-
烏魚子佐酒賽這2人不來 籌辦太倉促
韓國瑜上任後，第一場官方美食大賽，主題是烏魚子佐酒，目前報名參賽的有10家飯店，11號舉辦宣傳記者會，各家主廚卯足勁互尬，而記者會邀請來評審「焦桐」，另外正式當場那天還會有吳恩文，徐仲以及南僑集團會長陳飛龍，原先傳出的美食家，梁幼祥以及胡天蘭，則是因為籌辦時間太倉促，檔期敲不定而缺席。2019/01/11 20:27 -
10間美食老店+40間延伸探訪店家 在地美食盤點不藏
你真正了解屬於台北的在地滋味嗎？你曾好奇台北美食背後的靈魂人物嗎？不讓米其林指南專美於前，台北市觀光傳播局邀請王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花、楊子慧、蔡珠兒、諶淑婷等10位知名飲食作家聯合執筆，出版新書《台北‧職人食代》，收錄10家歷經歲月淬鍊的美食老店故事，帶領旅客一探道地美食背後的職人身影；作家更加碼推薦40家好店，只要按「台北‧經典五十 美食地圖」一一走訪，就能吃盡台北的美味！2018/05/01 10:00 -
在地美食盤點不藏私 經典美味都在這！
你真正了解屬於台北的在地滋味嗎？你曾好奇台北美食背後的靈魂人物嗎？台北市觀光傳播局邀請王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花、楊子慧、蔡珠兒、諶淑婷等10位知名飲食作家聯合執筆，出版新書《台北‧職人食代》，收錄10家歷經歲月淬鍊的美食老店故事，帶領旅客一探道地美食背後的職人身影；作家更加碼推薦40家好店，只要按「台北‧經典五十 美食地圖」一一走訪，就能吃盡台北的美味！2018/04/30 14:20 -
台北古早味 焦桐帶路167家小吃
說到品嘗台灣小吃，許多人想到去台南，作家焦桐花了半年踏訪試吃，認為台北才是小吃之都。他嚴選古早味小吃寫入新書，以美食引領國內外吃貨大啖台北老味道。2017/01/06 19:58 -
台中新社花海大孔雀花開22公頃 明開幕
今年邁入第11年的新社花海，將在明天也就是5號開幕，但今年市府主辦的「台中國際花毯節」將單飛，不再和花海一起舉辦，等於經費比起以往少了5千多萬，接駁車，也從以往的4線縮成1線，立委現場會勘後，擔心花海吸引來的滿滿人潮，可能會再次癱瘓附近交通，對此，市府焦桐局指出，會視民眾搭車的狀況，彈性協調公車業者加開班次。2016/11/04 17:56 -
「台版」米其林 百店PK！鼎泰豐拿2星
知名餐廳人氣高，服務跟用餐環境是否真的到位，美食家「焦桐」跟14位秘密客，花了3年時間，吃遍全台將近400家餐館，再把心得編寫成冊，號稱「台版米其林」，只不過先前被「亞洲版」米其林評鑑，特別提到的台灣前五大餐廳，在這本書裡並沒有拿到5顆星，像是鼎泰豐就被評為2顆星。2012/12/06 08:15 -
【新聞念真情】「文學家宴」窮究軟弱舌尖 他專長
古人說「書中自有黃金屋，書中自有顏如玉」，而詩人焦桐，卻在書中發現了山珍海味；焦桐是國內文壇上頗負盛名的中生代詩人，他寫詩就像是在寫食譜，將美食和文字，以及創作人的人生際遇加以連結，像是作家張愛玲曾經手抄一道「鍋粑蝦仁」的食譜，而焦桐就把這道令張愛玲也迷醉的美食，設計出一場探究張愛玲的文學宴。2007/11/13 19:29
廣告
