又是不少人選擇出遊的熱點。走跳東京時，可嘗試「和風法式料理」，近幾年相當夯。日本引進法式料理有百餘年歷史，東京更是隨處可見無國界餐點名店，這篇要來介紹三家創意和式法菜餐廳，包括使用筷子進餐，電視冠軍優勝主廚包辦的無菜單美食，以及用陶製藝術器皿、襯托料理之雅致、搭配台灣烏龍、日本煎茶為飲品的創意佳餚；第三家則是拿水果變化出季節旬味，元素飽滿，讓人滿滿記憶點。2023/12/02 21:44 -
抹茶控別錯過！8大好處報你知 療癒、營養又健康
許多民眾喜愛食用抹茶類甜點，但其實抹茶本身無糖、熱量又低，是個對身體很好的食物。營養師高敏敏就整理8大好處，不只可以抗老還能護心、除口臭，好處超級多！2022/04/30 10:07 -
抹茶抗衰老、降膽固醇幾乎無熱量！ 但這款營養師不推
是抹茶控嗎？營養師高敏敏分享，自己也是抹茶控，尤其抹茶幾乎無熱量，小小一杯療癒、營養又健康，但高糖的抹茶點心，就不建議天天吃。2022/04/17 15:23 -
揪甘心！同事失心瘋狂訂禮盒 她驚見好市多隱藏服務讚爆
美式量販店好市多的商品不僅種類繁多，CP值也高，吸引很多人入坑成為會員，日前有民眾分享，在好市多買了一款煎茶禮盒送給親友，未料公司同事看見後整個失心瘋，紛紛揪團訂購，不過卻也意外發現好市多的隱藏服務，讓她直呼「揪甘心」。2022/01/02 05:21 -
過年泡杯回甘好茶！日本「二沖」泡法調整味道、溫度
「日本茶」的茶飲文化是日本人生活中不可或缺的一部分，煎茶、焙茶、和紅茶、抹茶等也受到各國人士的喜愛。日本茶的健康功效也值得期待，殺菌效果也高，還蘊含維他命，而且會恰如其分地提振心情，有時反而還有舒緩的作用。2021/01/27 15:13 -
「大和琴酒」領風潮 櫻花釀酒獨特日式風格
「琴酒」是調酒中基酒之一，琴酒發源自荷蘭，由英國發揚光大。琴酒一般給人歐美色彩的印象，但隨著日本興起琴酒風潮，日產琴酒也漸漸在市場上展露頭腳。許多日本在地酒商不但自製琴酒，更融合日本在地材料；包括櫻花、煎茶、山椒等，調和出日式風味濃厚的大和琴酒，並主打「絕配和食」；不但進軍居酒屋，未來還會與壽司、天婦羅等餐廳合作，以推廣日產琴酒。2019/07/08 20:03 -
焙茶、煎茶融合 綠茶口感獲日專家肯定
近年來日本流行調和茶，其中綠茶很受到消費者青睞，為了讓民眾嚐到正統日本茶風味，國內近百年飲料大廠推出的茶飲，除了茶葉從日本進口，還融合焙茶跟煎茶2種茶品，創新口感受到日本專家肯定。2018/07/03 12:25 -
日式綠茶不舒「輻」？ 立委要求檢出應退貨
這幾年瓶裝飲料市場，很流行日式綠茶口味，包括抹茶 、煎茶等類似產品，都賣出不錯的成績，但立委林淑芬質疑，這些綠茶茶葉來自日本，多半都驗出輻射值，儘管都在國家制定的安全值之內，但立委要求官方應該強制廠商退貨，不然就得公佈含輻射產品資訊，讓民眾自行選擇，而食藥署則是與日本達成共識，未來在產地證明與輻射檢測數據部分，會更加嚴格。2014/10/30 21:04 -
〈快訊〉日紫蘇葉、長谷川煎茶 農藥殘留遭退運
最新消息，衛福部食藥署公布最新邊境抽驗不合格名單，多種產品被驗出農藥殘留，將依規定退運或銷毀。2013/12/11 10:34
廣告
