廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方
  • 歷史搜尋:
  • 熱門搜尋:
    粿條中毒清明連假病逝氣象小模大湖河粉寶林中毒黎明詩台灣天氣
  • 搜尋:

    國宴酒 結果共9筆

  • 日議員國宴酒醉失言 調戲公主:不寂寞嗎?

    日本德仁天皇正式即位,10月29日舉行皇室饗宴期間,眾議員丸山穗高傳出酒醉後發表不當言論,騷擾秋篠宮親王的女兒真子公主與佳子公主,事後還在推特發文問真子公主「不寂寞嗎?」誇張行徑遭到多名議員撻伐,國會目前也針對此事進行調查。
    2019/11/23 19:05
  • 【商周】數據釀的日本國宴酒 70年獺祭轉型重生記

    近來鮮少公開露面的統一集團前總裁林蒼生,五月底一個晚上,意外出現在晶華酒店一樓的宴會廳,同時,這裡聚集近兩百位台灣人。大家的共同目標,就是參加日本清酒「獺祭」品酒會。
    2018/06/21 20:10
  • 國際品酒認證來台授勳 首揭法國總統府國宴酒風土之謎

    《法國葡萄酒文化教育協會》2018年上半年度台灣區「國際品酒認證」授勳儀式暨國際餐酒學術研討會,2日下午在台北盛大展開;而此次活動備受矚目的不僅在於整個授勳儀式是依循法國騎士團傳統來進行,更重要的是法國總統府國宴酒莊Clos Triguedina第七代莊主Jean-Luc BALDÈS更在國際餐酒學術研討會中首度公開法國艾麗榭宮國宴酒的釀造過程和風土之謎。
    2018/06/05 10:00
  • FOCUS /大陸國酒之爭茅台敗 不得再稱「國酒」

    講到大陸白酒,很多人第一個想到的都是「貴州茅台」,茅台因為生產週期長、流入市場的量也少,加上常被選為大陸國宴用酒,價格份量居高不下,茅台在2012年以「國酒茅台」4個字申請註冊商標,遭到其他酒廠抗議,爭議長達4年,大陸國家商標局終於在2016年最後一個工作日,公告「國酒茅台」商標不得註冊,茅台今後不能再以「國酒」做為宣傳。
    2017/01/02 19:22
  • 獲選國宴咖啡 古坑70歲農將現場研磨

    國宴咖啡,來自雲林古坑!蔡英文總統520就職國宴,以在地食材為主軸,雲林古坑咖啡成為指定飲品,70歲老農種的有機咖啡,曾經拿過古坑咖啡特等獎,用雞蛋殼取代化學肥料,雀屏中選,咖啡農劉慶松,已親自把咖啡豆送到國宴酒店,還帶著自己的磨豆機,在酒店現磨後急速冷凍,以維咖啡原味。
    2016/05/10 17:43
  • 【一步一腳印】埔里酒廠重生記 堅持就屹立不搖

    921大地震,過去第九年,南投埔里酒廠,留下的老照片,依然鮮明的記憶著;酒窖裡,牆倒了,甕碎了,將近1百萬個酒罈,支離破碎的滾到酒廠外,這景象,比起照片後方,歪斜傾倒的房子,更嚇人。 埔里酒廠廠長林秋長:「我們這個有1百多萬(罈酒)的員工,辛辛苦苦孕育的酒類,都流得一空,流得一空,像整個水溝都是,都是我們的紹興酒、我們的愛蘭白酒,那當時真的是非常的沉痛,不曉得這個廠,到底還能不能維持下去。」 林廠長到埔里酒廠,30多年,遇到921,本來以為,這已經是最慘的遭遇,搶救下,只剩一半的酒罈,那裡面封存的,還有埔里酒廠,曾經釀出第一罈紹興酒的驕傲。 埔里酒廠廠長林秋長:「我們先總統蔣公,他是浙江人,那紹興酒的發源地,也在浙江省紹興縣,所以他對紹興酒非常有感情,早期的時候,每年他的壽誕10月31日,都會以埔里的紹興酒,來做介壽酒,來做這個國宴酒,那當初大概10月初,我們就開始進行包裝,那包裝的時候,都有一些特勤人員,會在埔里酒廠來長住,來了解整個製程,掌控整個製程,甚至我們包完了以後,每批酒、每瓶酒,都要員工先試飲以後,才能夠再包裝,送到總統府。」 林廠長回憶起那時候,甚至連人情請託,或是黑市,都難買到酒窖裡的陳年老釀;只是物換星移,爭相品味一口甘醇的風光漸遠,地震後的荒蕪,還來不及收拾,重新整建的90歲老酒廠,就在921後的第六個月,遇上第二次劫難。 埔里酒廠廠長林秋長:「那我們在這個整建,復建的過程當中,可能有動火的情況,那有一點火源,就引起愛蘭白酒燃燒,就變成我們這個第二度傷害,大概我們第二次又損失了大概2、3億,總共我們整個921地震,跟這個火災,損失將近14億。」 當時的林廠長,拿起酒來,其實是苦酒滿杯;他30多年的老經驗,懂得釀酒、品酒、賣酒,卻沒有法則,讓他能在一夕之間,搶救虧損14億的酒廠,還要安置2百多名員工。 那時候,看剛剛復工的大夥兒,都很洩氣,一句話,突然,從廠長腦中閃過。埔里酒廠廠長林秋長:「我們鼓勵員工說,你如果會做冰,人家說早期說,做冰可以當醫生,代表這個冰很好賺,你會做冰,將來退休以後,你可以開個冰廠,跟我們這個老廠,大家來拼,也是相互競爭。」 老祖先的話,開始發揮,關鍵性影響;看這群平均年齡50歲的老員工,從頭學起做冰棒,即使是把冰棒棍,放進模型裡這一個小動作,都整齊謹慎得,像是在乖乖排隊;畢竟,這是好不容易,才得來的新工作機會。 紹興酒被研發成,創新價值的冰棒後,先為老酒廠,賺進第一筆每個月3百多萬元的營業額,扳回被洋酒叩關,打得年年下滑的紹興酒業績。埔里酒廠員工:「這個35找你。」消費者:「謝謝。」埔里酒廠員工:「百香果1枝,4枝60元,謝謝。」 不過,算一算,紹興酒冰棒,也只能讓十幾位的釀酒師傅有新工作,還有2百多位老員工,更擔心,在酒廠重建的日子,該何去何從?埔里酒廠員工尤孟勇:「921以後,我們整個廠房倒閉,部分的廠房倒閉,我們這邊產能,紹興酒的銷售量,一直在下跌,那有一陣子,我們必須要到外場去支援,因為我們人力,有人力過剩的問題,變成說大家都人心惶惶,有些要到外面去支援,甚至是調廠。」 現在,笑著回想,差點因為921飯碗不保的酒廠老員工尤孟勇,從前,也是廠裡釀酒經驗20多年的老師傅;現在,是大家口中的牛軋糖大主廚「阿勇師」。埔里酒廠員工尤孟勇:「來,大家一起揉一下麵糰,把它混合均勻一下,讓它所有原料,都混合均勻。」 看阿勇師坐鎮指揮,30多公斤重的大麵糰,就在4位中年阿伯伸出的8隻手裡,服服貼貼的,從四面八方被揉得均勻,好像一點也難不倒;這群髮鬢,不小心就透出灰白的阿伯。 埔里酒廠員工尤孟勇:「我在埔里酒廠,已經20幾年了,從基本的都是在製酒方面,烘焙類是完全一竅不通,但是這個部分,也是說打鴨子上架,沒辦法,最重要是說,我們必須面臨工作的抉擇,因為像我們這種4、50歲的同事,大部分都是在地人,如果說,沒有工作的話,要怎麼去養這個家庭。」
    2008/09/21 22:07
  • 暗藏玄機? 平價國宴酒高貴口感

    力求節儉的馬總統,選用一瓶530元的金門高梁做國宴酒,但有行家喝出高級口感,猜想金酒公司是不是把特級高梁,灌進平價版的酒瓶?雖然金酒公司否認,不過這反映出,在兼顧儉樸政風和品質之下,參與國宴的業者是多麼求好心切。
    2008/05/21 19:12
  • 金酒國宴酒亮相 模仿藝人炒氣氛

    慶祝520新總統就職,金門酒廠推出就職紀念酒,520國宴飲用的乾杯酒,也在今天一同亮相,為了讓記者會不冷場,金酒還找來藝人郭子模仿登場,不管是剛和520主持工作失之交臂的政論節目主持人「鄭鴻儀」,還是新科立委「余添」,一連精采模仿秀,讓記者會氣氛熱到不行。
    2008/05/18 12:56
  • 金酒、馬酒拚場 520國宴兩種都用

    金門高梁酒在市場佔有率很高,年營業額已經直逼120億,但今天中午傳出520總統就職國宴上,要用馬祖老酒來當國宴酒,消息一傳出,金酒董事長雷倩很緊張,立刻聯繫馬蕭陣營,總算也讓金酒進了國宴,而且金酒和馬祖酒也要搶賣正副元首紀念酒。
    2008/04/22 18:38
notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!