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筷子剛拆就爆！便當店「2側炸開」16傷 警：人為疏失
高雄市小港區「禧城嫩骨飯」今（1日）發生瓦斯氣爆，共造成16人輕重傷，其中3人傷勢嚴重，目前在加護病房治療中。警消初步研判，應是人為疏失釀禍，加上現場廚房和內用區相連，又剛好是用餐時間，才會造成眾多傷者出現。有逃過一劫的顧客表示，當時「筷子拆開就爆了！」想起仍心有餘悸。2018/02/01 21:24 -
店家疑占騎樓勸不聽 顧客扮柯南追工廠
高雄有一名顧客到連鎖嫩骨飯用餐，發現店家疑似違規佔用騎樓加以規勸，店家疑似不理會，這顧客跑去市府檢舉，甚至還扮柯南，找到這家店位於台南市的供貨工廠，發現是沒有登記的地下工廠，一連檢舉5次，官方一查果然如此，9月底已勒令業者停工！2017/10/13 12:49 -
用舌頭就能分離！嫩骨飯夯 業者開旗鑑店
南台灣的嫩骨飯專賣店愈開愈多，標榜軟Q、入口即化的嫩骨飯，也有人叫它軟骨飯，是源自於台南有3、40年的歷史了，非常適合老人及小孩食用看好市場，在台南就有專賣店的業者，一度開設13家分店，現在還轉變型態，朝開拓旗鑑店發展；此外也有業者認為，府城的嫩骨飯專賣店飽和了，特地跑到高雄來拓點！2017/10/13 12:45 -
三級米充冠軍米？ 嫩骨連鎖店遭爆廣告不實
在台南擁有14家分店的「禾記嫩骨飯」，近日在店外懸掛廣告布條，標榜使用「後壁鄉無米樂冠軍米」，卻遭人踢爆，用的是芳榮米廠的生產的3等米，而非冠軍米！業者今天出面澄清，當初米商並沒有說明清楚冠軍米與3等白米的差別，他們也是受害者。不過，米廠表示出售時都有說明清楚，而消保官表示，如果真是廣告不實，恐怕要開罰5萬元以上。2017/03/18 18:28 -
度小月名號響亮 台南店名就愛用「度」
說到台南小吃，一定會想到度小月擔仔麵，原本是有度過淡季的意思，由於這字號很響亮，不小業者紛紛開創出「度」字系列的店名，像有賣嫩骨飯的叫做度大月，也有擔仔麵老店老闆說，現在開店打發時間，所以取名度無聊，蝦餅老店，幾十年來就取名度老命，這麼特殊的店名，說是老一輩要靠賣蝦餅度過晚年。2016/05/31 19:02
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