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「黑色柳丁」險下肚 加盟主曝七盞茶給爛果榨汁
連鎖手搖飲七盞茶，被前加盟主爆料。被配送爛草莓、黑芒果.柳丁和濃稠的甘蔗汁。反映後換成冷凍水果，但卻是退冰狀態、水果已經出水。總公司冷處理，還要求加盟主直接把黑柳丁榨成汁、試喝有臭酸再反映。業者也回應，退貨標準依品項不同，也有檢驗、溯源廠商提供解決方式。2024/01/16 19:25 -
新鮮蘋果草莓大漲價 韓民眾改吃冷凍水果
南韓農業正受到氣候變遷威脅，全球暖化，朝鮮半島溫度上升，作物種植面積逐年北移，京畿道率先提出實踐農業碳中和，設置不使用化肥的溫室，在田地安裝太陽能板，而南韓消費物價指數持續上漲，尤其新鮮水果大漲價，不少民眾改吃便宜的冷凍水果替代。來看TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2023/12/26 13:31 -
退貨冷凍藍莓！憂A肝毒吃下肚 客：不同批沒全驗
好市多冷凍藍莓也驗出A肝病毒殘留，預防性的請顧客不要食用2批號的藍莓，但目前為止尚未統計到底有多少數量已經販售出去，有顧客一早就來到好市多退貨，就算不是同批號也擔心病毒吃下肚。但市面上仍有販售許多莓果的烘焙商品，醫師也提醒除了冷凍莓果、生鮮以及冷藏或果乾型的，也都可能殘留病毒，要經過85度以上烹調才能殺毒。2023/05/04 13:33 -
芒果冰難吃？她困惑「櫻花妹超迷」 網點原因平反
台灣水果物產豐富，有「水果王國」的美譽，不少外國遊客慕名前來，都會試著品嚐相關產品，其中就屬「芒果冰」特別明顯，經常能看見日本觀光客在冰店排隊，等著嚐鮮。不過1名網友對此不以為然，認為芒果冰都用「冷凍水果」，口感不好，不懂為何受櫻花妹歡迎，貼文立刻引發討論。2019/10/13 13:39 -
泰龍王鳳梨驗出「甜精」 66網購平台下架
泰國進口的冷凍水果「龍王鳳梨」，在網購平台流通，卻被衛生局驗出含有「甜精」，這類添加物，在台灣食安法規範，只能用在蜜餞等加工產品，天然水果禁止添加，被點名的電商平台說，問題出在泰國工廠，承諾在5到7月期間，購買的消費者可全額退費，北市衛生局也針對66家電商，一律要求下架處理。2017/07/18 12:23 -
DIY冰品！冰塊自打刨冰 冷凍水果製冰沙
天氣越來越熱，不只冰品的銷量提升，就連「刨冰機」也都標榜特殊、復古造型，衝夏日業績。有業者推出蔬果鮮磨機，除了打果汁，只要先把水果拿去冷凍後，就能直接打成冰沙，還能自由添加其他食材，短時間冰品就能完成，創造出獨特口味。2017/07/15 14:02 -
100克1湯匙油！ 炸蔬果乾吃多反肥
想吃零食又怕胖，不少人選擇水果乾或蔬菜乾，感覺有纖維比較健康，不過營養師提醒，如果是「油炸款」果乾，反而越吃越胖，因為蔬菜容易吸油，油炸做成果乾，每100公克就有1湯匙的油，比洋芋片還油，實際拿吸油面紙測試，立刻油膩膩吸滿油，現在就有業者推「低溫真空」果乾，用零下30度低溫冷凍水果，不加任何添加物，只吃水果原味，吸油面紙上也吸不出油量，相對健康不過價格貴5倍。2014/08/26 19:00 -
冷凍水果輕輕擠壓 水果冰淇淋DIY
今年入夏以來，日本各地氣溫屢創新高，各種可以消暑的新奇商品跟著大熱賣，像是可以沾水的紙扇子搧起來更清涼，還有可以DIY的水果冰淇淋製造機，不必加奶油就有綿密口感，帶您來看看涼夏好用商品。2013/07/15 17:26 -
〈獨家〉「一杯果沙吃飽」 輕食噱頭搶粉領
夏天腳步接近，冰品業者不斷推陳出新，搶市場，現在台北市東區出現新的輕食水果BAR，業者用整顆的冷凍水果去打冰沙，強調不加水、不加冰，光是一杯果沙，裡頭就加了30顆草莓、半根香蕉，號稱「喝了會飽」，一天平均可以賣到60杯，雖然都是冷凍6個月的水果，不過業者強調急速冷凍，營養不流失。2010/04/22 19:44
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