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花蓮跨年卡司公開！畢書盡接棒羅志祥、白冰冰 真實心聲全說了
花蓮跨年晚會前年祭出羅志祥復出重磅秀，去年則有白冰冰〈First Love〉驚天一唱，聲量及人氣始終不墜，今年要出什麼絕招吸引大眾，引發外界高度期待。今（28）日公開首波卡司，由好久不見的畢書盡獨家坐鎮花蓮，他表示：「睽違5年，很榮幸回到花蓮跟大家跨年，一起迎接新年很開心，又可以吃扁食了。」2023/11/28 16:15 -
蔣經國也愛！ 90年老店「戴記扁食」8/31歇業成絕響
花蓮在地經營90幾年的「戴記扁食」，傳出要在8/31結束營業，消息一出讓不少老顧客都感到相當惋惜，而老闆歇業的原因是店內員工差不多到退休年齡，所以在上個月做出歇業決定。2023/07/29 19:18 -
花蓮戴記扁食將歇業 宅配訂滿、店家大排長龍
花蓮老字號小吃戴記扁食，近日悄悄在店內張貼公告，將於8月31日結束營業，30多年資深員工說，老闆1個月前就告知。消息傳出後，店裡大排長龍，宅配訂單也排滿暫停接單。2023/07/29 17:00 -
老饕哭哭！花蓮「戴記扁食」歇業 飄香90年恐成絕響
飄香超過90年！花蓮著名的「戴記扁食」，祖傳手藝製作與烹煮，記憶中的美食流傳四代，走過近百年的時光，成為許多民眾心中會懷念的滋味，卻驚傳該名店於下（8）月31日，將結束營業，讓許多老饕相當錯愕，據了解，該店面由戴玉麗女士所經營，其因考慮年歲已高，體力不堪負荷，因此決定歇業。2023/07/29 11:34 -
暑假衝花蓮！5大排隊小吃別錯過 炸蛋蔥油餅老饕必嚐
暑假必衝花蓮！除了欣賞當地的絕佳美景之外，更不能錯過的就是花蓮「排隊小吃」。這次就要帶你介紹5家必推的花蓮小吃，不僅有人氣超高的炸蛋蔥油餅，還有未開門就排爆的臭豆腐，每間Google評論皆突破千則，快將口碑爆表的小吃收藏到口袋名單吧！2022/07/31 12:00 -
在地人帶你吃！花蓮5間美食快收藏 彩色水餃、必吃乾麵
別再只吃排隊名店啦！特別整理5間花蓮在地人超推的小吃，包括特殊口味的彩色水餃、2000多則好評乾麵，還有隱藏版清粥小菜通通有，就讓部落客跟在地人帶路吃花蓮，又有新選擇啦！2022/07/15 16:03 -
印尼返台女突破性感染 「花蓮自駕玩3天」足跡曝光
指揮中心昨（5）日公布國內新增25例境外移入確診個案，其中1例被認定印尼境外移入的案17264，為本國籍20多歲女性，12月底時曾到花蓮旅遊3天，花蓮縣衛生局今（5）日也公布足跡，個案曾到觀光景點七星潭、扁食小吃店，提醒民眾若有足跡重疊要做好自我健康監測。2022/01/06 12:30 -
怎分辨雲吞、扁食和抄手 網友專業解析被推爆「餛飩王」
台灣的美食、小吃種類多，而且享譽國際，其中1項「餛飩」，更是在台灣隨處可見。它可被拿來煮湯也能乾拌，烹飪方式十分多元。但有時候對於「餛飩」的稱呼，有人叫「雲吞」、也有人叫「扁食」、也有人稱「抄手」，究竟差別為何？有網友好奇詢問，結果真有神人詳盡分析，讓所有人看了都直呼「餛飩王是你！」2019/09/25 15:26 -
二訪花蓮行程大公開！ 馬英九吃扁食、逛夜市
上個月花蓮地震導致當地觀光業大受衝擊，前總統馬英九用行動支持，16日再度動身前往花蓮，預計今晚將到東大門夜市品嚐美食，明日一早再到太平洋公園參加健走活動。2018/03/16 13:57 -
太神啦！ 花蓮「最強」美式漢堡牛排報你知
說到花蓮美食，你可能聽過麻糬、扁食，但，你有聽過花蓮「最強」美式漢堡牛排嗎？2017/07/28 15:16 -
棉花糖創意吃法 福袋油炸、烤肉也搭
美國在台協會春節賀歲影片，特別介紹一道烤棉花糖的美國烤肉趴的傳統甜點，其實台灣有烘焙師傅嚐試許多創意吃法，可以把棉花糖包成扁食一般，當過年福袋，也可以做餅乾奶酪沾醬，軟綿黏嘴像冰淇淋的滋味！2017/01/31 17:34 -
蟲蟲信蔓延 肉圓、扁食網搜名店遭恐嚇
麵包蟲恐嚇案，全台蔓延！最新消息是，彰化基督教醫院也收到恐嚇信！從2月份開始，彰化多家知名小吃和連鎖賣場，陸續收到麵包蟲恐嚇，包括彰化市的阿璋肉圓，二林的扁食輝，以及王功漁港的洪維身蚵仔炸，這幾家店都是網搜美食前3名，而大賣場則是家樂福，活蟲恐嚇信內裝活的麵包蟲，還有一張寫「手頭緊」的字條，以及奠儀用的白包，郵戳上顯示是從台中寄出，從信封上的字跡研判，應該是同一人。2014/03/06 17:20 -
生蟲恐嚇信蔓延 彰化肉圓、扁食店都收到
麵包蟲恐嚇案，全台蔓延！不只寄給政治、演藝界名人，現在就連民間小吃店也遭殃，彰化幾家知名肉圓、扁食、蚵嗲店，以及某大賣場店長，甚至連北斗鎮長，相繼收到恐嚇信件，信裡都是裝著麵包蟲，手法如出一轍。2014/03/06 09:36 -
再中招！大統出包改用富味鄉 業者無奈
富味鄉混摻棉籽油，受波及的下游廠商，全台高達1034家，其中不乏是知名店家或是連鎖業者，像是一品香扁食、金仙排骨、還有集客茶館，調味用的辣油，原本用的大統，在大統出包後，供應商緊急更換成富味鄉的辣油，沒想到富味鄉又中招，實在很冤枉，選擇相信大廠，卻受牽連，目前各家業者，都改用其他廠牌，強調不再使用富味鄉產品。2013/10/26 12:06 -
富味鄉下游逾千 金仙排骨、一品香也用
富味鄉爆出用「棉籽油」混摻在產品當中，受影響的下游廠商，全台灣高達1034家，而且光北北基三縣市就有超過400家。其中不乏知名商家、連鎖店，像一品香扁食、金仙排骨，台北東區知名的姜太太包子店都受害，有店家看到媒體上門，立刻就拿出別的品牌油品，強調現在沒用富味鄉了！2013/10/25 22:18 -
【好吃一點訣】「方形」扁食鎖肉汁 獨特包法日賣千顆
今天好吃一點訣，帶大家到一家傳承三代的扁食老店，平均每天要包上2000顆扁食，牢牢抓住顧客的秘訣，在於包扁食的手法，一般包法只是在有餡料的地方一抓，扁食形狀看起來像水母，店家則是像摺信封一樣，四個角往內折，扁食形狀四四方方，能夠牢牢包住餡料肉汁。2013/05/29 10:14 -
〈獨家〉名店「鬧雙胞」分不清 比鄰較勁攬客
到花蓮遊玩，許多美食不容錯過，不過卻也讓很多觀光客搞不清楚，因為這些在地美味竟然都「鬧雙胞」，不管是知名的包子還是炸蛋蔥油餅，都是2家比鄰開店，另外鋼管紅茶還有扁食，也都是產品雷同、老闆不同，每家都標榜是老店，經常讓遊客猶豫不知道要吃哪一家，而這些店面其實都有關係，有些是師徒、房東房客甚至同宗，各自攬客較勁，儘管彼此競爭，但也把餅做大，賺觀光財。2012/12/07 19:04 -
搭上外商投資熱 扁食登陸搶市場
台灣美食成功前進大陸的案例不少，看準對岸商機，在花蓮一家創立14年的餐飲集團，也打算趁著外商投資台灣的熱潮，讓旗下的扁食店率先進軍大陸，雖然歷史比不上其他知名老店家，但靠著一股衝勁，業者抓緊機會，要搶佔先機。2011/01/08 19:35 -
〈獨家〉會「牽絲」喔！起司扁食新口味 超夯
你吃過會「拔絲」的扁食嗎？在高雄，就有業者鎖定年輕族群的消費者，開發出各種創新口味的扁食，鴨蛋黃、干貝絲、剝皮辣椒之外，還有「起司扁食」，一咬下去，會拔起長長的絲，意外發展成學生間的趣味競賽，果真讓生意變得特別好！2010/12/14 13:47 -
抗告成功心情好！ 扁食慾漸佳
還押看守所，前總統陳水扁不僅心情慢慢好轉，連飲食都相當正常，看守所表示，由於陳水扁已經7天沒有放風，明天如果天氣不錯，將再詢問陳水扁，是否願意走出牢房運動；由於高等法院認為，陳水扁羈押理由不足，發回更裁，一旦地院禮拜一收到公文，最快將可能在當天重新開陳水扁的羈押庭。2009/03/01 11:15 -
陳幸妤探父 扁吃家常菜一嚐年味
前總統陳水扁羈押在台北看守所31天，無法回家過年，心情有些差，今天初四，女兒陳幸妤帶來水果，和妻子吳淑珍準備的乾煎鱈魚、家常菜，陳水扁食慾大開，還問女兒母親陳李慎的健康狀況；陳幸妤也向父親澄清，會繼續待在診所工作，不會移民加拿大。2009/01/29 11:08 -
馬走透透 扁食店家：帶起經國風
國民黨總統參選人馬英九今天在花蓮Long Stay的最後一天，特別到前總統蔣經國最愛吃的扁食店打牙祭，而且還剛好就坐在蔣經國先生曾經坐的位置上，扁食店老闆說，馬英九下鄉走透透，就是重新帶起了經國風，而馬英九也特別買了扁食，要回家孝敬好久不見的媽媽。2007/10/20 18:32 -
拉攏！謝長廷下鄉 大啖「經國扁食」
過去民進黨政治人物到花蓮，總不忘記前往陳水扁總統用過餐的店家，大啖扁食，不過這回，民進黨總統參選人謝長廷不同以往，他特地選擇到有「經國美食」之稱的扁食店去用餐，頗有拉攏的意味。兩家扁食店過去因為不同政治人物加持，被人冠上藍綠不同的標籤，而生意的好壞，似乎也成為當地政治板塊的另類指標。2007/08/02 18:26 -
下扁食湯 李慶元另類倒扁
趁著倒扁正熱，新黨市議員李慶元，今天晚上發起一個，吃扁食湯倒扁的活動。雖然民眾吃的很高興，不過李慶元是在民盟的場子發送，反客為主，讓民盟很不高興，發生小小爭吵的插曲。2006/09/12 23:12 -
挺扁反撲／挺扁拼創意 扁擔、扁食、扁媽全出籠
總統故鄉挺扁靜坐進入第7天，主辦的民進黨台南縣黨部預告，9日當天，陳總統南下，將發放參與民眾人手一張台灣圖騰，掀起活動最高潮！2006/09/07 18:27
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