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雞排中鏢！炸雞粉 浸漬粉含蘇丹紅竄11縣市
蘇丹紅風波持續擴大，現在連炸雞、雞排會使用的炸粉跟浸漬粉，都被查出含有蘇丹紅，總數多達2029.8公斤，更流入全台11個縣市，目前桃園先下架334.2公斤，其他縣市還在追下游，而其他炸雞店業者也坦言，雖然有天然食品可以代替這兩種粉，但為了省麻煩，的確很多店家都會用。2024/03/11 12:43 -
狂！國外街頭請「路人幫拍照」竟是台灣大咖天后 羨炸粉絲
不少人都有巧遇明星的經驗，有些大咖藝人私人行程被巧遇仍會答應與粉絲合照或簽名，像是香港天王周潤發，常常被「野生捕獲」，都展現一向親民作風，二話不說答應合影要求。近來一名台灣大咖天后，也在倫敦街頭熱心替他國旅客拍照，身分曝光。2023/03/06 11:53 -
狂偷沙拉油、胡椒鹽！ 司機「配完貨再偷」得手219萬
新北市1名張姓貨車司機，在2年多的時間內，利用送貨之便偷走公司2000多桶食用油、近1000盒胡椒鹽及其他商品變賣；公司發現後向他提告並求償219萬多元，新北地院審理此案，判張男9月徒刑，並須如數賠償公司提出的金額。2019/10/03 19:36 -
7萬度辣粉當炸粉撒！超狂炸雞老闆下手狠 網跪求店址
1名洪姓網友在臉書社團「爆怨公社」貼文「我要抱怨我老闆下手太狠」，表示自己在桃園後火車站1間連鎖炸雞店上班，有客人點餐後說要加「最辣」。沒想到老闆超配合客人、完全不在意成本，撒上大量雞心辣粉，網友看了超誇張「裹粉」照片後，熱烈回文表示也想吃吃看。2019/04/27 09:35 -
林依晨結婚3週年 「老公視角」照甜炸粉絲
女星林依晨個性謙虛、形象良好，被譽為是「零負評女神」。2014年12月24日嫁給老公林于超後，常因工作分隔兩地，但兩人的恩愛感情絲毫沒變。昨日是2人結婚3周年紀念日，林依晨也在微博PO出「老公視角」甜照，除了向老公示愛之外，也與粉絲分享甜美人妻的喜悅。2017/12/25 10:21 -
正常炸粉蓬鬆細緻 過期易受潮結塊發霉
過期的炸粉，其實還是眼睛可以看得出來，除了受潮會出現結塊，嚴重甚至還會發霉，但專業老師傅說，經過料理調味後，根本就吃不出來，只是裹粉的炸物，香氣濃郁口感多層次，不管是餐廳或是食品原物料行品項都越來越多，而民眾如果在家裡要自己料理，最好開封後就冷凍保存，才能防止炸粉變質。2017/06/22 17:55 -
山頭火拉麵出包！ 炸粉過期、衛生缺失遭罰
日本來台的拉麵店「山頭火」，台中店被檢舉使用過期原料，包括炸豬排的炸粉，還有黑胡椒粒。另外山頭火台北京站台也被台北市衛生局查出，冰箱底部太髒，食材沒加蓋等缺失，衛生局先對總公司開罰7萬元，並要求分店在兩天內限期改善。2017/03/21 23:19 -
「炸粉、黑胡椒」誤用過期！ 山頭火拉麵：可退費
日本來台的拉麵店「山頭火」，台中店被檢舉使用過期原料，包括炸豬排的炸粉還有黑胡椒粒。店家坦承誤用道歉，而誤用過期原料做成的拉麵大約賣出200碗，強調消費者可以憑發票或證明退費！2017/03/21 18:31 -
影／敘利亞女童開心歌唱 「爆炸」打斷歌聲…
敘利亞第一大城阿勒波(Aleppo)先前遭到空襲，一名3歲男童滿臉鮮血，身上又沾滿爆炸粉塵的照片震驚全球。身陷戰火的孩子不只他一位，昨天(22日)YouTube有另一個影片開始流傳，一名敘利亞女童原本開心與母親唱歌錄影，不久後屋外就傳來爆炸聲響，錄影都還來不及關掉，母女倆只能倉皇避難。2016/08/23 18:41 -
韓國知名炸雞登台 5/7台北東區開幕
韓劇帶起炸雞配啤酒風潮，台灣也開了不少韓式炸雞店，現在又有一家1988年創立於南韓首爾的正宗炸雞店登台，首家旗艦店選在美食一級戰區「台北東區」靠近捷運國父紀念館站，醬料、炸粉都是韓國進口，預計將在5月7日開幕。2016/05/02 15:24 -
變相漲價！ 大雞排用「粉」炸出來
炸雞排幾乎快變成國民美食，不過您有注意到嗎，您手上的雞排是粉多還是肉多？適量炸粉的可以幫助雞排更香脆，不過多了不僅搶走雞肉香味，更會讓消費者以為買到的雞排很大，其實是粉裹的比較多。尤其現在雞排也抵擋不住成本考量，紛紛開始漲價，就擔心有不肖業者，會把雞排裹上厚厚的炸粉，讓雞排看起來比較大，變相漲價。2014/05/20 18:53 -
油品漲！雞排、炸熱狗貴5元 餐廳漲1成
一向被視為物價最後防線的國營事業台糖，現在也撐不住了嗎？營業用18公升大豆沙拉油近期漲10元，一桶要670元，感受最深的就是一天要用兩桶的炸雞排店，負擔更重了，因為不只油漲價，雞肉從農曆年後漲到現在，貴了近1成，裹在外頭的炸粉，跟去年比更是漲了3成，一中街炭烤雞排漲5元、炸熱狗也漲5元，海產店價目表也漲1成，就連彰化老店阿璋肉圓，也快hold不住。2014/03/21 14:06 -
買協奇毒澱粉 中盤調炸粉賣雞排攤
毒澱粉事件持續延燒，造成人心惶惶，彰化員林一家老牌粉行被查出向台南協奇食品引進澱粉，再自行調製成獨家配方的酥炸粉，供貨給下游的雞排攤、小吃攤和油炸店，衛生局懷疑，這家中盤商的毒酥炸粉已經流向雲林和彰化員林下游的雞排攤、小吃攤和油炸店。2013/05/23 20:42 -
【一步一腳印】無味櫥窗美食 用「眼」感受的美味
食品模型老闆陳建安：「那這個大概是日式的炸法，那這個客戶不一樣的要求，是炸得比較酥脆一點，那我們還要加工上去，加工就是再多沾一些炸粉上去，然後顏色再噴重一點，那它就變成有酥脆的感覺。」2008/05/11 21:04 -
撿未爆彈賣錢 老翁被炸粉身碎骨
屏東一名資源回收商，在三軍聯訓基地撿了2枚未爆彈回家，原本想要自己拆除後拿去賣錢，卻沒想到當場被炸的粉碎骨，嚇壞了鄰居，至於軍方則是再次提醒民眾，不要到基地撿拾這些未爆彈，因為不但危險而且違法。2007/10/26 11:41
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