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韓生蠔商機進軍歐洲 殼粉加氫稱抗老
南韓號稱生蠔產量全球第二，現在還擴大出口進軍歐洲市場，趁著日本福島水產遭抵制，拓展版圖。但伴隨而生的，卻是廢棄生蠔殼的處理問題，由於再生利用做成肥料，費時費工，堆積成山的生蠔殼，發出惡臭而且含鹽量高，造成環境問題。不過，也有人在生蠔殼發現商機，就有南韓廠商把富有鈣質的生蠔殼，和氫負離子結合做成抗氧化劑，宣稱能美肌抗老、抑制發炎。2019/06/17 20:06 -
吃熟的！生蠔改「焗烤」 有業者索性不賣
南韓生蠔造成國內不少民眾疑似食物中毒，連美國也認為南韓海鮮貝類疑似受汙染，不少民眾對生吃「生蠔」有疑慮，影響所及，部分飯店或餐廳就算用的不是韓國生蠔，也停賣或乾脆不供應生的，把生蠔煮熟來賣，醫生說生蠔料理成熟食，經過高溫確實有殺菌功效，而且到這種日式料理吃到飽餐廳用餐，業者還會告訴你，吃東西的「順序」很重要。2012/06/16 19:12 -
疑遭排泄物汙染 美禁售南韓生蠔
南韓進口的生蠔，造成「饗食天堂」餐廳多達200名顧客上吐下瀉，集體食物中毒！現在美國食品管理局，也懷疑南韓生蠔，是遭到人體排泄物及諾羅病毒汙染，14日開始要求業者停售南韓貝類；而衛生署則表示，如果確定國內進口生蠔，也來自相同的汙染海域，也不排除跟進禁止進口。2012/06/15 19:07
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