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6億「過期干貝、蝦仁」流市面！消費者全下肚 效期產地造假
食不安心！新北檢調查獲冷凍水產批發商「御宏貿易」負責人陳志新，涉嫌於2019年至2022年間指示員工竄改自中國大陸、中南美洲進口的冷凍蝦仁，以及從日本等國進口的冷凍干貝有效期限，更擅自將原產地標示為台灣，共計6.2億元的大量蝦仁、干貝皆已流入市面，恐已被民眾食用！1天前 -
悚！惡保母姊妹凌虐手法曝 凱凱寒冬裸體「蟑螂杯吃冷凍廚餘」
惡保母劉彩萱及其胞妹劉若琳涉虐死1歲10個月大男童凱凱（化名）一案，今（18）日台北地檢署偵結，姊妹被依妨害幼兒發育、過失致死、偽造文書等罪起訴，而起訴書中也揭露劉姓姊妹恐怖的凌虐手法，不僅將凱凱對折塞水桶，更在寒冬中逼他裸體、用重複使用爬滿蟑螂之紙杯裝冷凍廚餘給他吃。1天前 -
必囤！全聯1冷凍即時品「只要38元」 主婦讚：好吃又營養
全聯起初以販售食品乾貨、生活用品為主，後來開始賣起生鮮食品、現烤麵包等，逐步擴大營運規模，分店一間接一間開，重要的是價格便宜，能夠吸引民眾前往消費。近日一名網友買了「1冷凍即時品」自己動手料理，大讚不僅CP值高，還營養又美味。2024/04/17 20:44 -
買好市多1冷凍生鮮！店員一看喊「買對了」 會員激讚：鮮甜多汁
美式賣場好市多（Costco）顧客須負擔年費，實施會員制度，不過由於販售商品物美價廉、應有盡有，因此仍吸引許多民眾前往採買，甚至廣受歡迎，不少家庭喜歡在賣場購入生鮮，近日一名網友分享，買了「1款冷凍生鮮」，就連店員也大讚買對了，而他回家品嘗，果然不失所望。2024/04/17 19:00 -
燒肉餐廳EMPEROR「冷藏肉放冷凍」！累計18件申訴 5人自訴不適
台中市1家頂級和牛燒肉餐廳遭檢舉使用逾期食材，台中市衛生局長曾梓展今天表示，該批為冷藏肉品，冷藏與冷凍保存期限不同，業者不能擅自更改。目前已有18件消費申訴，5人自訴身體不適。2024/04/17 14:12 -
金農米大火延燒隔壁倉儲 逾5小時控制
老字號金農米，位在雲林西螺的碾米廠，上午發生大火，廠房內稻米，包裝材料，都是易燃物品，火勢一發不可收拾，延燒到隔壁冷凍倉儲，5個多小時才獲得控制。空拍看到屋頂太陽能板燒熔，相當駭人。2024/04/14 17:37 -
還能吃？跟台灣斷交宏都拉斯白蝦滯銷 經濟部長：蝦子可凍2年
宏都拉斯與我國斷交、與中國建交後，該國白蝦市場卻受到重創，因台灣本來是宏國白蝦最大出口市場，但中國買家開價較低，再加上墨西哥祭出「禁蝦令」，使得宏都拉斯養蝦業者生計大受影響。近期宏都拉斯經濟部長表示，稱蝦子可以冷凍2年，但宏都拉斯媒體指出，就算蝦子的保鮮期有24個月，將蝦子冷凍2年還是會對養蝦業者造成損失，保存蝦子的成本相比利潤可能並不划算。2024/04/13 11:02 -
一咬炸出來！好市多「1款冷凍美食」折價百元 會員激推
美式量販店巨擘好市多（Costco）販售商品主打大份量、高CP值聞名，加上不定時推出新品、祭出優惠，擁有許多忠實會員，近日「1款冷凍食品」打折120元，吃過的網友興奮喊「可以多買一點了！」2024/04/11 23:12 -
垃圾再造綠色浪潮！滑雪板.冷凍櫃搶佔商機
在地球再也無法承受更多污染下，商品製程環保永續、升級再造、以及可自然分解的原材料成為全球趨勢。中東杜拜有工廠利用太陽能生產運動板外，還發展出舊滑雪板回收的技術，致力於生產綠色商品；而在柬埔寨，則有工廠把寶特瓶做成掃帚，讓垃圾重獲新生；同樣是升級再造，肯亞一間公司把海灘的塑膠垃圾，做成冷凍櫃，解決環境污染，和當地食物保存難題。永續時尚風潮也吹進肯亞，有企業開始使用「鳳梨纖維紗」做鞋子。2024/04/11 19:52 -
臭到不敢吃！她嫌好市多肉品「飄雞味」 内行曝1關鍵：沒味道
美式賣場好市多販售的商品包羅萬象，除了生活用品外，生鮮、熟食也深受會員的喜愛。不過有網友指出，日前買了一款6入裝的「去骨清雞腿肉」，怎料才吃了1包就覺得腥膻味太重，導致剩下的雞肉根本不敢吃，急發文求助料理方式，内行網友紛紛點出，買回家後要做關鍵「1動作」。2024/04/10 17:26 -
怨餐飲業太累！「轉職1行業」月領50K 過來人：還見紅就休
大部分人想轉職，除了想跳脫舒適圈、迎接挑戰之外，也考量家庭和健康等因素，希望能夠從事更適合自己的工作。一名廚師指出，待在餐飲業好多年，工作模式實在太累，同時也擔憂29歲轉職，是否會太晚？一票人直呼，「才29歲，很年輕！」2024/04/10 13:11 -
好市多優格超大桶怎保存？内行「1招」秒變冰淇淋：賺爛了
美式賣場好市多販售商品多樣化，不僅份量大又多，加上價格實惠，深受不少消費者喜愛。一名網友透露，日前去好市多購買大桶優格，結果引起賣場其他人好奇，「買這麼多怎麼保存？」對此原PO分享了，把優格做成冰淇淋的方法，貼文曝光後掀起熱議。2024/04/09 17:35 -
不怕食物中毒！白飯保存6大妙招 「這樣做」像剛煮一樣好吃
白飯煮太多吃不完該怎麼辦？吃不完的白飯該如何保存才不怕壞掉，而且復熱後口感一樣好吃？專家提醒，白飯保存有6大妙招，而想要讓復熱後的口感跟剛煮好般Q彈也很簡單，保存時多做1件事情就可以。2024/04/03 13:33 -
「氨氣」外洩！基隆廢棄冷凍廠 再傳外洩事件
位在基隆市暖暖區源遠路一間廢棄冷凍廠房，在３月３０號才傳出氨氣外洩事件，沒想到昨天４月１號晚間，又再度發生氨氣洩事件，而且還不斷地冒出白煙，經查看後確認是廠房外部管線殘餘氨氣洩漏，所以才冒出的白煙，目前已關閉排管閥。2024/04/02 15:15 -
全聯1款美食買一送一！婆媽暴動 她囤「2大箱」：吃10幾年了
全聯福利中心商品多元且價格實惠，是國人最愛超市之一。一名女網友日前赴全聯採購，意外發現一款冷凍美食有「買一送一」優惠，於是一口氣買好多包回家，消息曝光後，引發網友熱議。2024/03/31 10:50 -
子瑜「解禁」時尚資源！ 穿義大利精品拍日本雜誌照
韓國女團TWICE在2022年全員與公司續約，就當每位團員開始有個人代言和活動邀約上門之際，不少粉絲替周子瑜打抱不平，認為她被打壓冷凍。但最近情況似乎好轉了，因為周子瑜登上日本雜誌，大露美腿，今天還飛去泰國出席活動，個人曝光度越來越高。2024/03/30 14:53 -
海鮮公司「挖變電箱」私接電！1年竊電2700萬稱「不知違法」
高雄前鎮一家海鮮冷凍公司，業者為了節省電費，竟然找工人開挖台電變電箱，私接電纜線，一年竊取2700多萬元電費！台電發現公司用電量和往年相差了12倍，決定報警抓人。業者說，是有人介紹「能幫忙省電」，請工人施工花了六七十萬，但事先不知道是違法的。2024/03/29 19:17 -
藍白提案凍漲電價闖關失敗 綠「拉協商」
國民黨.民眾黨聯手提案，要求立即停止調漲電價，不過民進黨有異議，要求交付朝野協商，最快要一個月的冷凍期才會處理，民進黨立院黨團總召柯建銘開嗆，反正4/1電價就要漲了，藍白兩黨再搞也沒用，但民眾黨立委黃國昌反嗆，拉協商根本＂太粗暴＂。2024/03/29 15:12 -
拚省電！ 冷氣APP算電費、乾衣機0用電改瓦斯
4月電價調漲在即，看準民眾精打細算，電器展中節能家電當道，像是智慧冷氣主打一鍵節能40%，連接APP還能試算電費；乾衣機也號稱0用電，改用瓦斯，烘乾衣服時間砍半；就連冰箱也更聰明，冷藏、冷凍秒切換，壓縮機溫控，還有節能效果。2024/03/29 13:47 -
藍白聯手提凍漲電價！綠擬拉下交協商 吳思瑤：台電倒了能負責嗎
經濟部日前拍板決議，4月1日起電費確定調漲，平均漲幅約11%，不過今（29）日國民黨與民眾黨立法院黨團聯合提「凍漲電價」案，排入今日的院會討論事項，據了解，民進黨團決定反制，將提案拉下來進入朝野協商，預計會需要等1個月冷凍期。民進黨團幹事長吳思瑤受訪指出，若台電倒了，「立法院能夠負責嗎？」表示民進黨團會依議事規則作必須處理。2024/03/29 10:18 -
米食受矚 白飯保溫「60度以下悶著」專家：易長菌
不少專家推測寶林案，是「米酵菌酸」惹禍，這也讓米食的保存受關注，不少人煮白飯吃一半，電鍋會繼續插著電保溫，但保健營養學系教授點出，保溫溫度不夠，可能會有細菌滋長問題。另外有中餐廚藝總監建議，吃不完的飯可以分裝保存，冷凍能放1到2週，冷藏3天內要食用完畢。2024/03/28 19:17 -
寶林案疑米酵菌釀中毒風暴！醫師示警：冷凍3個月食物快丟
台北市遠百信義的知名素食餐廳「寶林茶室」發生疑似食物中毒事件，已造成14人中毒，其中2人死亡，5人病情嚴重。減重醫師蕭捷健指出可能與「米酵菌酸毒素」有關，這種毒素會在食用後引起嘔吐、腹痛，甚至導致肝腎衰竭。他提醒民眾，應直接丟棄冷凍超過3個月的食物，因為有些毒素即使高溫加熱也難以破壞。此外，他分享了讓血糖更穩定的方法，包括將煮好的飯立刻冷凍、或將麵包等食物冷凍後再加熱。這些處理方式不僅有助於減緩細菌滋生速度，還能降低食物的升糖指數，從而達到更健康的飲食效果。最後，他呼籲將中毒案交由專業人士調查，同時以自身經驗提醒大眾謹慎飲食，避免再次發生類似事件。2024/03/28 15:30 -
直擊寶林咖啡館創始店！ 臨時停業「食材全丟攤位上」
寶林茶室的創始店其實就在饒河夜市，當初老闆疫情期間事業受挫，就想到可以來做馬來西亞料理，沒想到一試就生意還不錯，陸續開了好幾家分店，更是在網路上也創辦商店，專門賣炒粿條的冷凍料理包等等，只是現在實體門店剩下四間，台北市長蔣萬安也下令台北分店，全部停業。2024/03/27 19:30 -
水餃怎麼煮皮Ｑ不黏鍋？他曝「這關鍵」超重要 做錯1事就毀了
水餃是個看似簡單但卻容易翻車的料理，若沒有掌握好一定的技巧，容易「皮破肉綻」。近日，就有網友分享了煮水餃不破皮且Ｑ彈的方式，貼文PO出後，引起不少網友的熱烈討論。2024/03/26 19:25 -
冷凍公司警報器頻故障深夜亂響 鄰怨「怎麼睡覺啊」
高雄市小港區的一家冷凍公司，凌晨警報器大作，驚動了消防車及員警到場，也把住戶都吵醒了，結果是烏龍一場，居民抱怨冷凍公司警報器誤響不時發生，懷疑是冷凍公司場所比較潮溼，偵測器過於敏感而誤觸，目前業者承諾在改善中。2024/03/25 13:24
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