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快開視訊！吃粥噎到命危 救護員指導搶救
金門的廣東粥用料實在，不只有瘦肉和青菜，還加入扎實肉丸、魚酥和油條，是許多人必訪的道地美食，不過13日卻有長輩不小心噎到，家屬第一時間打119，而救護人員評估，需要立刻進行搶救，請他們開視訊跟著指導，進行哈姆立克法以及CPR，等救護人員到場接手，成功救回老翁，而在花蓮還有「救命王」，透過線上指導救援，已經救回100人。2024/01/14 18:48 -
金門翁吃廣東粥噎到無呼吸心跳 消防人員視訊教CPR
金門一名老翁昨（13）日吃廣東粥時意外噎到，頓時失去呼吸心跳，消防局獲報後立即派遣救護車前往，同時請家屬利用手機線上視訊，指導家屬進行CPR急救、哈姆立克及壓胸的正確步驟，順利救回一命。2024/01/14 12:17 -
台「偽異國美食」！ 印度不叫Curry、香港嘸廣東粥
近期有網路媒體整理，在台灣有很多「偽異國美食」，例如月亮蝦餅、溫州大餛飩等，引起網有熱議，沒想到也還有人討論，印度其實沒有咖哩，或是香港沒有奶油焗白菜，我們也實際詢問業者，以印度咖哩來說是名稱不同，做法也有改變，奶油焗白菜則是有這道菜但基底不一樣，以及廣東粥，其實是台灣統稱，在香港叫不到這道菜，因為他們都是以配料命名。2023/03/03 19:10 -
吃粥驚咬「一顆牙」 爆噁畫面全網嚇：皮蛋人肉粥！
餐飲業最首要注重就是衛生問題，近來卻有一名女子開心買粥回家享用時，突然感覺嘴裡的食材口感不太妙。吐出來檢查竟發現，此物無論是色澤、形狀都與人類牙齒無異，氣得差點把粥全都吐出來。2021/10/11 11:19 -
李洋金門祭祖！王齊麟陪同 最想吃「廣東粥」
奧運羽球金牌選手李洋回金門祭祖，搭檔王齊麟陪同，兩人一早到機場搭飛機，由於必須做快篩，王齊麟就說他做了一個多月還是很不習慣，所以在快篩過程當中，王齊麟還被護理人員說「頭不要往後躲」。2021/08/29 12:34 -
不滿旁人咳嗽！男突飆罵女客 持鐮刀恐嚇
新北市一名男子日前在一間廣東粥店，疑似不滿門口一名女客人咳嗽，竟然暴怒對她飆罵髒話，還說她是不是得了新冠肺炎，這名女客人一度嚇得躲進店內求救，但男子竟然還從機車上，拿出一把鐮刀，想要衝進店裡面攻擊對方。2021/06/16 19:50 -
莽男不滿女客人咳嗽 持鐮刀嗆「你是不是有肺炎」遭起訴
今年三月初，新北市淡水區一名25歲的于姓男子和陳姓朋友一起到中山北路一段去買廣東粥，于男認為當時同在店內的江姓女子，對他咳嗽，就氣得大罵對方「是不是有新冠肺炎」，還衝出店外，到機車上拿出鐮刀，朝江姓女子作勢揮砍，被依恐嚇、公然侮辱等罪嫌起訴。2021/06/16 15:04 -
燒餅夾油條NG！早餐戒糖油 吃高纖精神滿滿
你早餐是吃燒餅油條、鐵板麵？還是買一杯冰奶茶配波蘿麵包？早餐選項很多元，包括傳統中式的燒餅油條店，路邊小攤販賣的廣東粥、水煎包、飯糰、蚵仔麵線、包子等，都能當成早餐來賣；西式早餐種類也很豐富。不過若以健康標準來細究，你每天買的早餐可能部分是NG食物喔！2020/08/06 11:19 -
竊賊摸走自助餐店手機 進隔壁店繼續偷包
24日早上十點多，新竹北埔老街上，一名男子趁自助餐店家不注意時，溜進廚房裡偷走手機，經過隔壁廣東粥店時，看見老闆不在，又進去把放在櫃檯的皮包拿走，就這樣連偷兩家店，廣東粥店老闆要找錢時，發現包包不見了，著急的趕快報警，因為他剛買完口罩，裡面放著全家大小的重要證件，警方獲報後調閱監視器，逮捕一名嫌犯，調查後發現他涉及多起竊案。2020/03/30 12:05 -
南北差異？他腸胃炎想吃粥 上桌驚見「湯飯」超傻眼
不少料理因地區不同略有差異，1名北部網友就在臉書上抱怨，日前自己罹患腸胃炎，因此特地點了1碗粥吃，未料店家竟送來1碗「湯飯」，讓他完全無法接受，忍不住怒批「粥跟湯飯很難分嗎？」對此，網友們也紛紛回應，「你要吃的那種是廣東粥吧！」、「就跟滷肉飯和控肉飯一樣，南北各地端出來都不一樣」。2019/01/15 08:21 -
激推老口碑消夜！必吃戰地廣東粥、酥脆蛋餅
每次去外島旅遊，晚上肚子餓想吃個消夜，往往就只有鹹酥雞、雞排、滷味可以選擇，但如果你來到金門這家店，就會有各式各樣金門在地風味美食任君挑選，要讓你吃的飽又吃不膩！2017/06/28 16:05 -
麵糰現擀、下鍋現炸 「看得見」 掌控油條新鮮
飯糰、廣東粥、麻辣鍋、番茄鍋都一定要有油條，扮演著料理的靈魂角色；而傳統早餐燒餅油條或是單點，也是很多老店的主打，只是油條怎麼製作、麵糰裡加了什麼食材、用什麼油去炸，老店說要讓顧客吃的安心，他們不會向上游廠商進貨，而是多配置一個人力自己擀麵糰、現場下鍋油炸，新鮮看的見，品質也能掌控的到。2016/07/10 12:11 -
〈快訊〉金門牛肉乾解禁 最快下星期解禁銷台
▲示意圖 金門出現口蹄疫疫情，生鮮及加工肉品都不能輸入台灣，不過經過專家評估，農委會晚間宣布金門肉鬆口味的貢糖、燒餅和廣東粥，明天(14日)起開放銷台2015/05/13 19:24 -
〈獨家〉比便當貴！粥店漲20% 一碗賣120元
米價、蛋價、豬肉價格一直攀升，讓小吃店業者大喊吃不消，尤其是賣廣東粥的店家，因為粥裡面的必備咖食材就是「米、蛋、豬肉」，而現在海鮮也狂漲，就有連鎖粥品店，4月1日開始，全面平均調漲5元，其中一款海鮮粥，更是從100元漲到120元，漲幅高達20%！業者表示，因為食材裡的蟹肉價格，進貨價從半斤40元調到80元，漲幅高達100%。2014/04/20 18:53 -
原料漲！夜市美食hold不住 漲5到10元
逛夜市吃美食是許多民眾的小確幸，但現在隨著原物料像是雞蛋、太白粉不斷上漲，就連豬肉進貨價也從年初1斤進貨價100元，現在衝上120元，讓許多店家大喊吃不消，擔心無法打平管銷成本，逛一趟夜市發現，刈包、魷魚羹麵，甚至是廣東粥有使用到肉絲和雞蛋，一口氣調漲10元，民眾若想大嗑夜市美食，支出變多。2014/04/18 18:59 -
【好吃一點訣】「獨門醬」增香 廣東粥綿密入口化
廣東粥要抓住顧客的胃，不比配料，而是靠獨門醬料，今天的好吃一點訣，帶大家來品嘗，傳承三代的廣東粥，大骨湯熬粥3小時，再用打蛋器把米粒攪散，讓粥和湯頭融合在一起，滑順口感，吃不到米飯顆粒，上桌前還要加入獨門醬料，增添香氣。2013/05/22 10:57 -
【好吃一點訣】中藥高湯燉廣東粥 養氣回甘老饕愛，業者？
廣東粥很多地方都有賣，好吃一點訣，要帶您去桃園品嚐一家用中藥熬煮的廣東粥，老闆選用10幾種中藥材，和大骨一起熬煮一整天，用天然中藥取代味精調味，喝起來相當回甘，再加進米飯和配料，每一口粥軟軟綿綿，又營養滿分。2013/05/10 19:50 -
【好吃一點訣】中藥高湯燉廣東粥 養氣回甘老饕愛
廣東粥很多地方都有賣，但今天的好吃一點訣，要帶您去桃園品嚐一家用中藥熬煮的廣東粥，老闆選用10幾種中藥材，和大骨一起熬煮一整天，用天然中藥取代味精調味，喝起來相當回甘，再加進米飯和配料，每一口粥軟軟綿綿，又營養滿分。2013/05/10 10:51 -
〈獨家〉廣東粥+炸雞飽足 速食混搭對南部味
漢堡王可能退出南部市場，引發討論！不過在南部，有個特殊的速食文化，就是小品牌反而成了民眾消費族群，像是一間高雄起家的速食業者，以「炸雞配廣東粥」或是「麵線羹搭漢堡」的組合推套餐，對了南部人想吃炸雞也能填飽肚子的需求；而另一間以烤雞為主的速食店，則是健康、份量多為銷售訴求，同樣在南台灣站穩腳步，甚至南北兩邊的分店業績不相上下，沒有因為北部人數較多、消費力增加，而敗下陣來。2013/03/06 19:29 -
搓米「增香」 13時慢熬米水融合廣東粥
連鎖粥品店源士林創於1995年，在新北市成立第一間分店，如今已經是台式廣東粥的龍頭，要求1碗粥46秒快速烹煮，為了減少客人等待時間，正統廣東粥將洗過的生米和食材搓揉均勻，稱為搓米的步驟，以及花10小時熬煮高湯的程序，源士林通通都簡化，以至於廣東粥裡的白米都煮到「爆開」，米水融合，源士林的粥則看得見粒粒分明的白米，口味不同，卻各有支持擁護者。2013/01/17 19:08 -
油條有2種！ 油條香酥老油條爽脆
其實油條可以說得上是國民早餐之一，但您知道嗎？其實油條分成兩種，製作完的麵粉炸過一次後，口感香酥的一般油條，適合直接吃，或是拿來包燒餅當燒餅油條；而另一種回鍋再多炸一次的老油條，顏色深，口感也比較脆，都用來包飯糰、煮廣東粥，甚至近年，也成了麻辣鍋裡，饕客必點的火鍋料之一。2011/12/11 18:11 -
熬煮抗戰記憶！ 廣東粥滑順、料實在
眾多美食中，讓金門人覺得最有代表性的就是俗稱廣東粥的「粥糜」，因為那是陪伴金門人走過抗戰艱苦歲月的回憶！今天的內行美食，就要帶您到金門這家屹立30年的廣東粥店，堅持用道地手法，將大骨湯和米粒煮成「米漿」。滑順口感配上豐富食材，除了本地人愛吃，觀光客到此一遊，也必嘗這道在地美食。2011/11/29 11:33 -
求愛被拒！ 男比中指飆國罵遭起訴
彰化一位已婚的廣東粥老闆娘，雖然已經40歲，但因為面貌姣好，身材保養得宜，因此吸引不少男性顧客上門光顧，一名已婚的林姓男子就因為太喜歡這位老闆娘，多次表達追求之意，讓老闆娘很困擾，沒想到去年10月，被老闆娘當面拒絕後，林姓男子因為覺得沒面子，竟然在隔天晚上，跑到攤位前對著老闆娘，比中指還罵三字經。2011/01/04 12:38 -
〈獨家〉沒有米的粥！ 金門道地小吃現身夜市
一般的廣東粥，米飯粒粒分明，但你吃過沒有米的粥嗎，台中的夜市，有一種來自金門的「無米粥」，米飯熬煮3個多小時，幾乎融化在高湯裡，看起來像是濃湯，吃起來還有濃濃米香，老闆是道地金門人，改良家鄉的無米粥，加入青菜、丸子等配料，讓本島民眾不用到金門，就能吃到品嘗當地獨有的滋味。2010/10/19 09:36 -
〈獨家〉粉紅蕾絲女僕賣早餐 業績殺出重圍
通常捷運站口，都擠滿各攤賣小籠包、蛋餅、飯糰、廣東粥的早餐快車，要如何把業績殺出重圍？有個女生每天換穿不同的「可愛女僕裝扮」，穿著蕾絲雪紡蓬蓬裙，「素顏」賣輕食沙拉手捲，遠遠看，女僕裝扮就相當醒目。2010/07/30 18:11
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