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韓年輕世代新風潮 喝傳統茶取代咖啡
熱愛咖啡文化的南韓，在新冠疫情後有了轉變，南韓年輕人之間開始流行，一種名為＂無菜單茶飲＂的品茗風潮。南韓學者分析，對年輕人來說，花時間泡茶喝茶，比喝咖啡更有療癒放鬆效果。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2024/03/25 14:21 -
高雄料理職人口袋美食 續推日本料理、國際美饌76家
高市府觀光局推出「料理職人口袋美食」活動，繼首波「中菜」、「在地菜」名單，今天續推「日本料理」、「國際美饌」共76家名單，包含德、法、義、西、俄、印、越、泰等國料理。2023/07/09 16:14 -
疑打匿名電話嗆魚販妻 「4萬1餐廳」被砸
澎湖因4.1萬無菜單料理引發風波的餐廳，昨天深夜遭砸店！原來葉姓老闆不滿，遭到一名陳姓魚販公開評論，雙方隔空互嗆，積怨已久，葉姓老闆遭指控疑似匿名打電話過去，對方老婆接起來，不分是非對錯，飆罵三字經，店家才會被亂砸。2023/07/07 14:19 -
高捷沒去過澎湖4萬1海鮮餐廳！ 知情人曝合照來源：扯爆
澎湖一間海鮮私廚上月初因一桌要價4萬1元的無菜單料理，遭客人投訴坑殺，怎料，葉姓老闆搬出男星高捷合照打廣告，又遭高捷抗議喊告，後來撤照反嗆只是提及電影，沒有要講高捷名字，再度引發爭議。此舉，讓網友看不下去，上網爆料，高捷根本沒光顧過該間餐廳，揭曉合照來源。2023/07/05 10:04 -
高捷3度警告！合照刪了 餐廳老闆一舉動挑釁意味濃
澎湖一間無菜單料理店，因為老闆PO出和演員高捷的合照，引發侵害肖像權爭議，經過高捷三度警告後，業者刪文了，但最新PO文被發現，根本複製高捷的聲明，挑釁意味相當濃厚。2023/07/04 20:08 -
苗栗知名無菜單餐廳起火 女員工命危
苗栗一家專賣客家無菜單料理的知名餐廳，倉庫突然起火，一名40歲女工逃生不及，受困火場，被救出時一度失去生命跡象，送醫後恢復心跳呼吸，仍有生命危險，業者懷疑是電線走火引發火災！2023/06/18 23:23 -
澎湖海鮮料理「一桌4萬1」 消費者轟太貴
最近有民眾到澎湖遊玩，期間叫了外燴，一行人12大、10小，吃下來一共4萬1千元，讓他們覺得不合理，認為餐點沒有這樣的價值，對此，老闆則解釋，食材都是用澎湖當地的，對於被嫌貴已經習慣了，只不過，餐點中疑似有保育螺類，澎湖縣府已經介入調查。2023/06/04 15:20 -
澎湖1餐4萬！遊客酸「無技術料理」 老闆：吃完又嫌貴
日前有民眾分享到澎湖旅遊時的不愉快經驗，22人親友團（12個大人、10個小孩）本來訂外燴，因主廚確診而改吃「無菜單料理」，客人表示，幾乎是食材都是煮熟而已、肉硬到咬不下去、調酒比感冒藥水還難喝等，這餐總共花費4萬1000元，讓客人認為此餐價值遠不及價格，對此，該店家則回應，強調食材都是在地新鮮食材，採購的過程都有錄影給消費者看，吃完又嫌貴，老闆無奈表示「已經習慣了」。2023/06/04 13:02 -
有故事的餐廳 有花的菜「1場疫情2瓶啤酒」
南投竹山一家無菜單餐廳，以在地食材做出異國料理，每一道菜都別著鮮花。這是一家四口，一起經營的餐廳。原本兄弟在國外工作，三年前因為疫情返台避難，沒想到疫情延續，一家人討論著未來，決定一起開餐廳。他們和當地小農合作，用在地食材，做出異國料理。2023/03/16 15:19 -
6人吃無菜單料理！「3道菜」收3600 眾人傻眼：超盤
有網友昨（26）日與家人到台東一家知名餐廳用餐，當時預定一人600元的無菜單料理，然而到了餐廳，1家6口總共就只有三道菜，讓他相當氣憤，怒喊「沒道德！黑心事業！」2023/01/27 20:15 -
只是收起菜單？他轟無菜單料理「餐點都一樣」 老饕曝真相
近期無菜單料理掀起熱潮，意指餐廳沒有固定菜單、甚至不提供任何菜單給顧客，而主廚也會依當日新鮮食材製作料理，讓顧客帶著好奇心用餐並從中發現隱藏的驚喜。但卻有一名網友質疑，台北許多餐廳提供的菜色大同小異，或許只是把菜單收起來，引起鄉民關注。2023/01/26 22:11 -
「初魚」進駐板橋大遠百！明開幕1月全滿 月拚650萬業績
百貨美食再+1！板橋大遠百近日美食升級，繼今年5月起陸續引進MOMO Paradise、改裝添好運、了凡雞品牌後，明（1/1）起無菜單料理「初魚」雙品牌初魚鮨和初魚鐵板燒進駐開幕，業者表示，1月的訂位已搶先訂滿，期望新店開幕單月可創下650萬業績。2022/12/31 17:33 -
吃出火氣！她公審澎湖無菜單「2料理」 店家揭食材價就4千
近日，有一名女遊客前往澎湖觀光，想品嚐當地美味海鮮，沒料到卻在「無菜單料理」餐廳上吃出一把火。她控訴該店家每人收費1千元，結果前兩道菜竟送上「蝦球薯條、螺肉火龍果」，讓她認為不符合價格，氣到打算結帳離開，但店家堅持將菜色全數上完，事後她將經歷曝光，店家也對此喊冤回應。2022/12/11 15:10 -
好萊塢女星赴偏遠離島享用無菜單料理 竟成血腥夢魘
由安雅泰勒喬伊（Anya Taylor-Joy）及尼可拉斯霍特（Nicholas Hoult）合演的新片《五星饗魘》，片中描述的不只是一場美食盛宴，還諷刺了現代人追逐星級料理的迷思，卻又同時用黑色幽默和恐怖手法包裝。兩人在片中飾演情侶，安雅泰勒喬伊在電影裡詮釋理智的現代獨立女性，對於美食並沒有太大的熱情，而尼可拉斯霍特剛好相反，是個對什麼食物都要先嚐為快的美食專家。2022/11/23 13:18 -
呵喜接客！陳勢安攜2柴犬登《萌寵明星粗乃玩》 下水秀肌肉
寵物實境節目開播以來，不少藝人包括陳零九、陳庭妮等都帶毛小孩來，跟主持人Sandy吳姍儒的狗狗相見歡。近期也邀請到歌手陳勢安和家中兩隻柴犬，不只體驗高檔無菜單料理，還下水挑戰游泳任務，陳勢安更大方套上無袖背心，展現健身已久的好身材。2022/11/15 15:07 -
熱炒巔峰！台北隱藏版「無菜單海鮮料理」 爽嗑烤蝦、大干貝
熱炒居然也有無菜單料理，台北一間海鮮小吃店採全預約制，只要提供老闆人數及預算，1人最低只要500元就能爽吃超新鮮料理，干貝、大鮑魚、紅蟳米糕都不在話下，簡直太佛心！2022/09/30 12:41 -
2022米其林｜高雄2餐廳摘星！「承」主廚25歲轉行如今給家人交代
米其林今天公布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》完整名單，高雄有2間餐廳入選1星餐廳，分別是「Liberté」和「承Sho」，「承Sho」主廚藤本詳一在受訪時表示能夠摘星真的很開心，也透露自己真的很喜歡高雄，也很喜歡台灣的小吃成為料理的靈感。2022/08/30 16:20 -
父母帶兒童吃無菜單料理提「3無理要求」 網狠吐：奧客
近日有一名網友發文分享自己於一間無菜單料理（Omakase）餐廳的用餐經歷，指當時鄰坐的香港爸媽帶兒童用餐，向師傅提出3大無理要求，包括要求兒童餐、將生魚煮熟、以湯浸飯等，讓他直呼「大開眼界」！貼文引來大量網友討論，有人認為用餐不應被師傅控制，也有人指香港爸媽是奧客，看法兩極。2022/08/13 17:50 -
小三元實體店5/20無預警熄燈 業者：損失900萬
知名港點品牌「小三元」驚傳熄燈，因為店面租約到期的關係，實體店面的最後營業日壓在5月20日，業者坦言，從去年到現在，損失8、900萬跑不掉，跟疫情的盛況相比，業績只剩下10%，業者只好趕緊想辦法轉型，之後會鎖定街邊店，以無菜單料理的方式供應。2022/05/25 14:04 -
《來吧！營業中》首播！ 鬼鬼vs.顏佑庭「超尬PART」收視最高點
「把廢墟打造成無菜單料理餐廳」的全新實境綜藝節目日前開播，收視開紅盤，其中藝人鬼鬼把要一起「開店」的顏佑庭誤認成工作人員，還當著他的面搜尋對方是誰，成為當集收視最高點！店長庹宗康說，後面還有更多意想不到的事，觀眾可以好好期待！2022/03/21 17:44 -
金鐘得主「廚神」陳耀忠 猥褻女兒友判1年
金鐘獎得主陳耀忠主持部落外景節目，還在花蓮開了一家無菜單料理餐廳，連蔡總統都曾造訪，還封他是「廚神」，但他卻在109年9月猥褻女兒的朋友，日前被花蓮地院依強制猥褻罪，判處有期徒刑1年，陳耀忠今天(24)上午也發聲明，認了報導屬實，他願意承擔所有責任。2022/02/24 16:45 -
金鐘得主陳耀忠猥褻遭判刑 妻選擇接受：把關心給被害者
金鐘主持人獎得主陳耀忠在花蓮開設無菜單料理餐廳，連總統蔡英文都去過，還盛讚他是「阿美族廚神」，不過擁有陽光開朗形象的他，近日卻被爆出性侵案件，因強制猥褻女兒朋友遭判刑1年。今（24）日他發4點聲明向各界致歉，而他的妻子也透過臉書表示「我選擇陪伴與接受」，並強調聲明內容都是老公的真心話，盼外界將關心轉給「那暗夜哭泣的女生」。2022/02/24 13:26 -
金鐘主持人猥褻女兒朋友判1年 陳耀忠4聲明道歉：願承擔責任
主持人陳耀忠曾以原民台《’aledet美味阿樂樂滋》奪得金鐘人文紀實節目主持人獎，他在花蓮開無菜單料理餐廳，連總統蔡英文都曾造訪，還被封為「阿美族廚神」。形象正面的他近來卻被爆出性侵案件，依強制猥褻罪被判處1年刑期，有網友到餐廳臉書留言質疑，他則貼出4點聲明認了確有此事，並強調「我不會逃避，也願意承擔所有的責任」。2022/02/24 10:28 -
金鐘得主「阿美族廚神」 猥褻女兒友判1年
金鐘獎得主陳耀忠，主持部落外景節目，還在花蓮開了一家無菜單料理餐廳，連蔡總統都曾造訪，還封他是「阿美族廚神」，但他卻在109年9月，猥褻女兒的朋友，日前被花蓮地院，依強制猥褻罪，判處有期徒刑1年，陳耀忠沒對外回應，透過律師表示，不排除會上訴。2022/02/23 23:16 -
李伯璋緋聞太太不知 自曝：乾女兒孝順為家人吃素十年
健保署長李伯璋遭爆跟一名年輕女子一起吃高檔無菜單料理，又被拍到兩人十指緊扣散步，對此李伯璋表示只是「乾女兒」，也說這是外界過度解讀，李伯璋今（7）日早上出席健保署記者會時，被問及和「乾女兒」認識多久，李伯璋表示兩人是最近一段時間在學術研討會上認識，李伯璋說該女子「可以為了自己的奶奶吃素吃十年」、「相當孝順」所以感覺「互動起來不太一樣」。2021/12/07 11:46
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