-
爭天下第1攤！煙燻雞PK手撕雞、左宗棠雞丁
台北傳統市場節將在5月初登場，以熟禽美食為主題進行比拚，看誰能成為天下第一攤，其中曾兩次拿下金牌獎的中山市場30年老店，端出招牌燻雞力拚再次拿下榮耀，不過北投市場、南門市場也有名店，分別祭出手撕雞、左宗棠雞丁來比拚。1天前 -
BBC紀錄片從左宗棠雞到鐵路便當 美食看台灣身分認同轉變
隨著台灣2024總統暨立委大選逼近，台灣「根」的問題再度受到檢視。英國廣播公司（BBC）從台灣美食角度切入，找來數名美食專家和主廚，剖析台灣身分認同的變化。2024/01/09 14:29 -
魔獸霍華德也吃過！ 年味私廚雞湯PK富貴雙方
才剛來台灣沒多久的籃球明星，魔獸霍華德品嘗過不少大廚的手藝，像私廚餐廳的雞湯，霍華德整碗喝光光，還說可以把骨頭都吃下肚，另外老湘菜餐廳的富貴雙方、左宗棠雞等，也都被霍華德品嘗過。2023/01/22 19:51 -
撐不住！ 香雞城分店關、世貿聯誼社休館2月
病毒侵襲，百業慘淡，尤其是餐飲業，就像被冰進冷凍櫃一樣，業績降到冰點。不少飯店，力拼外送求生，把「自家招牌菜」便當化，像是華國推出「頂級A5和牛丼便當」，台北花園大飯店，也推出左宗棠雞便當，希望能開源，不過也有店家，不堪虧損，包括香雞城新店中正店，4月關門，老字號世貿聯誼社，4到5月也暫時休館。2020/03/13 15:42 -
道地地方菜與高檔餐館 翻轉美國中菜新味蕾
曾經在美國吃過中國菜的人，他們腦海中浮現的中菜，可能是宮保雞丁、左宗棠雞，這一類快炒料理，但其實中式餐點在美國已經開始轉變，一方面高檔化，另一方面也道地化，紐約就開了不少道地的地方菜系中餐館，吸引不少老美上門光顧。2019/05/08 23:24 -
美劇飄台味！ 芝麻涼麵、左宗棠雞變台詞
美國影集最近飄起台灣味，像是《金錢戰爭》中，兩個檢察官們在聊天，不只提到芝麻涼麵來自台灣，還聊到左宗棠雞，另一集還出現台灣製造的威士忌，主角甚至還大讚，台灣人比蘇格蘭人還會釀酒，也讓許多台灣觀眾看了又驚又喜。2016/09/15 18:30 -
看完好餓！美食片散場送湯解饞 另類商機
最近幾部上檔的電影都跟美食有關，像美國紀錄片《尋找左宗棠》，就在探討誰是「左宗棠雞之父」，導演從紐約、湖南，一路追到台灣來，電影公司也跟餐廳合作，讓戲迷預購就能品嚐左宗棠雞，另外改編日本超人氣漫畫的電影《深夜食堂》，也趁電影散場送豬肉味噌湯，讓粉絲們看完美食，就能品嚐到同樣的好滋味2015/05/01 18:21 -
搶路過客！車站美食街推限量便當
台北車站一整天約有50萬旅客，在這裡南來北往，也掀起便當大戰，除了原本就有的台鐵、高鐵便當，現在樓上美食街餐廳，也紛紛把自家招牌菜，包進便當內，像酥炸豬排和草蝦便當，或現炒左宗棠雞搭配上海菜飯，價錢從99到350都有，一天限量1千個，想抓住路過客預計業績能成長2成，消費者看到餐廳工夫菜，立刻掏錢買單，但也有人覺得便當約6、70元，超過200元有點買不下手。2014/06/05 17:06 -
〈獨家〉耶誕不吃西餐！ 串燒、左宗棠雞應景
您今年有吃耶誕大餐嗎？許多人第一個反應，都是西式套餐才應景，讓西餐廳幾乎訂位全滿，這可讓中、日式餐廳急得跳腳，因為只要耶誕節的生意一好，跨年也會跟著開出紅盤，所以這回不只專賣川湘菜的中餐廳，在耶誕節這個周末，特別用左宗棠雞設計5人套餐，硬要說是耶誕餐，日式居酒屋也推出「耶誕」串燒組合，希望吸引顧客上門。2010/12/25 18:41 -
香港食神帶路 饕客團嚐台灣美味
台灣的美食聞名全球，就連香港廚藝博士韜哥也特別組了美食團來台，一行45人，每個人花上2萬4，打算從台北吃到花蓮，品嚐台灣最道地美味；今天下午一抵達台北，就先嚐嚐兩蔣御廚徒弟的拿手好菜，美味的左宗棠雞還有金華元蹄，讓饕客滿意極了。2007/11/22 18:18
廣告
