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蒜頭「生吃」功效多！發芽還能吃 專家曝1招保存更久
小小一顆的蒜頭可不只是料理配角，其實還有大大的效果！蒜頭可以提高肝臟解毒功能還能殺菌，建議生吃最好。不過大蒜發芽還可以吃嗎？蒜頭變黑是壞掉嗎？蒜頭怎麼保存？蒜頭料理又要怎麼做？專家也給答案了。2024/04/14 10:41 -
大蒜剋星！快學6招去臭妙招 專家提關鍵：生比熟更有用
味道越重越愛？大蒜是許多台灣美食必備調味料之一，不管是在炒青菜、醬料、熱湯或是麵包上，都可以看見它的蹤跡。對於喜愛大蒜的朋友來說，味道越重就越愛。不過相較於其他人，大蒜味猶如地獄般的存在。然而，只要吃完含大蒜料理後，口中難免會留下不好的氣味，甚至還不好去除。對此，營養師哈哈也分享6招除臭辦法。2022/01/21 05:16 -
西班牙下酒菜變身 配明太子佐麵包香噴噴
西班牙知名下酒菜，經過日本廚師巧手，改良成一道道新奇菜色，比如說：大山雞迷迭香酸黃瓜，獻上驚奇滋味，還有店家自創，明太子佐麵包蒜味鍋，濃郁美味，一入口就驚呼。2020/03/10 15:49
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