味覺 結果共443筆

英國一項最新研究指出，糖分和大腦功能之間存在連結，可能會導致失智症。倫敦布羅德蓋特綜合診所（Broadgate General Practice）的研究人員發現，無法控制的對糖的渴望是失智症的早期徵兆之一。

台南今年迎來建城400週年，許多藝術活動如群花綻放，日本國際著名建築師隈研吾，4月份也在台南展出一場規模甚大的沉浸式展覽，從視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺這五個人類感官，與建築作品聯繫，去體驗各種空間維度帶來的不同感受。

今年56歲的葉小姐，去年到國外旅遊，回台灣後突然高燒，嗅覺及味覺喪失，確診為新冠肺炎，沒想到今年1月症狀惡化，出現胸悶胸痛等心肌炎症狀，符合成人多系統發炎症候群（MIS-A）的診斷，緊急裝上葉克膜救治後轉為雙心室輔助器支持，等待了28天後配對到心臟，完成移植手術。

很多民眾刷牙都會順便刷舌苔，但中醫師提醒，舌苔刷太乾淨其實也不好。舌苔是人體內正常的味蕾，由口腔內脫落的上皮組織、細菌、唾液等組成，太用力刮舌苔，會傷害味蕾，影響食物的味覺訊號。

網紅行銷平台Partipost創作者加速器第二屆強勢回歸，以「商業食堂」為主題，讓創作者體驗品牌思維，打破傳統框架 ，13 位社群創作者聯合製作，透過「創意飯糰」與嘉賓來一場「味覺創意大糰結」的互動體驗。商業食堂線上開賣僅一天，千顆飯糰隨即完售，推出的「可以吃的心理測驗」，更達到 70,000 人體驗。

美味且設計新穎的春節點心禮盒無論在過去或當代，都是人們對傳統習俗的現代詮釋，更是饒富創意和關懷的新年禮品。2024年龍年春節宏亞食品推出多達30款的春節禮盒，集結旗下各經典品牌暢銷餅乾糖果與話題新品，其中禮坊禮盒融合台灣本土特色、大展龍年春節氣派又喜氣的設計元素，結合精緻美味的法式糕點，為新春帶來視覺和味覺的雙重饗宴。而77攜手日本超療癒肖像貓福珊迪限定主題禮盒，將喜氣寓意的年節禮盒送給親友，超萌的限量贈禮：收納包、撲克牌、與積木疊疊樂，不但能為家庭團圓的時光加溫，也為新春歡聚時光增添無限樂趣與熱度！

丹丹漢堡是南部獨有速食店，被封為「素食南霸天」，不僅當地人讚不絕口，更成為不少人到南部旅遊必朝聖的餐廳之一。不過近日一名網友到台南品嘗丹丹後，味道並不符合他期待，不懂其受歡迎的原因，直言「是反串還是味覺失調？」

國人癌症驚人變化！國健署日前公布110年台灣十大癌症排行，除了肺癌擠下蟬聯15年的大腸癌，首登第一寶座外，胰臟癌也首度進入前10名，且早期症狀不察覺，一旦發現恐已晚期。一名70歲老翁味覺突然出現異常，吃東西都只有「甜味」，1年內暴瘦10幾公斤，腹部會脹到難以入眠，做了檢查才發現胰臟長了4公分腫瘤，甚至造成膽汁、胰臟阻塞，對此，醫師提醒一有「3症狀」，應盡速就醫。

女星元元（吳婕安）擁有天使般的甜美外型，也有惡魔般的火辣身材。在電視節目和網路平台上，憑藉自然不做作的風格，深受粉絲們的喜愛。超高人氣的她，抓住今年的尾巴，決定推出寫真書《元味覺醒》特裝版以及限定版特典與「限制級寫真」，讓粉絲們大飽眼福。

萬聖活動一波波登場，7-11於10/27起連續5天將推出加倍佳棒棒糖、曼陀珠、日本味覺糖等多款指定品項，都有買一送一超狂折扣，還有哈燒專櫃熱狗、美式咖啡買一送一，冰控必囤的哈根達斯迷你杯、雪糕系列也有任選買3送2，超多優惠划算開吃！

海鮮控不能不知道這間！食尚小編推薦這家「金三益健康茶飲」，號稱是台南最狂的海鮮鍋燒麵！不僅一年四季都吃得到爆蛋紅蟳，現在還霸氣推出「整隻鱈場蟹意麵」！爽嗑超巨大的蟹腳超過癮，螃蟹控不衝怎麼行～還有199元滿到看不見底的「大生蠔拌麵」也必點！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～

台北市萬華一間70年屋齡的老房子，一樓是間藝廊，空間復古又有氣質，上到二樓卻搖身私廚火鍋，餐廳牆面上的畫作，還會跟隨一樓展出作品，每兩個月替換，並且有許多古董級的備餐櫃，包括火鍋裝盤瓷器也很講究，視覺味覺都充滿藝術氛圍。

以兩種北海道乳酪、一款紐西蘭乳酪，是用這三種知名高品質，再調配北海道四葉奶霜，吃起來牛奶香味無限濃郁，口感無限爽口，紐西蘭乳酪增添清爽香氣韻味，這樣的乳酪蛋糕，是職人烘焙專家吳金龍，用20多年的烘培功夫研發，全靠味覺記憶，一點一滴嘗試出來。

炎炎夏日，兩個經典卡通人物帶來了令人心情舒暢的特別手搖飲料。來自深海的大鳳梨，海綿寶寶化身成飲料「深海鳳梨屋」，將鳳梨和鮮奶綠巧妙結合，提供一口清涼的味覺饗宴。如果你不是鳳梨愛好者，也不必擔心，另一款「草莓歐蕾」將新鮮莓果醬、QQ椰果粒和鮮奶相結合，給你帶來少女心大噴發的感受。

夏日吃冰注意！19歲的阿珍熱愛喝滿是冰塊的手搖飲和冰品，就算吃到打冷顫或牙齒刺痛痠軟都無法戒口，對於「冰」的迷戀讓家人非常擔心，帶她就醫檢查後，才發現嗜冰成癮其實是缺鐵性貧血的症狀。醫師指出，「異食症」是缺鐵性貧血最為特別的症狀，推論是缺鐵造成舌頭萎縮腫脹，需要藉由冰塊緩解脹痛感，或腦部病變影響味覺，才會對於冰塊、肥皂、糞土等物質有著不可抗力的吸引力。

基隆望海巷除了有美麗的海景之外，還有家特色泡麵店，店內有２００種來自世界各國的泡麵，泡麵店標榜自助吧，有青菜、肉片、海鮮，任君挑選，許多人都慕名而來，視覺味覺雙重享受。

　　　　　

「這波天選之人確診，好慘」！一名網友在「PTT」發文透露，自己挺過好幾波都沒事，沒想到前幾天上班到一半突然全身無力，雖然回家睡一覺隔天就好了，原以為沒事，天選之人又成功度過一波。結果過了三天，發現自己失去味覺跟嗅覺，直呼「不是只有前幾波才有嗅味覺喪失嗎」。

藝人朱芯儀對抗乳癌成功，這回把所有心路歷程寫成著作發表；她透露光一年化療次數就多達18次，嚴重時會味覺改變、手腳無力，甚至咳出綠色的痰，她感謝老公的不離不棄，講到激動處還哽咽掉淚。

近一年來歷經了18次療程、前陣子宣告抗癌成功的女星朱芯儀，近期發行人生第一本散文作品《保留那個快樂的自己》，今（10）日舉辦新書媒體見面會，暢談抗癌心路歷程，朱芯儀表示自己除了味覺改變、手腳無力，甚至便祕大到整個馬桶都是血，還在住院治療時重感冒，甚至一度覺得自己呼吸不到空氣。

在日月潭的5星飯店雲品酒店，推出「宮廷風義式下午茶」，用三層玻璃櫥櫃裝著甜點，還有搭配2款鹹派，讓消費者鹹的甜的都能吃得到，在享用下午茶的同時，一旁落地窗就是日月潭美景，視覺味覺一次滿足。

近年受疫情衝擊，國人健康意識抬頭，對於食物也有更高標準的要求，故「天然」、「無添加」等食品標示成為消費者選購時的主要標準，希望吃到的是純淨美味又無負擔的食品。加上現代人普遍過著忙碌的快步調生活，能在短時間內享受方便、健康又美味的營養食品就成為首選。 得意的一天有料熬鮮湯「香草羅宋牛腱燉湯」、「南洋肉骨茶豬腱燉湯」於2023榮獲AA TASTE AWARDS全球純粹品味評鑑2星獎，「秋栗人蔘無骨雞湯」更是獲得3星的最高殊榮。AA TASTE AWARDS是全球唯一以Clean Label精神為取向的綜合評鑑，為世界四大美食評鑑之一，表彰在視覺、嗅覺、味覺、成分和純淨度皆表現出色的產品。得意的一天有料熬鮮湯全系列獲獎，不只充分反映出得意的一天努力為消費者提供健康、營養、美味的食品，更代表其對於產品的高標準品質把關，實屬難得不易！

指揮中心今(7)日宣布，考量國內疫情趨緩且穩定可控，經持續滾動檢視醫療應變措施，4月10日起取消無COVID-19相關症狀住院病人及陪病者篩檢建議，調整為針對有發燒、呼吸道症狀、肺炎、嗅味覺異常、不明原因腹瀉等症狀者，由醫師評估進行採檢，說明如下：

男團UP10TION出身的李鎮赫3月4日即將在台北舉辦個人演唱會，正好來台前夕他宣布結束與前公司的合作關係，3日接受媒體訪問時，他也透露了自己未來的方向，還有確診新冠肺炎後的身體狀況。最近正值台灣國高中生的畢業旅行季節，李鎮赫就分享了當年跟高中朋友去小旅行的趣事，沒想到凌晨4點出發、中午就遇上颱風，還叮嚀台灣粉絲「不要遇到這種事」！

來自彰化的21歲的正妹小慧食量驚人，她日前赴日本參加大胃王比賽，僅花5分鐘就吃完了208碗蕎麥麵，一舉拿下亞軍，驚呆日本觀眾。不過大胃王的胃真的是異於常人的無底洞嗎？就有專業醫師說明解惑，並解釋成為大胃王有5大關鍵。