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懂吃懂吃過新年 2020永續年夜飯家庭運動
年節將至，除夕夜菜色總是超澎湃，準備年菜除了美味以外，還有很多足以牽動世界發展的小細節。國立臺灣博物館於18、19日兩天在南門園區舉辦「2020永續年夜飯」活動，以永續年菜發表、永續年貨市集，以及跨領域論壇等精采活動，傳遞健康環保的節慶文化。臺博館自2016年推出「永續年夜飯」活動，TVBS信望愛永續基金會支持永續海洋理念，今年持續協辦「永續年夜飯」，從宣導食用經產銷認證、友善環境的食材等觀念，提醒民眾從生活面向了解海洋資源短缺的危機，一起來守護海洋。2020/01/18 16:00 -
臺博館2019永續年夜飯 26日上菜
年節將至，圍爐餐桌上少不了大魚大肉，當我們大快朵頤時，是否想過我們的飲食選擇，關係到未來世代還能否享用這些豐盛佳餚?臺博館將於1/26-1/27在南門園區舉辦「2019永續年夜飯」，現場示範永續年菜、並開放民眾免費試吃，另有年菜博覽會及跨領域論壇，教大家如何吃出健康永續的未來。2019/01/25 17:20 -
台博館舉辦「永續年菜博覽會」 為下一代留住美味食材
年關將近，又到圍爐時刻。許多家庭的年夜飯桌上常會有道象徵年年有餘的「白鯧」。但是你知道嗎，台灣沿近海的白鯧已瀕臨枯竭，得從印度進口才能滿足國人需求。為了推廣永續糧食的觀念，由台灣博物館主辦、TVBS信望愛永續基金會協辦的「2018永續年夜飯」活動，本週六(1/27)在台博館南門園區舉辦，從早上10點開始到下午4點結束，提醒消費者購買有產銷認證的海鮮和農產品，不僅要吃得健康，還要永續留給下一代享用。2018/01/27 11:41
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