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黑膠唱片、底片相機！台南飯店超復古 一秒回到昭和時代
擁有許多文化記憶的台南，一直有著「台版京都」的比喻。從前擁有最早西餐廳的老飯店「天下南隅」，保留了昭和時代的復古風格，打造出濃濃日式喫茶店氛圍的打卡房型，還有彷彿走進「光酒店」的低調奢華空間，可品嘗超好拍的九宮格虱目魚粥，房間裡還有黑膠唱片機能使用，樓下就是台南小吃聚集的菜市場，帶回共享廚房品嘗更方便！2023/07/27 23:05 -
協助創業、提供美食交流空間 台灣共享廚房樣態多元
共享經濟正當紅，在餐飲界也有所謂的共享廚房，讓有資源的人提供設備、技術和管道，幫助缺乏資金的廚師和學生都能無痛創業。另外共享廚房在台灣也逐漸發展出多種樣態，現在國內也有專門出租空間，提供民眾下廚聚會、交流美食的共享廚房，除了餐廳之外，還能有更多不一樣的選擇。2021/03/03 11:27 -
地下室設共享廚房引公安疑慮 徐國勇：交營建署研議認定
民進黨立委沈發惠今天質詢指出，有業者要在大樓地下室設31個廚房、132個爐具引發公安疑慮，要求應釐清相關法規規定；內政部長徐國勇說，已先請營建署著手研議、認定。2020/10/14 11:06 -
會勘火藥味！ 羅智強、簡舒培笑稱：來滅火
台北市大安區有一棟社區大樓，地下室原本被申請當餐廳，沒想到裡頭竟然有31個廚房、130多個爐火設備，住戶嚇壞了，認為這是公安未爆彈，紛紛找上藍綠議員簡舒培跟羅智強陳情，不過，議員們從通知大家會勘時就暗地較勁比誰先到，但到現場時兩人直說對彼此沒火藥味，而是來滅火的。2020/10/13 12:34 -
「共享廚房」上百爐火24時運作！ 住戶憂公安
外國盛行的「共享廚房」，就是集中多家餐廳，只提供外送，節省成本，但台北市議員簡書培接到民眾陳情，有美商看準台灣市場要在大安區營運共享廚房，把600坪的空間，隔成30個廚房，已經用餐廳通過登記，居民擔心公安會有疑慮，怒批北市府根本沒做好把關。2020/10/12 19:37 -
餐飲外送正夯 日本興起「幽靈餐廳」共享廚房
忙碌的上班族、或是無法下廚的租屋族，讓餐飲外送平台越來越興盛，全球也正流行起餐飲外送，而這股潮流也在日本發酵。近三年來，日本每年外送市場規模成長超過百億日圓，帶動了餐飲業新生態，「幽靈餐廳」開始在日本發展。「幽靈餐廳」其實就是一種共享廚房，能夠省下龐大的開店成本，原本需要1千萬日圓創業金，現在只要準備50萬初期資金，就能輕鬆開設屬於自己的餐廳。2019/10/15 20:06
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