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大白菜出現「小黑點」能吃嗎？農糧署給答案 2情況快扔掉
大白菜全年皆有產出，其中11月到隔年5月為盛產期，且在寒冷氣候中以滷菜、火鍋或湯的烹飪方式最能凸顯其風味，至於大白菜上有小黑點能吃嗎？農糧署表示，小黑點可能是由黑點病或芝麻病所造成，並可能在生長或貯藏過程出現。2024/01/29 13:40 -
「你們違法了！」獼猴吃高麗菜 搞笑廣播驅離
宜蘭大同鄉，四南高冷蔬菜區，有獼猴大吃高麗菜，一名菜農模仿警方遊行廣播，錄製音檔用大聲公放送，說猴子「已經違法！馬上離開！公所也說，不只高麗菜，南瓜、大白菜這些作物都有損失，目前會提供農民驅趕炮跟圍網，希望獼猴大軍別再來吃免費自助餐。2023/06/19 16:21 -
日本烏賊重金屬鎘超標！藍莓、葡萄3產品農藥殘留退運銷毀
食藥署今（23）日公布近一週邊境檢驗結果，共揪出11項不合格產品，其中有4項來自日本，包含日本鮮葡萄、長蔥、鮮藍莓和螢光烏賊，驗出殘留農藥超標、重金屬鎘超標，全數退運、銷毀，食藥署指出，鮮藍莓、螢光烏賊都是近6個月以來第二次抽驗出不合規，將加強逐批抽驗。2023/05/23 12:04 -
天冷開吃！他好奇「火鍋最搭啥蔬菜」 老饕狂推4經典
天氣漸涼，許多民眾最愛在這種天氣吃火鍋！有網友直呼，茼蒿和水蓮是自己覺得最搭火鍋的蔬菜，好奇「大家吃火鍋一定會點什麼？」掀起討論。網友們狂推「4蔬菜」，其中，茼蒿也讓網友大讚「沒有比它拿來煮火鍋更好吃的蔬菜了」。2022/11/08 13:42 -
超級抗癌食物是它！十字花科蔬菜「忌煮超過5分鐘」
十字花科蔬菜被稱為超級抗癌食物，常見的十字花科蔬菜包括花椰菜、高麗菜、白蘿蔔等，用錯誤的方法烹煮，會大大降低這些營養素的含量。營養師提醒，烹調時間不要超過5分鐘，可生吃拌橄欖油，或少許水快炒再加油。而有甲狀腺低下問題者不能生食十字花科蔬菜。2022/10/17 18:25 -
氣候變遷造成大白菜短缺 南韓辛奇危機
南韓泡菜正名為「辛奇」，最近因為氣候變遷造成原料大白菜短缺，價格持續上漲，加上中國大陸泡菜以低價搶市，讓辛奇製造商叫苦連天，南韓政府宣布，將興建約3座足球場大小的白菜儲存倉庫，協助業者度過難關。2022/10/07 12:57 -
入秋養生之道！大白菜變身1美食 抗癌、降三高一次OK
時序逐漸入秋，炎熱的天氣仍讓人食慾不振，提供一道輕食高纖料理「大白菜豆包捲」，適合想滿足口慾及輕鬆幫助控制熱量的族群，也具有抗癌、降三高、顧腸道的好處。2022/08/24 14:45 -
辣個微笑！賣場奇招 萌臉白菜、高麗菜助銷量
有民眾逛連鎖賣場，發現蔬菜區，像是高麗菜、大白菜用了蔥薑蒜、辣椒裝飾，變「人臉蔬菜」，瞬間變萌，不少民眾被吸引停下腳步，賣場業者表示，把炒菜需要的佐料都放上去，順便裝飾，意外發現人臉蔬菜，都會提早賣完，假日甚至可以賣掉1、2百顆。2022/06/25 13:38 -
林鄭請別再笑！父親過世港作家怒揭急診室都是屍體
上海累計感染者破萬，上海政府緊急興建臨時隔離所，現在還有上海超商大發災難財，一顆馬鈴薯要價200多塊台幣，一顆大白菜350塊台幣，結果被以哄抬物價罰款220萬。2022/03/27 13:35 -
天冷暖胃！早餐嗑羊肉湯 彰化人排隊進補
寒流殺手！彰化縣消防局統計，光是2/19到2/22間就有11件OHCA(無呼吸心跳)救護案，包括急性心肌梗塞或其他身體不適送醫，而天氣冷，彰化的羊肉湯和羊肉羹湯老店出現人潮，不過中醫師也提醒，雖然冬天吃羊肉確實可以溫補，但也可以搭配白蘿蔔和大白菜，比較不會過於燥熱。2022/02/22 15:18 -
南韓物價漲不停！魷魚減產價格飆兩成 餐廳停賣
南韓從去年年底開始，民生物價開始飆漲，持續到現在還沒完。除了南韓料理中常見的大白菜、青椒和韓牛都變貴外，現在更因為魷魚減產，導致價格暴漲兩成。南韓不少餐廳現在就停賣魷魚料理。2022/01/12 13:33 -
南韓民生「漲」聲響起 醃泡菜成本變貴了
通膨危機橫掃全球，南韓民生消費漲聲響起，外食族常吃的漢堡、炸雞全都漲價，至於南韓民眾三餐必備的泡菜，過往每個家庭都會趁冬季自己醃製一年份，然而今年因為大白菜歉收、供貨量不足，價格比往年同期上漲了將近五成，加上鹽巴等材料也漲價近30%，民眾乾脆到超市買醃好的泡菜還比較便宜，來看TVBS在南韓的新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2021/12/24 12:39 -
疫情爆炸.停止解封！韓物價飆.一份炸雞近台幣5百
南韓疫情不斷擴大，昨天(14日)單日新增確診數逼近8千例、重症通報逼近1千例，又刷新最高紀錄！南韓上個月宣布分階段解封，如今各項防疫指標亮紅燈，也意味著「和疫情共存」計畫失敗，南韓當局終於痛下決定，全韓將重回最嚴格防疫。時隔一個月，政策大轉彎，疫情升溫也影響南韓物價波動；民生物資喊漲，現在一顆大白菜要價4516韓元，約台幣105元，一份炸雞飆破2萬韓元，折合台幣將近500元。11月南韓消費者物價指數(CPI)，就比去年同期上升3.7%，創下近10年來最大漲幅，南韓政府現在研擬明年上半年，要「凍漲」水電瓦斯費等公共費用，以穩定民生物價、對抗通膨。2021/12/15 20:01 -
南韓民生「漲」聲響起 醃泡菜成本變貴了
通膨危機橫掃全球，南韓民生消費漲聲響起，外食族常吃的漢堡、炸雞全都漲價，至於南韓民眾三餐必備的泡菜，過往每個家庭都會趁冬季自己醃製一年份，然而今年因為大白菜歉收、供貨量不足，價格比往年同期上漲了將近五成，加上鹽巴等材料也漲價近30%，民眾乾脆到超市買醃好的泡菜還比較便宜，來看TVBS在南韓的新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2021/12/10 11:28 -
入監第一餐！「豆導」鈕承澤進花蓮監獄 中午菜色曝光
知名導演「豆導」鈕承澤因性侵劇組女員工，被判刑4年定讞，今（30）日上午近10點，低調現身花蓮地檢署報到，隨後被載往花蓮監獄，而鈕承澤入監第一餐曝光，中午吃了3菜1湯，包括蒜泥白肉、韭菜炒丁、香炒大白菜，配上一碗金針湯。而稍早花蓮監獄秘書羅邦發也向大家說明，受刑人入監的標準作業程序，以及鈕承澤未來不得申請自強外役監服刑，而他刑期過二分之一時，可以提出假釋。2021/11/30 12:49 -
火鍋加什麼青菜最對味？ 鄉民推爆「3霸主」：必放
近日溫度明顯下降，冷冷的天氣，又到了吃火鍋的季節。有民眾好奇在網路上發文詢問網友吃鍋必備的「青菜」是什麼。文章一PO，立刻有大批網友一面倒留言，其中又有「3種菜」成為火鍋控口中的絕配。2021/11/11 18:13 -
繼裸體泡菜後 又見疑「赤腳踩辣椒」！韓網友二度被噁爆
日前才傳出有中國大陸男子打赤膊泡在裝有白菜的池子中，用雙腳直接踩踏池裡的大白菜，噁爆眾人，南韓網友看見後還發起「拒吃中國泡菜運動」，然而現在又流傳出一段影片，只見一名女子光腳踩辣椒，整隻腳被辣椒給醃得火紅，雖然不知道這些辣椒是否也是拿來製作泡菜，但影片已經先在韓網釀成騷動，網友痛批真的太噁了！2021/10/23 15:54 -
「收成慘賠」 菜農：歡迎自採大白菜1顆10元
蔬菜批發價格從今年一月到現在就像溜滑梯，因為氣候回溫加上疫情關係，許多餐廳尾牙訂餐都大減，用量變少，導致產地蔬菜量多價跌，菜農苦不堪言!雲林有菜農乾脆開放給民眾自採，大白菜一顆十塊錢！2021/02/09 20:13 -
韓「泡菜、年糕、泡麵」都缺！ 台餐廳斷貨1至2周
韓國受到連續3個颱風侵襲，導致大白菜價格飆漲，以及船運時間延長，連帶影響到台灣韓式餐廳跟連鎖賣場，有業者就透露，像是韓國年糕跟部分泡麵，也通通斷貨，至少要等1到2周的時間。2020/10/23 20:43 -
白菜歉收！南韓人醃不起泡菜 工廠也沒菜醃
馬上就要入冬了，南韓人會開始準備醃「過冬泡菜」，為冬季的存糧預做準備，不過今年醃過冬泡菜，可是讓南韓民眾很頭大，因為夏季風、雨災不斷，衝擊農作物收成，一顆大白菜的價格現在動輒破萬韓幣，達台幣250元，比去年同期漲了四成，民眾買不下手，考慮直接買「市售泡菜」就好，但沒想到就連泡菜工廠也沒有泡菜可以醃，產量只剩下往年的10分之1，南韓兩大泡菜製造商，上個月中就緊急暫停線上部分通路銷售。2020/10/09 20:00 -
封城Day2大搶物資 武漢超市大白菜飆7倍
湖北武漢封城第二天也引發當地民眾搶物資狂潮，只見各大超市貨架上空空如也，甚至有人PO出天價蔬菜標價，一顆白菜要價台幣230元，比平時貴了整整7倍。2020/01/24 13:42 -
新北檢驗春節食材 竹笙山東大白菜超標
新北市府衛生局今天公布春節應景食品，中國進口的竹笙檢驗出重金屬鎘超標，中國進口山東大白菜農藥氟尼胺超標。包括台灣的芹菜、酸菜心、榨菜絲也檢驗出農藥或漂白劑等超標。2020/01/09 17:49 -
金融男見家長「帶1千元禮盒」 女友爸逼分手：太摳了
大陸上海市一名秦姓男子12日在微博爆料，先前第一次到女朋友家中見父母，帶了人民幣239元(約新台幣1041元)的大白菜禮盒當作見面禮。豈料，女朋友的父親覺得秦男太小氣，逼迫女兒跟他分手。女方也覺得父親的話很有道理，果斷結束1年的感情，令秦男十分傻眼。2019/11/13 20:07 -
農產品出口創20年新高！ 農民痛批「假數據」
總統蔡英文日前在臉書po文，指出台灣農產品的出口總金額，去年突破54億美元，創下20年新高，卻遭雲林縣農民林佳新痛批，這是在誤導民眾，他氣得公布數字，說除了出口之外，去年進口總金額高達103億美元，尤其還是高麗菜、洋蔥、山東大白菜等蔬菜佔大宗，衝擊本土市場。2019/02/15 13:13 -
韓國九成泡菜大陸製！ 貿易逆差15億
到南韓旅遊，泡菜絕對是餐桌上的最佳選擇，不過近年的貿易資料顯示，南韓進口的泡菜中，大陸產的就占9成以上，這是因為南韓自產的泡菜，已經無法滿足南韓國內的市場需求，價格相對低廉的大陸泡菜因此攻陷韓國餐桌。2018/12/08 18:10
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