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熱到融化啦！ 世界冰淇淋日超商炒冰PK買1送1
天氣熱，不少人會吃冰消暑，今天(17日)還剛好是世界冰淇淋日，超商看準商機推優惠，現在也和冰淇淋品牌合作，讓網友訝異難道現在店員還要會「炒冰」嗎？還有多款冰品優惠，氣象局也提醒，今天有多達9個縣市，有機會達到38度，提醒您，注意防曬。2022/07/17 13:55 -
惡搞當有趣？學生自嗨 火鍋乾燒「烤肉、煎蛋」
有高中生在小火鍋店拍下，已經煮乾的鍋子，直接在上面「烤肉」，甚至還拿來煎蛋和炒冰，不過這行為已經造成店家麻煩，因為鍋子乾燒不只難清，還可能會直接報廢，有其他火鍋業者透漏，如果已經損壞鍋具，會要求賠償。2021/12/26 18:13 -
員工吃完冰放回展示櫃 知名冰店：個人行為
這會不會有衛生疑慮呢？美式知名冰淇淋店遭民眾投訴，上個月底到店內準備點餐時，看到員工將吃過的冰淇淋放回冰品展示櫃，讓他直呼「好不衛生」，更誇張的是其他店員目睹卻也無動於衷，讓他氣的投訴平面媒體，事後衛生局也前來關切，對此業者回應純屬員工個人行為會加強輔導。2019/07/15 13:38 -
韓國瑜合體網紅 嚐夜市美食DIY小吃
高雄市長韓國瑜今天(20日)晚間合體網紅膽固醇女王邵阿咩，逛銷凱旋青年夜市，要跟大胃王拚食量，韓市長應該沒辦法，不過這一趟夜市之旅，他品嚐了臭豆腐和烤泰國蝦，也親自DIY炒冰捲，還自製鮮乳紅茶。2019/06/20 23:51 -
冰品拚戰！泰式炒冰PK水果雪花冰 比創意
雖然入秋後氣溫漸漸涼爽，不過冰品仍然維持高人氣！在花蓮一對兄弟返鄉陪伴父親，把泰式炒冰帶回花蓮經營，另外還有一款雪花冰，冰磚裏頭塞著滿滿的新鮮水果，還得到發明展最高獎項。2017/10/07 11:31 -
來東區降溫！泰國卷卷炒冰加入消暑行列
堪稱是美食一級戰區的台北東區，許多特別冰品也藏在巷弄中，像是一家新開幕的冰品店，主打泰國當紅「炒冰」，老闆是法國人，因為喜歡旅遊、嘗試各國料理所以選在7月初開了這家店。2016/07/18 16:25 -
3分鐘果汁變冰品 製冰冒白煙民眾驚呼
炎炎夏日溫度一再飆高，市面上也出現許多清涼冰品，但為了增加市場辨識度，高雄就有一間吃到飽餐廳，推出液態氮冰淇淋，把將近零下200度的液態氮倒入新鮮芒果汁，不但白色煙霧讓人印象深刻，幾分鐘內，還能吃到芒果冰，另外五星級飯店也推出炒冰吧，將好多種冰淇淋跟配料，在零下30度的冰板上拌炒也噱頭十足。2015/07/04 20:36 -
只有原料進口！台製冰淇淋 成本難降
這幾天明顯感覺到，天氣變熱了，民眾愛吃冰，但是注意到了嗎？有些品牌的冰淇淋，看似來自國外，其實只有原料進口，主要還是在台灣製作，價格卻和一般高價原裝冰淇淋差不多，像美國品牌COLD STONE一碗百元起跳，只有部分原料是美國進口，價格卻無法壓低，業者解釋，冰淇淋新鮮現做，有些使用台灣的食材，成本也不低，加上門市人力，需要具備炒冰功力，人事費用相對較高；另外，日本明治冰淇淋，則是有台灣製，或日本原裝進口，價差3成，民眾掏錢買單時，可以看看外包裝，衡量預算。2014/03/29 18:06 -
股神巴菲特最愛冰登台 搶40億商機
天氣冷，但冰品市場卻打的火熱，美式炒冰，發現今年冬天，業績竟比去年同期成長超過2成，顯示台灣人的吃冰習慣，已經出現不小變化，現在連股神巴菲特愛的霜淇淋都搶在年底登台，在天母開出第一家店，預計5年要展到45間，搶攻這波商機。2013/12/26 13:34 -
翻炒逾3小時 60年雪花冰鬆軟綿密
時序雖然進入秋天，不過南台灣還是吃冰的好季節，今天的內行美食來推薦古早味的雪花冰，台南市山上區就有一位賣了60年的阿嬤，她使用傳統鹽水冷凝的製冰機，手工炒冰將近3個半小時，才能將鳳梨牛奶混合的糖水，炒成綿密鬆軟的雪花冰，由於口感獨特，不只鄰居一吃50幾年，還有年輕人慕名而來。2012/10/15 11:38 -
炒冰烤披薩自己來 DIY自製點心
想要吃一些美味的小點心，其實可以在家DIY自己動手做，日本發明了許多點心廚具，像是炒冰專用的盤子，讓冰品不會快速融化；另外，自己動手作爆米花，或是烤披薩，可以完整看到製作過程，可以全家大小一起動手做。2010/07/21 19:30 -
吃冰喊燒 靚藍火焰3秒燒成冰
天氣爆熱，想挑戰你的味蕾，可以嚐嚐火燒冰和冰炒冰，一個是瞬間燃燒冰淇淋，變成脆冰，一個是在零下27度石板上快炒，變成入口即化的超級細冰，這些冰淇淋料理，都是做肥皂起家的南僑董事長陳飛龍的創意。2006/08/06 19:19 -
石板炒冰科學麵當餡，超獨特，業者?
Q：石板炒冰科學麵當餡，超獨特，業者?2006/07/03 14:22 -
石板炒冰科學麵當餡 超獨特
你吃過炒冰嗎？高雄有業者推出石板炒冰，把抹茶、牛奶等各種口味的冰淇淋，放在零度C的石板上，搭配科學麵、QQ糖翻炒，口味獨特，加上五顏六色賣相佳，才剛推出試賣，已經掀起風潮！2006/06/28 19:18 -
台式炒冰引進東瀛 日本超人氣
炎炎夏日，來一杯冰淇淋犒賞自己再好不過了，日本最近吹起台灣風，引進台式的鐵板炒冰，一杯滿是水果的炒冰大受日本人歡迎，一起來看看日本今年的超人氣冰淇淋！2005/08/03 12:18
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