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銅板價下午茶！8元爽吃五星級buffet 加碼35折住宿優惠
南港人好幸福！台北六福萬怡酒店12月推出超狂週年慶，「敘日全日餐廳」Buffet祭出平日下午茶「第2人8元」驚爆價，午晚餐也有第2人半價優惠；豪華客房下殺超值優惠35折，還送2,000元館內餐券，連二二八連假也可入住，超前部署現在就訂起來！2023/12/08 22:54 -
中秋節蛋黃酥搶爆！營養師曝月餅驚人熱量 這樣吃不長胖
中秋節快到！不少民眾都在忙著搶購月餅、蛋黃酥等禮盒，但營養師提醒，蛋黃酥和月餅的熱量都不容輕忽，蛋黃酥的酥皮是奶油、麵粉一層一層堆疊裹出來的，一顆約250至300大卡，月餅則是餡料高糖、高油，以廣式月餅熱量最高，一顆就高達600至800大卡，建議大家分食吃，也建議可以搭配無糖綠茶，幫助脂肪代謝。2023/09/19 13:53 -
經典賽開打菜單曝光 中華隊吃鮭魚腓力要氣走巴拿馬
WBC世界棒球經典賽今（8）日正式開打，中華隊將於晚間7點首戰巴拿馬，大家也關注球員的營養補給夠不夠，負責經典賽餐時供應的「饗食天堂」指出，將於傍晚5點開始提供輕食，包含松露蕈菇濃湯、牛肉起司可可頌、蔬菜捲餅40種組合，賽前提供的熱食則是廣式炒飯，賽後正餐準備了水果優格沙拉、鮭魚菲力清炒義大利麵、義式紅酒燴牛肉、粵式經典蜜汁燒鵝、德國豬腳佐科隆酸菜、西班牙烘蛋佐野菜等22種餐點。2023/03/08 10:51 -
秋季旅展／六福莊家庭遊19折 六福村入場券半價
台北國際旅展將於11月4日至11月7日於台北南港展覽館登場，六福旅遊集團(攤位編號I705)以永續旅行三大指標「減碳旅行、在地創生、陸域保育」為主題，六福莊住宿券4人入住下殺19折，六福村雙人券只要999元等於半價。2022/11/03 10:18 -
十大月餅熱量排行報你知 營養師曝吃「這」等於喝三匙油
中秋將至，和家人團聚過節之時，應景的月餅絕對是不可或缺的美食，但佳餚當前、闔家團圓的同時要如何身材不發胖，健康不打折呢？營養師高敏敏曾分享「月餅熱量排行榜」，近年最夯的廣式雙蛋黃月餅奪下月餅熱量冠軍，若吃下一顆就等於喝下近3匙的油。2022/09/11 11:00 -
中秋月餅／強調非工廠代工！晶華推手工「紫薯流心月餅」
中秋節越來越近，月餅大戰開打！台北晶華酒店即日起正式推出第二波月餅禮盒搶市，有別於研發口味後、交由食品廠製作，強調此次上市的「雙月．紫薯流心布朗尼雙拼手工月餅禮盒」是由晶華軒港籍點心主廚吳滿權與法籍點心行政主廚裴洛偉共同創作、手工烘焙而成。由梵谷名畫-Starry Night 為靈感所設計的壓克力禮盒，盛裝廣式餅皮包裹絲滑紫薯流心內餡的中式月餅，以及裹著翻糖外層的巧克力布朗尼造型蛋糕，有宇宙星球以及可愛月兔兩種造型，限量發售每盒1880元，消費者可自即日起於「晶華美食到你家」官方購物網站選購。2022/08/15 17:15 -
中秋月餅／寒舍「米其林」包進月餅 9/2前預付88折
寒舍集團今年推出4款風格獨具的月餅禮盒，全新推出的「寒舍盛典」中秋月餅禮盒以旗下各餐廳知名點心為靈感，包含米其林推薦的請客樓核桃棗煎餅、辰園招牌奶黃流沙包等滋味，以印有嫩黃蝴蝶蘭紋的雅緻禮盒盛裝玲瓏巧餅，集結6大顆經典廣式月餅的「吟秋賞」廣式月餅禮盒、1大8小、5款不同風味的月餅禮盒「詠桂集」珍藏月餅，以及內含4款圓潤酥香的「頌月曲」蛋黃酥禮盒，月餅禮盒於旗下五間飯店官網購物專區開賣，9月2日前預付享88折早鳥優惠，訂購120盒以上享85折。2022/08/15 10:37 -
中秋月餅／台北萬豪「珠寶盒」奢華 早鳥9折滿額免運
台北萬豪即日起至9月8日推出三款中秋限定月餅禮盒，有「詠月」手工廣式月餅禮盒6入售價1480元；新穎亮麗「芯月」流芯月餅禮盒，9入售價1080元；另外今年首度攜手漢餅行家舊振南推出「喜月」台式小巧漢餅禮盒，9入售價880元，8月14日前預購及付清款項即可享早鳥優惠9折，每筆訂單實付金額滿 3000元，享本島單一地址免運費優惠。2022/08/14 17:49 -
中秋月餅／凱撒萌虎掌、月亮形鳳梨酥 8/31前75折
各大飯店為了準備中秋節的到來，紛紛推出中秋禮盒，凱撒飯店連鎖除了延續經典，推出會發光的「點亮希望」經典廣式月餅禮盒外，今年更推出虎掌造型的「萌虎祁月」流芯禮盒，挑戰最萌中秋禮盒。「月來月旺」雙享禮盒為今年全新口味，月亮造型的鳳梨酥、芒果酥口感特殊，取用鳳梨台語「旺來」的諧音命名，充份傳達後疫情時代，全民內心對世界景氣回溫的期待。3款中秋禮盒於即日起接受預購，8月31日前下單，還可享有早鳥75折優惠。2022/08/14 17:49 -
中秋月餅／送禮M型化！六福集團「搶攻全價位」早鳥9折
中秋節即將到來，六福旅遊集團表示因為在端午粽禮推出頂級奢華龍王粽成功掀起搶訂熱潮後，發現送禮有M型化趨勢，因此推出各種價位禮盒，全面搶攻送禮、伴手禮、自購市場，有高價尊榮款「遊月豐融 中秋禮盒」3280元，還有中價款「六福皇宮四大美人蝶舞韶景禮盒」1280元、平價款「六福客棧酥皮月餅禮盒」699元，伴手禮則有粵亮廣式料理「靓禮-手作楓糖綠豆糕」620元，以及入選百大伴手禮的Elite Bakery一禮烘焙「百里桂香鳳梨酥」720元與新品「法式蝴蝶酥」360元，滿足各種價位需求，即日起至8月15日訂購，享早鳥9折優惠。2022/08/14 10:31 -
外帶商機仍大！華漾推重量級臘味蘿蔔糕、福華外賣櫃續擺
經過新冠疫情高原期，儘管用餐人潮已經開始回流，不過外帶仍是飯店必爭的一塊，台北福華大飯店持維持復興外賣櫃販售便當，再推適合家庭、聚餐享用的廣式粵菜合菜，而華泰大飯店集團港點餐廳則推出１公斤裝的蘿蔔糕可供外帶。2022/07/03 10:25 -
皮脆肉嫩！ 廣式烤乳豬在加拿大也飄香
加拿大多倫多有間廣式餐廳，老闆當初只是為了求生，才開始做廣式烤乳豬，沒想到一做至今已經30年了。這位師傅的好手藝，吸引加拿大的年輕人學習，只是因為廣式烤乳豬製作過程繁複又辛苦，他也感嘆現在很少年輕人會做這行了。2021/01/25 17:17 -
美到讓你不知是月餅！ 能裝「珠寶、播音樂」
今年中秋業者不約而同把月餅外盒設計華麗之外，都還結合別的用途，像有音箱造型裡頭附藍芽喇叭，或是外觀直接設計成透明玻璃珠寶盒，月餅吃完直接裝飾品，口味上也從以往夯賣的廣式月餅，增加蛋黃酥、芒果酥，設計特別跟口味多種讓今年中秋禮盒特別早賣完。2020/09/25 19:47 -
沒「流沙」全退貨！6千顆月餅報銷 業者：損30萬
下個月就是中秋節了，但有業者請代工廠幫忙生產，芋泥流沙月餅，一次下訂一千盒總共六千顆，但到貨檢查卻發現內餡的蛋黃奶油，根本沒有流沙感，整顆乾巴巴，讓他以為是芋泥球，只好整批報廢退貨，損失三十萬元。2020/09/10 19:48 -
鰻魚、牛肉當內餡 非豬肉廣式裹蒸粽
端午節吃粽子這傳統習俗，讓豬肉價悄悄上漲，加上國豬瘟影響，和去年比較起來，毛豬拍賣價漲了一成。不過豬肉不見得是包粽子一定要的，就有廚師用鰻魚、牛肉包出不同風味的裹蒸粽。2019/05/24 21:27 -
「廣州人」早餐都吃這！ 腸粉「加湯」添新意
說到廣式腸粉，大家恐怕都不會跟「早餐」兜在一塊，不過其實在大陸廣州，腸粉可是經典早餐。台北市長春路的腸粉攤，就特地拉長營業時間，從早餐開始賣，而且還改「加湯吃」，短短時間累積不少人氣。2018/10/10 08:21 -
什麼月餅口味最不想碰？網友點名「這2款」是地雷
中秋佳節即將到來，少不了就是烤肉吃月餅等活動。就有網友在ptt上表示，月餅已經被鳳梨酥和蛋黃酥消滅了，有沒有人發現這件事？ 月餅真的是不知不覺被殲滅，引起網友熱議。還有網友點名「廣式月餅、綠豆椪包滷肉」２款最不受歡迎。2018/09/20 16:20 -
綠豆椪瘋賣8千盒 混搭「台廣式」好送禮
中秋節月餅進入預購期，有些人買來自己吃、也有人指定要買禮盒送禮用，餅店老闆觀察，客人自己吃通常會以傳統口味、包裝樸實的盒裝月餅為主，像是綠豆椪訂單已經累積到8千張，如果是送禮就會加入更多考量，例如包裝精美、重量較重的廣式月餅，近幾年來，台式、廣式多口味拼裝禮盒，也是很多人送禮首選。2018/09/05 13:16 -
高湯熬煮酸甜兼備 蕃茄沾麵人氣首選
蕃茄不只營養價值高，酸甜口感更是不少饕客的最愛，日本東京有店家推出各式蕃茄料理，像是炸得金黃酥脆的廣式炒麵，放上水煮牛番茄當佐料，或是加入蔬菜魚片高湯熬煮，製作成香氣四溢的蕃茄醬汁，搭配Q彈麵條沾醬享受，大受歡迎。2018/07/12 14:34 -
英雄陪過中秋！正義聯盟推出限量燒肉鳳梨酥
廣式月餅一直都是中秋禮盒的主流，今年有不少業者都搞「叛逆」，推出創意新選擇！每一顆鳳梨酥上，都印上不同的英雄角色，知名燒肉丼業者，首度與DC漫畫聯手，搶搭中秋商機，推出創意燒肉鳳梨酥。而另一家業者，則是奢華入餡，將龍蝦肉霸氣的放入月餅中！2017/09/23 21:24 -
月餅大戰開打！經典廣式有新意 內餡會「爆漿」
距離中秋節僅剩不到1個月，準備月餅送禮的腳步也要加快了！近年來，創意月餅更加能吸引消費者，就有業者獨家研發的「流心奶黃月餅」，一刀切下會爆漿，十分吸睛。2017/09/20 23:43 -
非廣式風味！ 酥餅、冰淇淋、起司塔變身月餅
下個月就是中秋節了，業者也紛紛開始賣月餅，今年天氣比較熱，有業者統計冰淇淋系列的月餅，比往年多賣了2成，這次也有中式糕餅店和西式蛋糕跨界合作，推出中西合併的禮盒，還有甜點店在包裝上創新，用中秋月兔的黃色布巾賣萌搶客。2017/09/14 19:08 -
流口水！超肥美櫻桃鴨三吃 不用2千就呷得到
油亮的酥脆表皮搭配滿滿的甜麵醬，一口咬下超滿足！烤鴨是許多台灣人喜愛的一道料理，不論是北平或廣式口味，各有不少擁護者，也難怪各大飯店，都想辦法推出各式吃法！2017/09/10 00:01 -
全球最大亞裔城 美食版圖演變看華裔移民
離開故土遷移到其他國家原因有很多，早期都是為了改善生活，到後來則有人為了發展所學甚至是投資錢滾錢，我們華裔移民系列第三集，將帶領觀眾前往加州洛杉磯東郊的聖蓋博谷，聖蓋博谷被譽為是全美中國菜的聖城，主要是因為台灣與香港移民從1970年代開始進駐，其中蒙特利公園市更有小台北之稱，鼎泰豐在這裡有兩家分店，美味廣式料理更隨手可得，只是，這兩三年，聖蓋博谷的美食版圖出現顯著變化，因為新移民的組成與遷居美國的理由和以往大不相同，今天我們就要透過聖蓋博谷的美食版圖的演變，來看華裔移民在美國社會奮鬥的日轉星移。2017/08/31 20:45 -
挑戰饕客味蕾！「一鴨九吃」PK「冰火烤鴨」新滋味
台灣人愛吃烤鴨，不論是台式、北平或廣式口味，各有不少擁護者，也難怪各大餐廳及飯店，想辦法推出各式創新吃法，不只有一鴨9吃，挑戰你的胃，甚至還有業者讓烤鴨搭配冰淇淋，顛覆想像！2017/07/15 23:59
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