-
以色列獲准販售全球首批「細胞培養牛排」 盼減動物受傷害
以色列公司Aleph Farms獲得衛生部門初步許可，將開始銷售、世界首批由培養細胞製成的牛排。這種牛排不來自於動物身體，而是由以色列Aleph Farms公司，利用加州農場內一隻名為露西的黑安格斯牛受精卵細胞培養而成。這個消息由以色列總理納坦雅胡（Benjamin Netanyahu）親自向全球宣佈，他認為此事是國際上重要的科學突破。2024/02/12 11:00 -
蕈菇控、肉肉控快來！麥當勞4限定商品「這天」全回歸
台灣麥當勞日前宣布12月20日將要調漲部分商品價格，今（18）日更宣布當天菜單有新品。包含過去曾熱賣的「帕瑪森主廚鷄腿堡」、「帕瑪森安格斯牛肉堡」，以及全新「蕈菇主廚鷄腿堡」，同時肉肉控也有口福了「四盎司牛肉堡」、「雙層四盎司牛肉堡」也將正式回歸。2023/12/18 16:33 -
麥當勞5大夯品買一送一 香蕉巧克力風味雙餡派強勢回歸
台灣麥當勞11月15日至12月19日5大夯品「買1送1」，包括麥克雞塊、薯餅等人氣商品都在內！同時麥當勞夯品回歸，麥當勞今宣布Signature極選系列的「炸蝦天婦羅安格斯牛肉堡」、「雙蝦天婦羅堡」將在11月15日至12月19日回歸，同時還推出新品「炸蝦天婦羅辣鷄堡」，另外，「香蕉巧克力風味雙餡派」也期間限定回歸開賣。2023/11/13 11:48 -
美國麥當勞「套餐加大薯」要價台幣510 他怒譙：瘋了
台灣麥當勞前陣子推出期間限定的「螯龍蝦堡」，一份要價新台幣385元，引發不少討論。不過，近期有不少美國網友抱怨，一份麥當勞套餐竟讓他花了美金16元（約新台幣513元），並認為吃一餐速食花到這樣的價格，簡直是「瘋了」。2023/11/06 05:30 -
高雄「爆量系肉肉丼飯」多到滿出來！還有國寶茶免費暢飲
高雄網評超高分的「赤燒分子廚藝」，主打加滿爆量牛肉的丼飯，尤其推薦夢幻牛舌、安格斯牛丼這兩款，搭配上爆漿溫泉蛋更銷魂，口感也更滑順。牛肉帶有濃郁的油脂香氣，還有提供國寶茶及冰開水可以免費暢飲，愛吃牛的你快衝一波吧！2022/08/02 12:09 -
瓦斯爐是暖化幫兇！相當50萬台汽車年排放量
家家戶戶標準配備之一的瓦斯爐竟然也是暖化的幫兇！美國一項最新研究發現，關閉的瓦斯爐也會外洩甲烷，而且一年下來累計高達260萬噸，等同於50萬台汽車的排放量。甲烷是造成暖化的元凶之一，其中又以牛肉產業為首，蘇格蘭的安格斯牛飼養場，也開始尋找更善待土地的方式，藉由大量種植草坪，保護土壤，維持它的固碳能力。另外，南極洲偏遠的威德爾海，是少數沒有受到暖化影響的區域，多年來科學家想把它列入海洋保護區，卻未能實現，如今藉由收集更多當地的生態數據，希望能加速進度。2022/01/28 20:00 -
本土的！金門牛吃酒糟 雲林安格斯牛聽歌
本土牛肉不斷培育出新品種，金門高粱酒糟，養出酒糟牛，號稱台灣和牛，雲林也有牧場，三年前進口安格斯黑牛當牛媽媽，培育出本土安格斯牛肉，預計明年上市販售。2019/07/26 21:34 -
安格斯「基改」牛誕生！ 短毛種耐炎熱氣候
基因改造一直都存在爭議，但這樣的農產品和肉品，都已經出現在我們的餐桌上！南美洲大國巴西對牛肉情有獨鍾，無奈自家生產的肩峰牛肉質不夠肥美，有業者引進美國的安格斯牛，卻發現牛兒不適應當地的炎熱氣候，讓肉質水準下降；美國基改公司看準商機，將安格斯牛的長毛基因刪除，搭配黃牛的短毛基因後，在今年7月成功繁殖出一隻短毛安格斯牛，但接下來要通過巴西政府的檢驗，以及市場能否接受基改牛肉，都有待觀察！2018/10/09 19:57 -
美餐車賣菲律賓美食 薯條日賣544公斤
美國德州休士頓，有一輛菲律賓特色餐車，老闆不僅推出菲律賓口味的美式漢堡，還有淋上獨門醬汁的雞肉飯跟薯條，讓上門顧客讚不絕口，餐車平均一天可以賣出544公斤的薯條，相當驚人。2017/11/14 14:45 -
國產牛自給率僅6% 業者前進澳洲「選妃」
台灣人愛吃牛肉，不過氣候異常、育成率不佳，國產在養頭數只有3萬多頭，自給率只有6%，因此農委會推動國外引進新品種計畫，今年就有牧場業者前進澳洲選妃，170頭純種安格斯牛搭飛機來台，走的是高檔肉品路線，預計未來新肉牛投入市場，每公斤價格將提升到140到150元。2017/09/20 22:43 -
炒飯界的F4！鋪滿烏魚子、牛肉、干貝、大蝦
你有看過用料這麼豪華的炒飯嗎？台南有家店推出的炒飯，上面擺滿了烏魚子、安格斯牛肉，還有干貝跟大蝦，滿滿一大盤，一份290元，老闆取名叫「F4炒飯」，人氣很高；高雄也有創意炒飯專賣店，用脂肪低的鴕鳥肉做炒飯，吃起來就像雞肉，顧客的接受度很高，甚至還有用香蕉、蝦米做成的炒飯，吃起來又甜又鹹，口味特殊，考驗市場的接受度。2017/02/26 13:00 -
藝人最愛的麻辣鍋，業者？
週末天氣又要變冷了！很多人愛吃麻辣鍋，卻不知道有四川派和重慶派的分別，今天介紹的就是重慶派的麻辣鍋，少了豆瓣醬，強調湯頭順口，店家也端出高檔安格斯牛肉和手工丸類吃到飽，號稱是金馬獎等級的享受，原來股東之一，就是過去辦金馬獎的執委會秘書長，才開幕就吸引相當多藝人和導演捧場。2007/11/20 20:22 -
【食尚玩家】食材鮮 藝人愛重慶派麻辣鍋
週末天氣又要變冷了！很多人愛吃麻辣鍋，卻不知道有四川派和重慶派的分別，今天「食尚玩家」介紹的就是重慶派的麻辣鍋，少了豆瓣醬，強調湯頭順口，店家也端出高檔安格斯牛肉和手工丸類吃到飽，號稱是金馬獎等級的享受，原來股東之一，就是過去辦金馬獎的執委會秘書長，才開幕就吸引相當多藝人和導演捧場。2007/11/17 19:23
廣告
