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紅藜好夯! 台東契作、食品年產值破20億
台東紅藜產量是全台灣第一,今年產值估計突破28億元!不過在3年前紅藜只是原住民的傳統作物,還不被當成食物,而是種植在稻田旁用來驅趕小鳥的作物,沒想到自從水保局技術輔導、行銷宣傳,再搭上健康飲食風潮,讓紅藜的身價翻了好幾倍。2018/03/09 18:14 -
專屬屏東線! 台鐵將推「紅藜飯」特色便當
台鐵屏東線便當首度曝光!台鐵便當因為平價加上令人懷念的味道,吸引不少饕客喜歡,目前從北到南有將近36款便當,從最便宜的60元排骨便當,到188元的都有,但現在推出屏東款,原來的白米飯,改用屏東原住民傳統作物紅藜飯,搭配鹽烤豬肉片、青花菜、牛蒡絲等等,熱量低於八百大卡,標榜健康,一個一百元,預計明年初開賣!2017/11/27 13:00 -
百歲人瑞守護台灣藜 屏東紅藜因她翻紅
屏東紅藜故事館今天開幕,百歲人瑞巴鳳英受邀揭幕,在台灣原生種紅藜幾近滅絕時,巴鳳英堅持守護種植,讓屏東科技大學教授能取得原生種證實紅藜價值,讓屏東紅藜身價翻紅。2017/08/21 18:39 -
北部瘋紅藜 屏縣府推廣種植面積
紅藜因具高抗氧化成分,成為北部人追求的養生食品,價格居高不下,屏東縣政府原住民處長長伍麗華表示,紅藜是排灣族傳統作物,縣府正與工研院合作,努力推廣種植面積。2017/02/08 17:18