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都幾？鍋燒意麵加沙茶加辣椒粉 台南人：加沙茶叫沙茶麵
全台陷入沙茶醬跟辣椒粉風暴，高雄鍋燒意麵從早餐一路賣到宵夜，是平民美食，現在不少店家公告，不主動也不提供沙茶醬，老饕吃了20年直呼不習慣，但大家為了身體健康，對於沒有沙茶醬民眾普遍都能接受。2024/03/13 14:46 -
吃貨都來「這裡」報到！副議長辦公室開伙 每週列菜單
高雄市副議長曾俊傑，挑嘴不喜歡外食，還能燒出一手好菜，常在辦公室自己煮，開議期間，也會邀藍綠議員共享，像大滷麵，或排骨酥湯都難不倒，平民美食煮泡麵最拿手，還自創招牌口味，他甚至成立吃飯群組，開出每周菜單，堪稱議會小廚。2024/02/10 20:32 -
抖音助推波！煎餅果子、肉夾饃等陸平民美食 台灣遍地開花
南臺灣最近出現不少排隊美食，而且口味都跟傳統小吃不同，像是台南一處傳統市場，有一攤每周只賣三天的牛肉湯泡麵，一碗150元，仍得排隊近一個小時，另外高雄也有煎餅果子，如果沒提前電話預約，現場排隊有時得花上一兩個小時，而這些其實都是因為抖音的普及，在台灣爆紅的大陸小吃。2023/12/06 19:26 -
清朝宮廷料理曝光 溥儀的「正餐菜單」竟有這道平價小吃
清朝末代皇帝溥儀幼年就坐上了皇帝大位，他也在自傳中透過許多宮中的奇聞軼事，其中宮中伙食的部分更是引人好奇，尤其後人對皇帝伙食的想像，多半是「滿漢全席」日日大魚大肉，豐富又豪華。沒想到，根據溥儀在自傳中的描述，似乎沒有後人想像的如此誇張，甚至還有台灣人吃滷肉飯時幾乎都會點的平民美食「滷豆腐」，令人相當驚訝。2023/10/08 20:05 -
餡料爆漿「燒燙燙」！雞蛋糕加湯圓 一次滿足
爆漿雞蛋糕，竹北有業者推出「包餡湯圓雞蛋糕」，把整顆花生、芝麻湯圓放進雞蛋糕裡，一口咬下瞬間爆漿，另外還有濃郁的卡士達、起司口味，吸引不少人下班放學後來排隊購買。2023/05/09 17:41 -
1盤咖哩飯550元？ COCO壱番屋超狂「肉塊咖哩」賣到翻
咖哩飯是許多人心目中的平民美食，但一盤要價550元新台幣的咖哩飯，你會買單嗎？日本連鎖咖哩專賣店「COCO壱番屋」日前推出一盤要價近2371日圓（約新台幣550元）的期間限定新菜單「肉塊咖哩」，顧名思義就是在常見的咖哩飯旁放上超狂的3塊大肉塊，視覺上看起來十分衝擊，價格也不便宜，推出之前許多網友都不看好，沒想到開賣後因為太受歡迎，銷售數量遠超出預期，有些分店甚至被迫提前停賣。2023/04/14 16:36 -
物價漲太兇！ 南韓「平民美食炸醬麵」半世紀狂飆60倍
全球糧食價格上漲，許多國家都面臨嚴重的通膨危機；近日更有一項調查指出，南韓的平民美食「炸醬麵（짜장면，一般以韓式炸醬麵稱之）」，在過去半個世紀以來，價格足足翻了60多倍，從1970年的100韓元（約新台幣2.3元）漲到如今的平均一碗6361韓元（約新台幣148元）。即使只看過去5年間的價格波動，炸醬麵的漲幅也高達26.9%。2023/04/05 14:59 -
豬價漲3成飆天價！必比登滷肉飯漲5元、陳時中愛店也喊漲
物價飆漲，連台灣平民美食都撐不住！位於台北市萬華華西街、連續4年獲得米其林必比登推介的小王煮瓜已經調漲了5元，另外前衛福部長愛吃的金峰滷肉飯繼去年元旦漲過價，宣布今年4月20日起，肉類商品也要漲價。2023/04/05 09:39 -
墾丁雞排120元！老闆娘喊：「1片10兩重」一定值得
物價上漲速度驚人，近日有民眾到墾丁參加音樂祭，發現某攤販一片雞排賣到120元，驚呼「台灣人真的很有錢」，也遭到不少網友大酸，墾丁物價不意外，「有錢人才去墾丁，我沒錢只能去日本」。不過，老闆娘也說話了，表示自家雞排「對得起這個價」，1片10兩重，又厚又大，醬汁媲美餐廳等級，一定值得。2023/04/04 23:04 -
八方雲集喊漲！招牌鍋貼漲0.5元 2/13起新價格一次看
通貨膨脹、物價飆漲，連平民美食又要漲價了，八方雲集今（9）宣布，2月13日起鍋貼及水餃4款每顆調漲0.3元、2款每顆調漲0.5元，平均漲幅約5％，結帳時遇非整數，一律捨去尾數結帳。2023/02/09 15:40 -
平民美食來囉！豆簽羹、豆菜麵、鹽瓜魚頭 濃濃古早味
你吃過以米豆粉及鴨蛋製成的豆簽嗎？在台南鹽水一帶，農忙的時候，農民把豆簽加絲瓜、蛤蜊煮成湯麵，就是田裡的中餐；另外，嘉南平原有名的農村美食「豆菜麵」，冷熱交替煮出來的麵特別Q彈；而以醃瓜熬煮的魚頭，1顆只要10元，今天就要帶你來品嚐這些。2023/01/24 14:13 -
后里人血管都炒麵做的 炒麵街狂開36家在地ㄟ來帶路
雲林虎尾有飲料一條街，逢甲大學有早餐街，彰化也有從早吃到宵夜場的爌肉飯，而在台中后里也有一項平民美食，光市區就至少開了36家，一個月吃一家還吃不完，到底是什麼樣的美食，成為后里人的早午餐必備，我們也邀請在地人帶我們解密。2023/01/23 12:53 -
馬克宏曾讚「250克的魔法」 法國麵包列世界文化遺產
被法國總統馬克宏（Emmanuel Macron）譽為永恆的象徵之一的法國長棍麵包，向來被視為法國日常生活的重要元素之一，也終於正式被列入文化遺產的名單中；作為法國最著名的平民美食之一，長棍麵包據信也已經有超過百年的歷史。2022/12/01 09:30 -
把夜市搬回家！慰勞競總志工 候選人請總鋪師煮豐盛菜餚
剩下十天就是投票日了，競選總部的志工們進入選舉期間，都充當候選人的分身，卯足全力跑行程，為了慰勞他們的辛苦，有候選人把總鋪師請回家，用在地食材煮一桌中式Buffet，還有候選人直接在競選總部前擺起小夜市，現場有烤玉米煎鳥蛋，還有炸臭豆腐等等，這麼多平民美食就是要讓志工們吃飽了，才有力氣繼續出門掃街拜票。2022/11/16 17:51 -
10年不漲價！盼大閘蟹打造成「平民美食」
到了吃秋蟹的季節，在苗栗頭屋鄉的大閘蟹養殖場，今年產量比去年多了三分之一，價格10年來都沒漲價，業者希望能將大閘蟹，打造成平民美食。2022/10/08 12:42 -
亞洲食物通膨漲不停 速食業者出奇招搶客
亞洲各國受通膨所苦，食物價格不斷上漲，像是南韓的平民美食炸雞，過去兩年價格上漲了五成以上，最近有連鎖超市逆勢推出抗漲炸雞，吸引民眾排隊搶購，速食業者肯德基在中國大陸的代理商，為了不把成本轉嫁到消費者身上，首度推出原料較低廉的炸雞腳組合餐，至於日本必勝客推出米比薩，各種花招都是為了吸引顧客上門。2022/09/27 14:42 -
猛烈雨彈炸出「原住民和牛」！震撼畫面萬人嗨翻：超好吃
這兩日北台灣受到颱風軒然諾暴風圈影響雨量豐沛，儘管軒嵐諾已逐漸遠離，北部地區因外圍環流仍會有局部陣雨，民眾外出時還是要記得帶雨具。而有民眾在此期間發現奇景，直呼這是「下雨天的平民美食」。畫面曝光後，引來2萬多人朝聖，不少人還打趣將其比喻為「原住民的和牛」。2022/09/04 23:23 -
便宜又大碗！老饕激推高雄7美食 鮮魚湯能吃到龍膽石斑
高雄「自由黃昏市場」，裡面有許多在地人推薦的隱藏版美食！包含老字號人氣滷味、獨特的穀粉蛋捲、包入大蒜超邪惡的「爆乳包」、龍膽石斑的鮮魚湯，光聽就能讓人口水直流，重點是便宜又美味、用料實在，從美食就能感受南部的熱情，到當地遊玩絕對不能錯過。2022/08/16 12:27 -
明迎大暑！4生肖熱到財源滾滾 嗑「1平民美食」秒開運
明（23）日為大暑，也就是一年中陽光最猛烈、氣溫最高的時候，全台各地持續受太平洋高壓影響，有可能出現38度極端高溫。命理專家小孟老師表示，屬狗、雞、龍跟兔的人受到財神爺眷顧，越熱財運越旺，當天也有大暑的開運方法，可以吃根莖食物，尤其蕃薯最好，因為音同「暑」，就代表大暑（大薯）。2022/07/22 15:06 -
新垣結衣最想來台灣！指名要吃這美食 網崩潰：無法接受
日本女星新垣結衣於去（2021）年5月宣布與曾合作日劇《月薪嬌妻》的男星星野源閃婚，婚後的新垣結衣仍然是觀眾矚目的焦點，無論是外在或者是肚皮的動靜當引發網友熱議。近日新垣結衣在節目中表示，若是疫情過後開放出國，最想要到台灣旅遊，而且還透露自己深深受到一道平民美食吸引，讓她相當想要嘗試，不過卻也有不少台灣網友深感崩潰，直喊「無法接受」。2022/06/30 19:24 -
騙錢？他撕開「碗裝泡麵」驚見暗黑內幕 網一面倒揭真相
泡麵方便又省錢，加入熱水就能上桌，在萬物皆漲的時代，仍被許多人譽為「平民美食」。不過，近日有一名網友分享，他將市售的碗裝泡麵拆開，打算用鍋子煮麵，怎料一撕開紙碗發現，麵體下方居然全是空心的，讓他怒轟根本是騙錢；然而，影片曝光後，網友反應卻一面倒。2022/02/18 15:29 -
口水狂流！台南波霸肉燥飯起司半熟蛋好邪惡 這道必點
平民美食「肉燥飯」也有這樣的創意吃法！台南超夯名店「珈波霸」必點招牌「波霸肉燥飯」，白飯上頭淋上獨門醬汁再搭配2顆半熟蛋，最後再加上起司片，用看的口水就已經流滿地。另外，鍋燒系列、炒飯、炒麵也都是人氣必點，看來又可以加入美食口袋名單。2022/02/14 15:59 -
求店家幫切雞排遭拒！老饕曝背後關鍵：不是嫌麻煩
雞排是許多人心中的平民美食，有些店家也會依客人要求幫忙切塊。而有民眾透露，最近遇到有老闆為了維持肉汁，堅持不幫忙切，讓他相當不解。對此，有人質疑可能是「嫌麻煩」，不過有老饕表示，可能是出自「這原因」。2022/02/08 18:17 -
蚵仔煎不加小白菜！老饕點名這縣市獨有：北部人沒吃過
不論是夜市、老街，還是路邊小吃店，常常都能看到「平民美食」蚵仔煎的身影。而蚵仔煎的基本配料除了蛋之外，也會加入一些青菜，有民眾發現，有的店家竟然會加「空心菜」，讓他不可置信，驚呼「這能加嗎？」2022/02/03 16:34 -
國民十大零食誰奪冠？乖乖科學麵全上榜 老饕曝絕配吃法
台灣除了有許多小吃外，出產的零食也琳瑯滿目，而在袋裝零食中更是有許多跨時代的經典零食，陪伴我們度過童年。究竟哪些零食是網友們念念不忘，直到現在還會推崇的零食霸主？2021/12/07 15:28
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